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第47章 钱多了还会咬手吗（第3页）

王老师：“哎，现如今也有干起来又要破产、要拐回原点的。”

马董：“谁呀？”

王老师：“没听说吗？那个瞿老太的《火热人家》嘛！”

马董：“又是晁小姐的话。那个人精，什么出格的谎言编不出来！”

王老师：“是真的。外面都在传。哎，在我们去冷冻厂的路上，有个新楼座子开了一家算命馆，说挺准。瞿老太的一个外联组姓李的人去算了一卦，那个算命的说他今年的工作干不长，要下岗，整整的，这把江宏晟去内蒙就没让他去。这不很明白吗，公司不兴旺，不下岗才怪！”

马董：“我知道，不少外地的大官还偷偷开了车大老远的去他那里算，丁克就是在他那里算了卦，说他往后没戏了。那么神，哪天我们也去算一卦。”

《口品轩》火锅店里，焦沐发火了。原因是厨房干活的老唐早晨没缓肉。

“我不是告诉你了吗：一定要缓上两个小时，缓上两个小时，你就是不听。到现在才拿出来。要是现在进人了，肉还不得切碎！”

“老板，你轻点喊。缓肉是我的事吗？按说切肉都不是我的活，是你硬加给我的。再说，最近进的这批肉，不知怎么回事，缓半拉点也切不好，上了刀就碎。”

“那怎么办？那肉又不是我加工的。”

“但我们可以挑着上呀。加工羊肉的厂家那么多，而且价格和我们进的也差不了多少，知名品牌的，也只高了块八毛的，但人家的不用缓！”

说到肉，焦沐不吭声了。她也发现王锡林进的这批羊肉质量差。她开始时，只是在心里埋怨：“什么呀，那么大的副市长，怎么能搞这种没脑子的事啊！”后来用了几天，就发现不是质量差那么简单了。听老唐咬到了点子上，她不吭气了。老唐倒来了劲：“熬锅底，抓码，还有做虾滑，哪样不是我的活？我弄得过来吗？”

“虾滑不是进了冷冻吗！”

“是，就算是虾滑进了冷冻，我的活还是不少。从早晨起来一睁开眼睛，连洗脸的功夫都没有就开始干，一直干到晚上，那样手不到都不行。行了，我也干够了。你另找人吧。这几天我先给你挺几天。找了人我就走。”

“好，你还拿上了把！就另找人，你别后悔！”

焦沐硬气地说。但当话出了口，她又后悔了：老唐两口子走了，还能雇到在厨房里拳打脚踢的人吗？但她不能在这时让步。她品着，这个姓唐的就是个嘴硬，充其量也就是想让自己多挣几个。你要是拉了松，他更蹬鼻子上脸。

果然，当焦沐真的将招聘后灶干活的启示貼到橱窗上时，他老婆来说和络话了：“大姐，你怎么能和他一般见识啊！”

“我不和他一般见识怎么办？他要走，我总不能跪下求他留下吧？”

“别了。这个帖子我说了算，不贴。我说他。他要是不听你再开他。”

有了这个台阶，焦沐就见好就收了。因为她明白，她家火锅店干活的不好找。每样活都不多，但项目太多，一般人不愿干。

几天后，《口品轩》火锅这场老板和员工话赶话的不高兴就算过去了。饭店仍旧不死不活的经营着，干活的人也不忙不慌的应付着，一切都归于了平静。可是有一天出了问题。

问题出在前厅。一桌四个人，坐在大厅。点了不少涮品，但把羊肉下到里面后，就喊了起来：“不是羊肉，不是羊肉！”

前台只他们一桌，还有两桌在包间。焦沐躲去了包间，前面由新招来的服务员负责。她过来说道：“大哥，您说我们一个火锅店，羊肉是第一涮品，不上羊肉，还能拿别的肉哄弄顾客吗？”

那人说：“别说你们，现在拿假货糊弄消费者的太多了。也不要说别的，把你们老板叫来吧。”

服务员一看那人膀大腰圆的，怕吃亏，再加上是新来的，也没有经验，不知该怎么回答，赶快去了包间找焦沐。

听说有人对羊肉有意见，焦沐说：“你去对那人说老板不在。”

服务员满脸的为难：“你不是在嘛，解释解释就行了。”

焦沐：“真是不懂事，这点子事都不能给我挡。”

于是那服务员就走出来，满脸带笑的向客人解释：“先生，这肉很贵的，不会有问题。我们是正经店，不会糊弄消费者。”

那人说：“那你给我们结账吧，我拿了发票去工商部门说话。”

前庭的争执，焦沐在里面听得清清楚楚，知道这是碰上茬子了，马上出来陪着笑脸说：“多大点事啊，不就是一桌火锅嘛，大兄弟，不用结账，我请了！”

晚上焦沐回到家里，王锡林笑嘻嘻的到门口迎接，说道：“又是赚得盆满钵满吧！”焦沐将手里的包扔到沙发上恨声说：“满个屁。钱倒是不少，啰嗦也来了。”

王锡林去沙发上拿起包，掏出钱，数起来：“比过去多。进价低一两块，利润挺可观。”

焦沐：“人家怎么说你就怎么信。不但不是羊肉，还是些死猪泡了做的。会有什么成本？”

王锡林犟起来：“你要说是猪肉我倒可以信。可说是死的，那就离谱了。那个老唐切肉不是一天两天了------从开业就是他在切吧，都没说不是羊肉，你没切过肉，怎么会武断地自贬自，说是死肉？”

焦沐冷笑道：“你拉倒吧。以为老唐是什么能耐人啊？人家《火热人家》旗舰店的伦红玉只切了三个月的肉，就能把肉切得三两一盘三十二片，他呢，切了八年才十二片，多大的差距？他如果能把羊肉和猪肉分出来，公猪都下崽了。你看那正经的小肥羊羔肉吧，肥的和瘦的界线不那么分明，做出型上刀后不是划一的纹路，是肥中有瘦瘦中有肥，颜色也是介于牛的深颜色和猪的淡粉色之间；而猪五花肉就不同了，它们的肥瘦界线特别清晰，颜色是淡粉的。而且羊肉，都是免缓的，上刀就能切，虽然不大好看，也差不了多少。但猪的就不行，必须缓，不缓就切不出型，渣子和碎肉特别多。死肉更好认，颜色是深的，不是紫就是带绿条。”

王锡林：“你只在前面当老板，怎么知道这么多呀？”

焦沐暂时忘记了肉的事，得意的：“我是谁？看几天就明白了，还用去实际干！唉，正说肉呢，怎么扯到我了。告诉你吧，要出事了。今天就有一桌说肉有问题了。”

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