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刚才凌贵方在厨房,烹饪出那条鱼时,已经被其独特的香味给震惊了。
其实,越是高端的食材,越要保留其本来的味道。
所有的佐料只是起到点缀作用,而不是喧宾夺主,把食材本有的香味掩盖。
这条鱼烹饪出来,香味非常独特,不同于世界上任何一种鱼类,但又比其他鱼类味道鲜美。
所以凌贵方感到信心十足。
平心而论,这道菜已经是他平生的巅峰之作,而且是可遇不可求。
因为这种食材,还不知道去哪里找。
要是这道菜,老板都没有胃口,他就可以直接摔帽子走人了。
果然,端上来之后,成功引起了老板的注意。
曾鹏程放下雪茄,快步走到餐桌前看了看道:“这是什么鱼?
我也算吃鱼的行家,怎么竟然认不出来。
而且这味道……不同于青鱼鲢鱼,好像又混合了各种鱼香的优点,形成一股独得的香味。”
凌贵方抵上筷子,微笑道:“老板,您尝尝口味如何?”
曾鹏程用筷子夹了一口,顿时眼睛瞪得大大的,眼珠子差点瞪出来,赞不绝口道:“香,真香。
我走遍五湖四海,全球各地,吃了一辈子鱼,竟然没吃过这么香的鱼。
口味不错,可称之为顶级。”
凌贵方长松一口气,苦笑道:“能得到老板您的赞赏,我这也算是不容易。
为了能给您做出可口的饭菜,我这脑袋瓜子都快要熬干了。”
“我有那么难伺候么?”
曾鹏程坐在桌子前面,一边吃着鱼肉,一边喝着鱼塘,大快朵颐道:“古人云,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
我要是每天能吃到这么鲜美的鱼,让我去再艰苦的地方都值得。”
他不知不觉,就将整条鱼吃得仅剩骨头。
而且连米饭都吃了两碗,然后接连打饱嗝。
范凉凉在旁边静静地看着,一直没有出言提醒。
直到对方吃完,她才笑吟吟地问道:“老板,饱了么?”
“嗯,饱了,”曾鹏程抚着肚子感慨道,“很久没吃这么饱过了。”
范凉凉眨着眼睛道:“您是不是觉得,已经不存在厌食症这回事了?”
曾鹏程突然一怔道:“是啊,我现在胃口好像放开了。
想起以前那些菜,再也没有恶心反胃的感觉。
难道说……我的心理疾病,已经破除了?”
他虽然已经吃饱了,但为了做实验,又让人盛了半碗米饭,就着鱼汤吃了下去。
他惊喜地捧腹大笑道:“看来我是真没什么心理病了,吃饱了都能再挨下去半碗米饭。
凌师傅,你这道菜做得好啊,竟然治好了我的厌食症,不愧是五星级大酒店的行政总厨。
我要求你,晚上再做这道菜,明天接着做也行。
这么独特的香味,三两顿我大概也吃不腻。”
凌贵方有些为难道:“今天晚上继续做还行,但明天恐怕就不行了。”
“什么意思?难道这鱼很贵么?”
曾鹏程皱了皱眉头道:“就算再贵,也没有我打飞的去北欧,吃的鱼贵吧?”
凌贵方道:“其实这食材的价钱,我还真不知道。
这鱼是门口保安给送来的,总共只有两条。
本来想着让我们做了,当员工的工作餐。
可是没想到这么美味,所以我就给老板您给端了上来。”
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