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第三天,当天边刚刚露出鱼肚白,三个太阳懒洋洋地爬上山头,林风便已精神抖擞地起了床。
木屋内的壁炉里,昨夜的余烬尚有几分温热。
他简单洗漱后,啃了几块肉干,又喝了一碗温热的“金狐米”粥,便开始了他雄心勃勃的“酿酒大计”和“觅盐之旅”。
酿酒之事,急不得,但也需早做准备。
他先将一部分晒得干透的“金狐米”用石磨(这是他用两块合适的圆形石料,硬生生凿磨出来的简易工具)碾压成粗粉,然后加入清水,在陶锅中慢慢熬煮。
在他记忆中,谷物酿酒,第一步便是要让淀粉糊化,才有利于后续的糖化和发酵。
锅里的米粥咕嘟咕嘟地冒着热气,散发出浓郁的谷物香气。
另一边,他又取出了那些珍贵的“寒霜果”干和一部分鲜果。
这些果子本身就富含糖分和天然酵母,是酿造果酒的绝佳材料。
他将这些果子仔细清洗后,放入一个较大的陶盆中,用一根打磨光滑的木杵,小心翼翼地捣碎,但并不完全捣成泥,保留一些果肉的颗粒感,他寻思着这样风味更佳。
一时间,木屋内弥漫起一股醉人的甜香,与谷物的香气交织在一起,令人精神为之一振。
就在他忙得不亦乐乎,盘算着如何搭建一个简易的“发酵车间”时。
他忽然想到了一个关键问题——盐!
他现有的盐,是从一处盐碱地辛苦刮取、提纯的粗盐,虽然也能用,但品质一般,而且存量也开始告急。
无论是腌制更多的肉类以备不时之需,还是……他隐约记得某些酿酒工艺中,微量的盐分能提升风味。
更重要的是,优质的盐,是提升生活品质的关键一环!
“不行,得去找找有没有更好的盐源!”
林风打定主意。这个世界如此奇特,说不定就有品质绝佳的天然盐矿呢?
他将熬煮好的“金狐米”粥用兽皮盖好,让其自然冷却,又将捣碎的“寒霜果”也用陶盖封存。
然后,他背上石斧,腰间别上石刀,又带上了一个用坚韧兽皮缝制的大背囊,便踏上了寻盐之路。
这一次,他选择了一个与以往不同的方向,朝着一片更为崎岖、人迹罕至的山区走去。
翻过几座山头,穿过一片被冰雪半覆盖的针叶林,林风的眉头微微皱起。
他敏锐地察觉到,前方不远处,有人活动的迹象。
果不其然,当他绕过一块巨大的山岩,一片相对平缓的谷地出现在眼前时,几个熟悉的身影也映入了他的眼帘——正是苏晚晴那几个女人!
只是,与数日前那副失魂落魄、仓皇逃窜的模样相比,此刻的她们,有了些许不同。
她们依旧衣衫破旧,面带菜色,但眼神中却少了几分绝望,多了几分坚韧和警惕。
她们不再是抱团蜷缩,而是分散开来,有的在用削尖的木棍挖掘着什么,有的则在警惕地四下张望。
她们的动作虽然依旧笨拙,却也透着一股在绝境中被逼出来的“野性”。
看到林风突然出现,那几个女人明显吃了一惊,纷纷停下了手中的动作,露出了戒备的神色。
林风只是淡淡地瞥了她们一眼,目光中没有任何波澜,仿佛看到的只是一些无关紧要的石头或树木。
他没有停下脚步,径直从她们不远处走过,继续向着山谷深处行去,仿佛她们根本不存在一般。
苏晚晴等人看着林风高大而冷漠的背影,以及他身上那股子不怒自威的彪悍气息,心中百感交集。
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