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王明海习惯性地吩咐小厮准备煎茶的器具和佐料盐、姜、香料等。
方南连忙笑着阻止:“外公,且慢,孙儿这茶,喝法有些不同,讲究‘清饮’。”
说罢方南挽起袖子,亲自操作起来。
方南取来一套素雅的青瓷茶具,先用滚水仔细温壶烫杯,取适量翠绿的茶叶投入白瓷壶中。
方南没有动任何佐料,而是提起一旁红泥小火炉上刚刚发出细微蟹眼泡的沸水,手腕轻抬,水流如细线般注入壶中,水流冲击茶叶,发出轻微的“沙沙”声。
注水不急不缓,恰到好处,水线均匀,姿态从容,带着一种赏心悦目的韵律感。
第一泡水很快滤出,第二泡水注入后稍待片刻,那清新的茶香便随着袅袅上升的热气弥漫开来,鲜灵、悠长,带着山野的芬芳。
方南将清澈碧绿、宛如春水的茶汤,缓缓倾入两只薄如蛋壳的青瓷斗笠盏中,双手捧起一盏,恭敬地奉给王明海:“外公,请品鉴。”
王明海接过茶盏,先观其色,澄澈透亮,翠色喜人。
再闻其香,清新馥郁,沁人心脾。
最后浅啜一口,微烫的茶汤入口,先是微苦,旋即化为甘甜,滋味鲜爽醇厚,一股清冽之气直透心脾,回味悠长。
毫无传统茶汤的厚重香料味,将茶叶本身的清、香、甘、活展现得淋漓尽致。
“妙!妙啊!”王明海忍不住击节赞叹,眼中满是惊艳,“清香隽永,甘爽生津,返璞归真,方得真味。”
“南儿,你这茶,这冲泡之法,堪称一绝,比那些加了乱七八糟佐料的茶汤强上百倍,老夫以后,也要喝这清茶了。”
祖孙俩品着清茶,聊着扶桑见闻和书院近况,其乐融融。
不知不觉已到晌午,王明海兴致高昂:“走,南儿,陪外公去书院食堂用膳。”
食堂内人声鼎沸,学子们正排队打饭。
王明海带着一身儒衫、俊逸非凡的方南走进来时,起初并未引起太大注意。
当方南昔日在甲班的几位学长马永昌、李宁山等人端着饭菜走过,无意中瞥见方南时,瞬间瞪大了眼睛!
“方……方南学弟?!”
“真是方南!你回来了!”
惊呼声如同投入平静湖面的石子,迅速在食堂里扩散开来。甲班的同窗们最先反应过来,呼啦一下围了上来,脸上写满了惊喜、激动和难以置信。
“子谦,你回来了!”
“在京师可都听说了横扫扶桑,生擒伪帝,太给我们松涛书院长脸了!”
“子谦,快说说,那扶桑京都到底什么样?打仗是不是特别凶险?”
“是啊子谦,听说你献的计策连陛下都赞不绝口。”
七嘴八舌的问候和赞叹瞬间将方南包围。
看着一张张熟悉而热情的面孔,方南心中暖流涌动。
方南笑着拱手,一一回应着学长们的热情,态度谦和,毫无骄矜之色。
方南简要说了些战场趣闻和扶桑风物,引得众人惊叹连连。
方南和山长的桌子就被热情的学子们围了个水泄不通,热闹非凡。
打饭窗口的大妈们自然也注意到了石头。
当年石头陪方南读书时,那恐怖的饭量和憨厚的样子就给打饭大妈留下了深刻印象。
“哎哟,是石头啊,又回来陪你家少爷读书啦?”
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