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小枣儿今天下午给自己安排了半天的休息。
中午放学回到家里就见贺兰一家人都到了。
还不待她问,贺兰就兴奋的跟她讲在方便面厂上班有多好。
原来,贺兰以前上班的食品厂里,由于设备不够先进,生产效率低下。
且许多工作岗位需要人工操作。
所以,他们每接一笔量级上千的订单,就要加班。
一天忙下来,人都累得昏头转向。
遇上手脚慢点的,还会被组里的其他人工埋怨。
近两年,不加班的情况下,工资也在缩水。
而方便面厂里,一条生产线,一个小时就能生产一万包方便面。
现在的新设备,很多都不需要人工操作。
只有最后装箱的时候需要人工操作,太方便省事了。
工人们上班也不累,而且,方便面厂力气活少。
女工们上班都觉得比以前轻松很多。
小枣儿还从贺兰这里得知,方便面厂最近开始生产红薯粉和土豆粉。
除了这几种可以当主食的产品外,也有几种点心也在生产。
如:绿豆饼、板栗饼、沙琪玛、面包、蛋糕以及咸味和甜味的饼干。
这些食品的配方,基本上都是小枣儿提供的。
目前,这些食品的主要原料:土豆、红薯、小麦之外,还有牛奶。
这些,都是来自小枣儿的空间。
从贺兰和张学文的口中得知,方便面厂一开工。生意就很火爆。
最近,他们除了要定期给周边几个城市的供销社和国营商场供货外。
还要生产特供食品。
中秋节,厂里得准备一批特供月饼。
近三个月的订单基本上已经饱和了。
方便面、土豆粉、绿豆饼、沙琪玛、流心面包和泡芙蛋糕也是指定的特供食品。
特供食品跟提供给供销社和国营商场里的产品也不一样。
在配料、份量和包装上都有区别。
比如面包和蛋糕,供销社里出售的没有馅料。
土豆粉和方便面特供食品的单包分量要多50克。
这是因为考虑到部队里的军人们饭量要大一些。
特供产品的外包装也印有“特供”的标识。
张学文也挺有头脑的,分几条生产线专门生产特供产品。
小枣儿趁机提议,让张学文把今年的特供月饼做成水果馅的。
她到时候,再从空间里弄些水果出来,给厂里提供一批就行。
至于如何制作?
她之前提供给张学文的点心食谱里,就有水果月饼的制作方法。
张学文听了小枣儿的提议也觉得可以尝试着创新。
方便面厂成立的时候,厂里配套的托儿所也办起来了。
丫丫如今就是在方便面厂的托儿所里上学。
小冬的学校离方便面厂也不远。
他每天上学是张学文上班时,顺便带到学校的。
中午放学,他就到方便面厂的食堂里去吃饭。
晚上放学自己回家。
目前,方便面厂才建成,只有职工单身宿舍,并没有职工家属院。
张学文还是住在之前的食品厂宿舍里。
这也是组织上特批的。
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