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第131章(第1页)

将兽肉冷水下锅,放入切好的姜片再加入一勺料酒,焯水煮开撇去浮沫捞出。撇去浮沫主要是为了浮沫不会粘在肉上,冲洗的时候更加的容易。

焯过的水倒掉洗干净后重新上灶,不加油直接倒入清洗好的肉,将肉煸炒微焦出油后盛出肉。

炒出的油中再加入一勺白糖炒化,然后倒入五花肉炒出糖色,在加入葱姜蒜、八角桂皮和香叶焖煮一小会后加入提前调好的料汁翻炒均匀。

接着倒入灶上烧好的开水没过食材,大火煮开转小火焖煮一个小时。

【古蓝星学者:好神奇,明明是星际最常见的肉被处理后显得特别诱人,闻起来也好香,想吃。】

【热爱冒险:你们准备好营养液了没有,就怕你们等会受不了这种味道,还是提前准备好营养液更好。】

【古蓝星爱好者:不用担心,在晓晓做美食的时候,我的机器人已经在按照晓晓的操作开始做了起来,只是加的那个黑黑的汁水是什么我就不知道了,晓晓能不能教教我们。】

“当然可以,这道菜就是为了能让大家在家里自行制作,调料食材都是能在星网上购买到的。这个料汁是由2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油调制而成。”

【古蓝星爱好者:勺?勺是什么,容器还是称量单位?】

差点忘了,星际人不知道勺子,这就好比在地球教人做饭时说加适量一样,会被人蛐蛐的。

“勺子是一种舀取的工具,常用来喝汤。”说着从橱柜里拿出一个干净的勺子展示给大家看。“加的量大概这么多就行,也不需要很精准。”

【古蓝星学者:瓷器?懂了,瓷器商家们你们的爆品到了,今天我就要买到这个。还有晓晓家的仿古蓝星碗具,赚钱的机会可给到你们了。】

在他刚刚说完时榨汁机结束了工作,一股浓郁的玉米香气四散开来传入直播间内,好香好香,跟烤玉米又是不一样的味道。

打开破壁机再加入一些麦芽糖,最后放入一瓶新鲜的兽奶,重新打上一分钟。加入麦芽糖和兽奶后的玉米汁的颜色变成了浅黄,没有刚刚那般深,但是味道变得更加的香甜。

取出一个玻璃杯,将新鲜玉米汁倒入杯中,放在镜头前:“大家试试好不好喝。”

【我爱番茄:这个好好喝,一股浓浓的奶香加上玉米香,甜度也刚刚好,一点都不腻。】

【小羽毛:我喜欢这个,喝起来温温热热的,还很甜香。】

甜宝和童童的专属小碗中也倒入了玉米汁,甜宝早就闻到香味等在了餐桌前,刚一倒入碗中,它就已经埋头下去,速度快得不得了。

“我也喜欢喝,这个喝了对身体好,健脾益胃,可以常喝。”江晓也端起一杯喝了一口,的确不错,比地球上做的更好喝。

“喵。”一声尖叫从甜宝口中传来,它吐着小舌头不停地斯哈斯哈,明显是被烫到了。

江晓赶紧倒了一杯清水给它,小奶猫迫不及待去舔舐清水想要消灭痛感。江晓心疼说:“就说心急吃不了热豆腐,猫猫舌头是最怕热的,现在遭罪了吧。”

刚刚才好了点,甜宝又不顾烫去喝玉米汁,只是这次学聪明了,开始从边缘慢慢地舔舐着吃。看到甜宝已经没事了,江晓也不去管它,就是一只小馋猫。

趁着红烧肉在煮的时间,他又拿出一口锅,放入了大量的植物油,打算将茄子豆角过一遍油。这个油还是在地球上时准备的,看了看瓶子已经快要没有了,看来是时候得榨些新鲜的花生油。

“滋。”的一声响起,在茄子豆角下锅时,蔬菜本身带着的水汽直接与热油接触激起一阵滋滋的声音。

【不想上班:好厉害,看起来就很神奇。】

【机甲斗神:我给大家试了一下,锅里的水好烫,大家不要随意去触碰,以上就是我的经验。】

过完油后,全部捞出,将其他多余的油舀出留着下次用。在锅中剩下的热油中放入蒜末爆香,然后加入过完油后的茄子豆角一起炒,再加入生抽、老抽、蚝油,最后加入一些青椒和盐。

很快锅中传来阵阵香气,伴随着辣椒被大火爆过的香气,让人不住想要吃。

炒好的茄子豆角装盘放在了餐桌上,冒着热气的茄子豆角摆放在一个瓷白的瓷盘中,紫色和绿色相呼应,油滋滋地看着就很有胃口。

红烧肉的香气也从锅中传来,打开锅盖一看,锅中的红烧肉色泽油润红亮,汁水全部都浸入到肉中。嗯,可以了,直接装盘。

桌上已经摆上了玉米汁和茄子豆角,再加上一道冒着热气的红烧肉,有一种家的味道。从电饭煲中装了两碗米饭,一碗放在了镜头前,一碗放在了自己面前。

干净的餐桌上一荤一素再加上一杯饮品一碗米饭,看似简单,但是色香味俱全。

“大家尝尝看好不好吃,我的手艺不太好,只能做一些简单的家常菜,但是应该也不难吃。”江晓笑着调侃,“这道是茄子豆角,这道是红烧肉,都是古蓝星家常美食。”江晓给大家介绍。

【哈雷哈雷:这道红烧肉好好吃啊,肥而不腻,入口即化,虽然加了糖但是一点都不甜,还很香,好吃。】

【蛇蛇:红烧肉轻轻一咬,外层的肥肉就化开了,里面的兽肉紧实而不柴,还没有一点腥味。】

【不想上班:我喜欢这道茄子豆角,一点都不油腻,茄子软糯,豆角脆嫩,颜色也好看,真的很好吃。】

【热爱冒险:古蓝星祖辈们吃的也太好了,不像我们,没有对比就没有伤害。】

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