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第87章 国人的餐桌（第1页）

“要致富，就养猪；猪饲料，用富家。”

“富家综合猪饲料，高能低纤热量足，给猪吃了富家牌，七八个月就出栏！”

“富家综合猪饲料，一斤就顶五斤潲！

天津和平区，菜市场外的围墙刷着巨大醒目的猪饲料广告，提着菜篮子的市民进出菜市场路上到处都能看到。

“现在的猪啊，都不是什么好猪，都是吃饲料长大的了！”

“还是以前的猪肉香啊！哪像现在，哎！”

宽姨和包大姐一人一个菜篮子，宽姨看到围墙刷的广告，又例行地感慨猪没猪味，人心不古。

包大姐则不以为然：“宽姨，以前猪肉香，那是一个月都难吃上一顿吧。”

宽姨：“这可不是我瞎说，以前一只猪养年，过年才杀猪，现在养七八个月就杀，七八个月的猪长得比喂了年的猪还大，肯定是这饲料有名堂。我听说啊，现在这工厂里生产的猪饲料，都是加了

药的，猪吃了带药的饲料，就跟吹气球样，嗖嗖地胖起来。你说，

“你说，这种猪肉能和以前一样吗？不是有举成语叫揠苗助长嘛，现在的猪就是揠苗助长拔起来的。

包大姐：“反正我和我家那口子吃着这猪肉没什么差别，就是一坨猪肉。

宽姨：“我跟你说，这不好，我家那小子，才八岁，体重一百斤！胖成这样，体育课连着三个学期不及格了！你说这不就是吃了吃猪饲料长大的猪弄的吗？

“那他们班里其他的同学怎么没见胖，其他同学不都是吃这种猪嘛。”

宽姨：“别家的孩子，他们..吃得少吧.”

“我们的富家牌猪饲料，主打的是高能，高蛋白，用充足的营养喂养猪，自然就能让猪长得块，和催长药是没什么关系的。”

“富家牌饲料它的主要成分是玉米、麦麸和豆粕，玉米麦麸供应充足的能量，豆粕富含蛋白质，蛋白质含量在20%25%之间，粗纤维含量不超过4%，消化能浓度达到了13.815兆焦千克，这比以往

农家养猪自己猪的猪食，能量要高得多了。

天津电视台。

说法。

这是一一期科学节目，因为现在不少人在嘀咕"现在的猪饲料不会有什么问题吧”，天津台做了这一期节目介绍猪饲料为什么能让猪长这么快，富家饲料的总经理在工厂里，堆成小山一般的饲料旁边现身

“我们以前吃不饱，好多人只有掺糠的米饭，野菜粥吃，个个面黄肌瘦。但如果白米饭管饱，还有肉有鱼，是不是马上就不面黄肌瘦了？这样吃个几个月，个个都油光满面呢。猪其实也是一样的。

“以前农家养猪，猪是从入嘴里分食的，人吃饱了才顾得上猪。”

“我小时候也养过猪。那时候猪吃什么呢？猪草，红薯藤，红薯。小孩子到山上找猪草，挖下来，再加红薯藤，再加点红薯块，这红薯块其实还不太多，加点米糠麦麸，也不太多，切碎了放一大锅里

煮吧煮吧，然后就喂猪了。

“猪草和红薯藤其实基本上可以认为是纤维素，里面含的淀粉很少。这猪不是牛，猪的消化系统其实是不能消化吸收纤维素的。所以以前我们农家喂猪，猪吃得并不怎么样，它就没吃饱。除非是特别

富饶的地区，人不愁吃，给猪吃的猪食全是红薯米糠，那可能才算给猪吃饱。

富家的总经理弯腰捧起一把饲料，捧到记者面前：“你闻一闻，是不是有香气？”

记者：“嗯，闻到了一点玉米的香甜，还有豆油味儿。”

总经理：“这就对了。你还可以尝尝。”

记者：”

“尝一尝嘛。

记者：“...

“哈哈哈，其实很干净的，刚从生产线里出来，和粮食样干净，“总经理毫无心理障碍地拈起小颗饲料颗粒放进嘴里品尝，“它尝起来就像是某些粗粮，或者比粗粮油水还要多一多些。豆粕是个好

东西，没有豆粕，猪不可能长这么多肉。

记者：“有很多人说这猪饲料里添加了能让猪长肉的药，你们的饲料真的没有添加吗？

总经理：“你刚才也看见我吃了颗猪饲料啦，如果里面添了药我怎么敢吃。

天津。北京、沈阳、上海、广...现在这些城市外面都有个“菜圈"，也叫"鸡鸭猪圈"。

粮食产量上来之后，农村可搞的产业也比以前更加丰富了。

比如蔬菜，如果是以粮为纲，那种菜的地就没多少了。如果主粮的产量不成问题，菜篮子就有可能丰富起来。

比如农村的养殖业，现在国家每年统购的粮食数量增长，主要来自于大型农场，对于人口稠密区，统购粮食的指标增长得很慢甚至有些地区不再增长，农村就能用富余的粮食从事养殖业，再出售养

殖业的终端产品，这能让农村的家庭年收入快速增长。

因为这时候留在农民手中的粮食本身就成了种生产资料，用粮食生产猪或者鸡。

而在大的中心城市附近，得益于进口的玉米和大豆，饲料生产业兴起，中心城市附近的农村在养猪养鸡的时候饲料使用率越来越高，天津周边的养殖场饲料使用率已经达到了60%，上海更高。

19661972年，中国人均肉蛋产量从12公斤提高到24公斤，消费量从7.4公斤提高到17.7公斤。

不只是产量增高了，消费量占总产量的比例也有所增加，后者是肉类加工流通和保存环节技术改进的结果，尤其是城市的副食供应系统逐渐开始采用冷藏存储和运输，这就进步降低了肉类的流通

损耗。

不过每年24公斤的肉蛋产量，仍旧不是什么特别高的数字。1971年苏联的人均肉类产量大约是50公斤，美国则在100公斤以上。

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