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第11章 做豆腐（第1页）

赵大山拎着鱼美滋滋地回去了。

白芊芊给萧凌风打了一盆温水过来：“萧大哥，你先洗洗休息一下，鱼我来收拾。”

“我不累，你腿还疼吗？”

萧凌风接过水盆放在地上，用温水洗了下手，只是鱼腥味一时半会洗不掉。

家里也没块肥皂，只能以后有时间做几块出来了。

“休息一夜已经不疼了，豆子都按照你说的已经泡发备好了，我还煮了一些粥，我去给你端来。”

看到白芊芊婀娜的背影，萧凌风咧嘴一笑，家里有个知冷知热的女人，这感觉确实不一样。

“你吃了吗？”

萧凌风接过粥碗问道。

“我又没干什么活，不饿，萧大哥趁热先吃。”

白芊芊一脸温柔地看着萧凌风，这世道活着本就不容易，更何况她还是一个无依无靠的女人。

要不是萧凌风肯收留她，等待她的要么是饿死，要么是冻死，甚至有可能被人骗去卖到黑窑子中，下场更是凄惨。

“我脸上是有花吗？”

萧凌风看到白芊芊怔怔出神的望着自己，忍不住打趣一句。

白芊芊闻言连忙回过神来，俏脸粉红一片。

“萧大哥你先吃，我去收拾鱼。”

“先不急着收拾鱼，去吃饭，你这么瘦要多补充营养，以后养得白白胖胖的，抱着睡觉才舒服。”

白芊芊羞得无地自容，“萧大哥又取笑人家！”

说完落荒而逃。

萧凌风哈哈一笑，心情大好。

鱼不用怎么收拾，只是把一些卖相不好的鱼捡出来，剩下的鱼用藤条串起来挂在高处，寒冬腊月的，放个几天也不会臭。

白芊芊负责捡鱼，萧凌风则是把鱼挂起来。

“疯子，我和二丫头来帮忙了！你要的石磨我也给你弄来了。”

赵大山推门而入，身后还跟着一个瘦瘦弱弱的娇俏姑娘。

萧凌风从木墩上跳下来，“你们来得刚好，芊芊给你介绍下，这位就是山子的妹妹赵樱，我之前没饿死全靠她，二丫头这位就是你嫂子芊芊，以后在村里你们多亲近亲近。”

赵樱脸皮薄，听到萧凌风的话也不知道怎么接，红着脸喊了一声：“嫂子好！”

白芊芊擦了下手，一脸笑意地说道：“赵妹妹生得真俊俏，多谢你之前照顾萧大哥，以后常来家里坐坐。”

听到白芊芊的夸奖，赵樱脸色更红了，心里想着这位嫂嫂说话真好听。

“疯子，需要我们做啥，你安排，我爹进山去了，不过天黑前肯定回来，我们还等着吃你说的那什么鱼头豆腐汤呢！”

赵大山可比赵樱的脸皮厚多了。

“剩下这点鱼交给你收拾，芊芊你和二丫头帮我打下手，我们去做豆腐。”

“行，没问题，交给我了！”

赵大山拍着胸脯说道。

豆腐并不难做，把泡发的黄豆加水研磨成豆浆，再把过滤好的豆浆放入锅中加热煮沸，撇去浮沫，接着就是最关键的一步，加入盐卤，再静置一刻钟左右，最后放入容器用重物压住，等豆腐自然冷却即可。

要是想吃豆腐脑，加的盐卤就不能多，水豆腐和老豆腐也是要加入不同比例的盐卤，并且压的时间和重量也不同。

这些对于萧凌风来说并没有什么难度。

做豆腐所需要的原料和器具，昨日就买好了

赵樱虽然话不多，但是干活很麻利，也很细心。

俗话说，男女搭配干活不累，一下午的时间，三人做了八斤老豆腐和五斤水豆腐，外加一盆豆腐脑。

萧凌风昨天买了五斤黄豆全部用完了，换算下来差不多一斤黄豆能做三四斤豆腐，要是全部做水豆腐还能多一些。

期间赵大山嗅着味钻了进来，只不过赵大山笨手笨脚的，不仅帮不上忙，还净添乱，就被三人赶了出去。

赵大山左右闲着无事，就找了些木料和茅草爬上房顶，将萧凌风那破屋顶给修好。

“二丫头喊你哥来吃豆腐脑！累了一下午，吃点东西休息一下，等会我再炖汤。”

萧凌风将做好的豆腐脑盛出来，对坐在炉灶前看火的赵樱说道。

“不用喊我，闻着味就来了！”

赵大山脑袋探进灶屋中，看着那一堆洁白如雪的豆腐，直接上手捏了一块吃。

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