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“双皮奶是什么?”
“一种快手奶制品……”闻择懒得再解释了,“你先把柴抽出去一半。”
“好!”
反正只要是吃的,印河就响应得十分积极。
双皮奶的做法十分简单,闻择以前参加学校美食节时,看隔壁专业的学姐们做过一次,就记下来了。
不过第一次实践,他做得比较小心。
为了这道小吃,他还特意从空间里取了蜜块出来,清洗干净,放到牛奶中。
然后,他用小火,将牛奶煮到冒小泡泡,再把牛奶倒入一个个碗里晾凉。
趁这段时间,他重新起了锅,为几个人准备早饭。
对牛奶的期待,让他心情特别好,甚至哼起歌来。
等之前的牛奶晾好,表面形成了一层起皱的奶皮,闻择轻轻撇开奶皮,将牛奶倒了大半出来。
然后把倒出的牛奶里加入蛋清,搅拌均匀,再从奶皮下面倒回去。
他在碗上垫了一片干净叶子,放回锅里蒸起来。
“咱们先吃早饭吧,吃完就差不多了。”闻择端着碗筷,笑着招呼他们。
吃饭之前,他给每个人都盛了满满一大碗牛奶。
一品尝,别说很少能喝到鲜奶的兽人,就连闻择,都被美味震惊了。
这么醇厚的口感,浓郁甘甜的香气,他之前从来都没体会过!
一口咽下去,满足感简直从喉咙到胃,眨眼又蔓延到了全身。
热腾腾、原汁原味的鲜牛奶,真的是太太好喝了!
闻择迫不及待的看向印河和卓穆,前者抱着碗,“咕咚咕咚”喝个不停。
后者用舌尖舔了舔唇上的奶沫,浅笑着看过来,说:“就冲着牛奶,把它们带回来养也值了。”
得到了肯定,闻择笑得十分开怀。
“对!比我想的还要好喝!”
鲜牛奶只是开胃小菜,更勾人的还在后面。
双皮奶
锅里的双皮奶蒸了一会儿,就拼命地向外散发着“来吃我呀”的诱人香气。
加了蜜块和搅匀的蛋清后,奶味不仅变得香甜,还多了几分丝滑,光是闻着,鼻腔都像是做了按摩一样舒服。
更别提口中本能分泌而出的唾液,让手中的茎块有点难以下咽。
闻择和卓穆两个大人还好,印河是一颗心都飞到锅里面去了,时不时就往那边看,期待地和闻择汇报:“哥,水已经开了哦。”
“嗯,”闻择勾唇笑,“再等一会儿,里面还没熟透。”
“哦哦。”他眼巴巴地问,“我要不要留点肚子啊?”
闻择失笑:“不用,就做了那么几碗,只能当饭后甜点。”
印河又嗅了嗅,痴迷地感慨:“真的好香啊……”
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