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因此买完了排骨,猪头猪蹄蒋小一也让叔公给他称。
因为要得多,叔公还给抹了个零头。
猪大肠、猪肝啥的蒋小一没要,方才他瞄了一眼,那猪大肠实在是太肥了,肠子里头怕是也有不少油。
猪肠外头的油还能剥下来煎了,可里头的猪肠油有味儿,吃了味道不好,但丢了又浪费,那还不如不买。
三个小家伙见买了这么多肉,都要飘了,激动得直攥小拳头,然后围着蒋小一开心得转圈圈。
蒋小一拿了背篓装,给了银子才同着赵云澜回去。
满满当当的一背篓肉,太多了都装不完,那猪头还是赵云澜拿了芭蕉叶包起来帮忙抱回去的,大家瞧着是羡慕得厉害。
“买这么多肉,这几个月蒋家怕是没少赚啊!”
“肯定的,你看蒋家大房就懂了,先头蒋老大摔了腿,我听说去安仁堂治了几天,就花了好几两银子,后来家里没了银子,还是大丫回娘家借的。可是前儿大树他娘去买礼,哎呦,你们是没看见,那真是装了一车,买东西那银子哪来啊!肯定是从蒋小一那儿来的,要是生意不赚,他能给大树他们发那么高的工钱。”
“可不是,不过鸟鸟他爹干啥的?我看他穿着不错啊!”
“应该是大户人家的,我前儿看见他坐马车送鸟鸟回来。”
“嚯,那可不得了,没想鸟鸟他家那么有钱,这下蒋家怕是能得不少好。”
“瞧你这话酸的,得了好那也是应该,当初要不是白小子把他带回来,鸟鸟能不能活到今儿都不晓得呢!要我说,还是这娃子有心,你们看丘翠翠,哎,我都不晓得该咋的说,蒋安养了他十几年啊!你们看,她走了后,有回来看蒋安一眼吗?”
别说一眼,半眼都没有。
前儿有人晓得鸟鸟被家里人找到了,没见着他回来,林家婆娘先头同蒋父不对付,之前她想给陆家汉子说亲,结果亲没说成,被蒋父用竹扫把扫了出来,身上火辣辣了两天才好,她不喜蒋父,自是不愿见得他好。
见沈鸟鸟前天没回来,她去人家屋里烤火,扭头就同人说蒋父活该。
“先头养了个白眼狼,还不知教训,白小子把抱人回来养,他竟也不反对,现在好了吧!养了人几个月,把人养得白白胖胖的,人找着父母了,还不是直接走了。”
“你们说,他们蒋家把那娃养成那样子,怕是没少给他吃的,我听蒋小三那傻子同大石说,他家天天的都是白米饭,不说肉,就是这饭,那娃子怕是这几个月都吃去了不少。”
“如今人走了,可真是活该,那么多米饭,真真是白瞎咯。”
当时没什么人附和,毕竟她们以前走出去,只要沈鸟鸟一见着她们,都会乖乖的打招呼,现在人都走了,她们挺不舍的,哪里肯同林家的说这种闲。
可沈鸟鸟后头回来了,大家就都知道了,这娃儿,和丘翠翠不一样。
丘翠翠老大一个人了,却是不比个娃子懂事儿。
人蒋家养沈鸟鸟才养了大半年,可这娃子都念着。
丘翠翠呢?她在蒋家住了十来年,养条狗,都比养她好,毕竟狗还能看个家,丘翠翠能干啥。
沈鸟鸟坐着马车回来,回来当天下午还跟着白子慕去干活儿,大家见此,就知道了,这沈鸟鸟,蒋家没白养。
不过……
“鸟鸟他爹看着脸色冷了些,像个不好说话的,但方才同他聊了那么两句,我看他态度也挺好的!”
“可不是,蒋小一跟他说话一点都不怕的。”
“不过他们咋的怎么老是往蒋家跑?大前儿来了,今儿又来。”
前天带了礼来,尚且可以说是道谢,那今儿是为啥子?
“还能咋的,你刚没见沈鸟鸟缠蒋小一那股劲儿啊?还有小二小三,天天跟他一起玩,你见他们三个吵过架?”
“那还真是没有。”
“那不就是了,旁人家的亲兄弟怕是都不能像他们相处得这么好,我家那两娃子,还隔三差五的就打一架呢!沈鸟鸟和蒋家那三兄弟混得好,即使找着家了,怕是也不愿走,他家里人要是疼他,能把他拘家里不让他回来?”
“这么说也是,不过怎么只见着鸟鸟他爹跟着他来,他父亲咋的都没来?”
“谁晓得,估摸着是做生意忙,我听人说,那些个老爷,天天的挨应酬呢!”
“难怪了,之前去镇上卖菜,总见着那些个老爷说谁谁请他去客栈吃饭,人做生意的,估摸着也是见天的忙。”
……
肉买得多,不过天气冷不怕臭,小块肉留个四五天的都行。
要是夏天,只一宿就能臭了,农家人保存肉的法子多,要么挂房梁上做腊肉,要么炒了放油罐子里保存,这种做法,村里人一般叫臊子。
这种肉可以保存好几个月都不会坏,平日煮菜放个一两块,菜也能沾个肉味。
除了这两法子,还有拿盐腌,不过盐贵,而且盐放得不多,那肉照样也得臭,可放多了肉又会咸,因此村里人家一般都是做臊子。
猪头大,蒋小一怕留久了里头会臭,便想烤了火仔细把毛烧了,洗干净劈了它。
猪头方才杀的时候,刮得不怎么干净,猪耳朵里的毛是一根都没有刮到,还有鼻子里的,这些地方窄,不好拿刀刮,只能用火烧。
蒋父忙着熬牛油,另一个灶台上头又煮着饭,蒋小一只能自个做。
三个小家伙跑外头摘猪菜去了。
赵云澜跟着蒋小一忙。
相处了两天,蒋小一觉得他已经是自己人了,于是指挥起人来溜得很。
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