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第17章 七十年代小知青17（第1页）

农忙这段时间，大队长没有提甲叮叮的医术，甲叮叮就装傻。

刚刚结束了玉米的劳作，紧接着就要开始收获红薯了。红薯地已经被挖开，红薯们整齐地排列在那里等待着人们的采摘。而对于她来说，任务并不繁重，只需要将挖出来的红薯装入编织袋中即可。装满后打个结，这就是她的工作流程。而且，她不需要去搬运这些袋子，只需蹲下身子专心装红薯就好。

红薯干好，周瑾出去了两天，回来就要收割水稻了，他用拖拉机带回来一个收麦机。

就是拖拉机头前面装了一个收割机，通过皮轮的带动而拉动收割机，不过只是把麦子割倒，这样就不需要镰刀割稻子了，但是后面是需要人工扎捆麦子，运麦子，运到场里垛起来，以防雨淋麦子霉。

老人用牛拉着石棍绕圈转，碾落麦子。

来进行一遍遍的脱粒等工序。

收割机很大，周瑾说看不见，需要人指挥，甲叮叮这时候就被叫上指挥了。

甲叮叮就是在前面一遍遍指挥，轻松了很多，一天工作下来，满身灰尘，鼻子里嘴里全是土。

水稻的收割是每天早上5点一直到晚上9点，天都黑完了，她拿着手电筒指挥。

后世收麦子只需要几天时间，但现在生产力低下，一个生产队要把全部麦子收割完、碾打完入库大约需要一个月左右。

这一次有了收割机，提前了半个月。

又去收黄豆，依然是周瑾用拖拉机装收割机，她来指挥。

等他们把黄豆收割完成，粮食已经晒干要送去公社，这个就不需要她了，周瑾、大哥、大队长、王国宁四人轮流一趟一趟的送。

剩下的粮食全部装袋入仓。

农忙算是结束了，周瑾说什么也不让甲叮叮干了，直接把她轰回家，周瑾直接对大队长说，下次他会弄回来一台大型插秧机，但是必须要她回去做饭，周瑾说这几甲叮叮太累了没有做饭，他很饿。

大队长一听，觉得插秧机比她有用多了，也直接把她轰走了。

小秋子作为孩子捡的麦穗不用交给生产队里，可以拿回家去。

但是生产队里的大人们捡了麦穗是要交给生产队的，不能带回家的，因为大人们交了捡的麦穗会记工分，到时候晾晒好的又碾成的粮食会以记得工分多少来分粮的。

小秋子拾稻穗回家晒，她觉得小秋子很厉害，每天都有5.6斤的麦穗给他拾。

小秋子笑着说“其实都是大队长和书记偷偷留着田里不拿走给我的。以前一个月的时间，我可以拾个180斤左右。现在就只能有80斤了。今年我干脆去拾红薯，我拾了将近有100斤。”

甲叮叮也开心看着他说“我们的小秋子真厉害。今天姐姐给你们煮羊杂汤配馒头吃。”

小秋子拿起背筐说“姐姐，你在家好好休息，我去红薯田里在看看。”

甲叮叮拿出羊头和羊蹄，把边边角角给收拾干净，用火烧毛，再用刀刮干净，按照骨头的结构很轻松把羊头给切开，一分为二。

拿出周瑾的大铁锅和大铝锅。

用大铁锅给羊杂焯水，再给羊头羊蹄焯水，去腥三件套记得要放。

把全部放在大铝锅中，加冷水，姜200克、花椒16克、胡椒20克、山奈10克、白芷10克、肉寇5克、香叶7克、茴香12克，不能放盐。焯水后羊杂汤就不要不放料酒，加多一点水，一次煮熟中间不续水。

汤开后，去掉血沫，汤会更白，盖章大火三十分钟后，弄成小火三个小时。

这一锅，甲叮叮算了一下，羊头将近6斤，羊蹄有5斤，羊杂有10斤，煮熟后能有10斤，钱多多就偷笑了。

等全部煮熟后，甲叮叮把羊头捞起来，羊杂全部捞起来，看着一锅奶白色的汤和4个羊蹄，她要流口水了，忍着不吃，她盛出一大盆汤，剩下的锅带汤和羊蹄丢进空间格里。

把羊心羊肝羊肺切片，羊肠切断，把羊头的肉给切了下来，一共有8.5斤羊杂

看着羊头骨，又把空间格那锅羊汤拿出啦，把骨头放进去，下次再嗷嗷汤。

拿出五个大碗，分一下肉，大哥，周瑾，王国宁全部给上6两羊杂，她自己4两，小秋子3两，汤倒是一样多，煎了4个大饼，泡了红薯粉丝全部煮好后，放进碗里，装进空间格，他们不知道几点回来。

下午四点，她一直闻着羊杂汤，口水都要流下来，她肚子饿了，从火堆里面拿出红薯，吃了起来。

看样子不到7点，小秋子也不会回来。

十月二十号了，天气太冷了，甲叮叮看着天气都已经零度了，她晚上都烧炕了。

甲叮叮都已经把过冬的菜全部准备好了，她已经到了猫冬的时候了，家里什么都不缺，连草药她都准备好了，家里的柴火都全部准好了，除了她不上工，家里的活都是她干的，没有看见她上工半个月，他们全部饿了吗？

甲叮叮干脆做红薯馒头，红薯窝窝头，做面条，把未来一个月的主食全部做了出来后，看着时间，都9点了，小秋子怎么也没有回来，甲叮叮自责不已，她忘记了，赶紧全部放进空间格。

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拿上手电筒要去找小秋子，刚刚出门，没走几步，就看见很远有几个人影，甲叮叮喊道“大哥，小秋子和你们在一起吗？”

“老三不用担心，小秋子和我们在一起，你回去煮东西，我们都饿了。”

甲叮叮直接会厨房装模作样把羊杂粉丝汤端到炕桌上，他们也进家里，甲叮叮说“把大饼拿进来。”

他们进来的时候，看见羊杂红薯粉丝，眼睛都直了。

甲叮叮直接说“你们的羊杂都是一样6两，我的是4两，小秋子是3两，粉丝都是按照你们的食量煮的。”

王国宁和甲咚咚边听，边狼吞虎咽吃了起来，一口气吃了半碗后，才放慢速度。

“老三，你哪里搞来的羊杂？”

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