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第264章 韭菜肉饼真是香（第1页）

沈大爷也是第一次看到这样的吃法。

他们这里比较简单，就是野韭菜和面粉混在一起烙饼，倒是第一次看到如此奢侈的做法。

陆青阳将馅料调好之后，又开始揉面团。

现在他的手劲儿比之前大了很多，揉起面团来也不觉得累。

揉好的面团稍微醒一下，再将其切成一个个分为好。

沈茉专心致志的盯着陆青阳做的这一切。

不知道为何，她觉得，这样的陆青阳最好看。

陆青阳提醒道：“你看你在旁边盯着，就不能过来帮个忙吗？”

沈茉搓了搓手：“我手笨，你知道的。”

“洗个手过来，我来教你包韭菜饼，要是我不在的时候，你也要学会一些基础的做法。”

谁能想到，沈茉原来并不是因为挨饿才那么瘦，而是因为压根不会做饭！

“知道啦！”沈茉端了一盆热水过来，洗干净了手。

“是这样吗？”

只见他手法娴熟地将一块面团轻轻按压成圆润的饼状，填入馅料，随后封口。

动作行云流水，多余的面团被他剔除，一个完美的生胚便呈现在眼前。

“感觉好像是包饺子一样。”

“和包饺子还是有区别的。”

陆青阳温声解释，手中的动作未曾停歇，最后轻轻按压，就变成了饼状。

然后再在面两面刷上油，放入锅里面煎。

“火不要太旺了，不然饼子就要焦了。”

“知道了！”

沈大爷洗过手之后，也自告奋勇：“也让我来试试看！”

“姥爷，您就不要添乱了。”

沈茉刚才试着做了一个，做的歪歪扭扭的，馅料都露在了外面。

“你这丫头，可不要小看姥爷。”

沈大爷做的竟然和陆青阳的不相上下：“你看看，做的如何？”

“姥爷，您还有这能耐呢？”

沈大爷乐呵呵的回应着：“以前你姥姥在世的时候，压根不喜欢做饭，咱们家啊，也是男人会做饭！你别说，青阳也是这个优秀传统啊！”

沈茉都忘记了，姥爷已经眼瞎了好多年了。

眼瞎之前，他也是干活的一把能手，虽然现在也不遑多让。

柴房里那些柴火，全都是沈大爷在家里劈的。

原本他还想去大队里挣工分，也是被陆青阳拦了下来。

“不用这么拼命，咱们两个足够养活你了。”

一家人合作起来，干活也是飞快，不一会儿就将馅料全部包好了。

陆青阳则是一边烤着韭菜饼，一边让沈茉注意火候。

两面金黄，韭菜饼就可以出锅了。

由于里面加了碎肉，加上野韭菜独特的香味，有种汁水充盈的感觉。

沈茉不顾烫手，直接拿了一个起来，“好烫！咬到肉汁了。”

被烫到了舌头的她，依旧不死心，直接吞咽了下去，一边吃着，嘴里还在碎碎念：

“不能浪费粮食，这个也太好吃了！”

“好吃就多吃点。”

沈大爷也咬了一口，伸出了大拇指：“这是谁教你的手艺，绝了！”

陆青阳心中有一瞬间的难过。

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