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第326章 菜盘上的九区（第1页）

刘笔做好了最后的调试。

连摆盘都已经准备完毕。

刚刚的展示，他的心里已经有数。

缓冲区这些时间的经历，让他从未轻视过任何对手。

哪怕在做菜上也一样。

但是这不代表，他现在没有把握。

戴俊威菜品的味道细腻，心思缜密。

但为了忆苦思甜，食材的选择上局限比较大，上限显得不足。

钱聪的菜品精致巧妙，费心费力，制作步骤也几乎拉满。

但毕竟匠心也是人力，创意也有穷尽之时。

拔丝地瓜配西瓜。

鸡蛋煎鱼糜。

这两道主菜，很显然匹配不上另外两个巧思的强度。

上限极高，下限却有些太低了。

刘笔的自信有理由，钱聪的惊叹，自然也有理由。

这个世界上，有些厨师，就是为了大场面而生的。

这是厨艺比赛，美食节目。

如果能够做出惊艳的效果，哪怕味道差不太多，临场都能打出截然不同的分数！

相比于小盘菜，这次刘笔再次展示了对于节目现场的理解。

他端出了一道拼盘大菜！

这是刘笔的熏烤炸拼盘。

没有刻意地用哪一道美食做引导，也没有特地把几种材料配在一起，装扮出什么样的主题思路。

它们是种类的堆叠，彼此之间却又有巧妙的搭配。

繁多到难以一眼看穿的美食种类，在盘中开出了极为绚丽缤纷的色彩。

它们整整齐齐地，摆放成了九区地图的形状！

是的，钱聪没有看错。

这是标准地图册上的，九区控制范围的形状！

而且这九区的造型，不是平面的，居然是……立体的！

钱聪感觉自己凉气大概是吸多了，凉意不停地从脚下往上冒。

原来在他和戴俊威展示的当口，刘笔也没闲着。

居然偷偷地在角落里搭积木、盖房子！

场中的所有人都屏住了呼吸，看这堆叠如微型雕塑一样的菜品——或者说艺术品。

它被摆放在一个巨大的石板之上，用小推车轻轻地推着，不慌不忙，绕场一周，向观众们展示着。

炸成鲜红色的苹果须。

烤出咸鲜汁水，刷上了橙汁以后，更显香软的腿蛋烤肉。

腌制卤煮入味，带着茶叶清香的茶熏肉。

切成均匀薄片，裹上了乌骨米磨成的细粉，在锅中细细炸熟的红山犬兽肉。

炸成了香脆薯角和薯块的树土豆。

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