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郑则停好马车,往干货店铺牌匾看了一眼,他来过几次,今日才留意店名。
这家正是与他签下冬季笋干供货的城西干货店,一品堂。
此次前来,他一方面想询问掌柜是否有收货需求,再者想了解虾皮鱼干在夏季的收货价情况。
周爹告诉郑则,这批货的卖价不求最高,合适就抛,决定卖就得赶紧出手。
白石滩及周边渔村一年里有两次捕捞期:三四月份的春季汛期,在清明节前后;七八月份的秋季汛期,在夏末秋初。此时鱼类进入高产季节。
对虾皮鱼干品质来说,秋高气爽的九月所制作的批次最好;对卖货时段来说,冬春才是需求旺季,是卖价最高的季节。
周爹收的是三四月份捕捞制作的春季货,相对今年七八月尚未开始捕捞制作的当季虾皮鱼干,它们和谷雨后的长节货笋干一样,价格较低。
此时正值夏季,在低价基础上,卖价可能会还会被压一压。
“咱们也不是第一次谈生意,我与你实话实说,”一品堂干练精瘦的吴掌柜邀郑则坐下,说道:“虾皮鱼干店里已有少量存货,我更倾向于两个月后收秋季的新货。”
虾皮鱼干不同于笋干,前者最佳赏味期在八个月左右,储存时间越久,品质影响越大;笋干保存得当能放两三年。
掌柜目前不想收春季货。
郑则已经从周爹口中得知夏季虾皮鱼干不好卖,但他仍想争取一番:“春季虾皮鱼干制作工艺上重盐锁鲜,存到今年冬天不成问题,我的存货您也看了,质量可靠。”
“吴掌柜,我有现成库存能立即供应,眼下七月虽非冬春旺季,但也有少量需求,春季货正好能补上您这两个月的空档。”
“再者,秋汛若遇风雨,新货捕捞制作延迟,您铺子供货岂不是要断档?”
吴掌柜拿起一只小鱼干,边看边想,他喊来店铺伙计耳语一番,后者往后院跑,没一会儿拿了个本子来。
郑则没再出声打扰,避开视线端起桌上的茶碗喝了一口,能说的他已经说了。
“这样吧,你带来的这批春季货我能收,但不多,”现下低价难得,若是这两月卖不完冬天也能卖,吴掌柜放下本子,“各收六十斤,虾干十六文,小鱼干十二文。”
郑则暗暗打起精神,就着这个价格再次商议起来,总不能喊多少是多少。
正午最炎热时段郑则才踏出店铺。
“慢走,若是虾皮鱼干秋季有货,也可带来店里问问。”两人满打满算做过三次生意,吴掌柜语气客气中带着点相熟,他送人离店顺口说道。
郑则:“一定。”
回到马车旁解开绳子,他才叹了口气。
虾皮鱼干等河鲜干货,冬日卖价可高达三十文一斤,可现下收货价却涨不起来,虾干十七文,鱼干十四文已经是郑则能谈到的最高价。
之后郑则继续探访镇上其他干货店,有秋季货等在后面,他谈得并不十分顺利,大多店铺与一品堂一样,只愿保守收几十斤。
周爹在白石滩时身上已没有太多余钱,最后的六七两银子便是收了这批货:虾皮四百四十斤,小鱼干六百斤。
相对笋干数量已经很少,但郑则硬是跑了六七天才陆陆续续卖完。
又是一段时日,郑则返家路上莫名想到阿勇村长,“这家伙晚上估计睡不着觉......”
卖货商谈过程中他发现个有意思的规律,规模越大的干货店对春季货越是谨慎,反而是小店铺乐意收,且收货量要高许多。
周爹听他描述后笑道:“秋季货难抢,平良镇不沿河不沿海,再不趁现在收点,冬天别家吃肉时这些小店汤渣子都喝不上。”
这批货减去少量送礼用掉的、和周爹要求留在自家吃的量,虾皮卖了四百二十斤,鱼干卖了五百六十斤,郑则把钱匣子放在观荷亭桌子上:“共十四两又四百二十文。”
长节笋干钱款和建房余款,加上河鲜干货的钱,一共有五十九两又六百三十八文。
郑则留下五百文家用,最后剩下五十九两又一百三十八文。
晚饭后,夫夫俩进房看账本。
周舟坐在他旁边,用针簪子默默挑亮灯芯,又嫌太暗,起身点了第二盏放在桌上。
“啊。”郑则突然孩子气地置笔捂脸,大手拍拍双颊叹气,没等周舟开口呢,他转头一脑袋往夫郎怀里扎,使劲儿蹭了几下闷声闷气地“啊啊啊”叹气。
动作稚气十足。
周舟原先见他板着脸看账,心里颇为担忧,此时见人有情绪却放心了。他摸摸怀里的脑袋语气亲昵道:“干嘛呀小则。”
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