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第228章 试菜（第1页）

幼儿园的运动会结束之后，很快便放了寒假。

这像是一个信号，陆陆续续初中高中甚至大学也都放假了。

孩子们是高兴了，家长们却要开始头疼了。

神兽们归巢，家里不再是清净之地。

对于喜欢苏氏的顾客粉丝来说，今天同样也是一个特别的日子。

准确的来说，应该是一个悲伤的日子。

最爱的番茄牛肉煲下架了。

各种卤味串串也没了。

短时间内不会再上架，买不到也尝不到了。

大家都挺舍不得的。

苏氏的官方账号下面，评论区里又冒出了不少新的评论。

【吃葡萄不吐葡萄：本来放假回家我还挺高兴的，但是一想到从今天开始再也吃不到最爱的番茄牛肉煲。这心里还怪不是滋味的。希望能在我放假结束前，返场一次。呜呜呜，真的超级喜欢吃番茄跟牛肉。】

【麻辣土豆丝：其实我觉得番茄牛肉煲还是挺有市场的，能不能考虑一下延长一下，把新品推迟点我也不介意。家里的老人小孩都很喜欢吃，真的不再考虑一下？别这快下架吧。】

【醉生梦死又一天：每天中午我都是靠卤味串串救命，要不然公司食堂的饭真是一口都吃不下。现在救命的没有了，往后又要吃糠咽菜了。其实蔬菜不应季也没关系，只要好吃我都能接受。或许可以把某些食材改了，再继续上架呢？】

【吃饭睡觉打豆豆：难受香菇。为什么为什么我一放假回家，最喜欢的就都下架了。苍天啊大地啊，能不能可怜可怜孩子，晚点再下啊。我真的还想再吃五百回。跪求一个麻辣兔头返场！！！】

【jsl艾尔13kk：人生最开心的事，莫过于吃上苏氏的盒饭，人生最难过的事，莫过于苏氏下架了盒饭。希望早日出新品，填补一下我这颗受伤的心。】

在某博上网友粉丝们为了番茄牛肉煲跟卤味串串下架而感到失落各种提意见时，苏浩泽已经带着李正华在菜市场的海鲜摊位上逛着了。

自从李正华回去看望了爷爷回来之后，整个人乖顺了不少。

对于苏浩泽的态度也是友好了一些。

基本上说话不会再犟嘴，有什么想法会跟店里的员工沟通。

不再我行我素。

用苏笑笑的话来说，那就是终于有点人味了。

苏浩泽觉得这个词用的还挺精准。

以前李正华给人的感觉就是除了不会说话之外，还有点不食人间烟火的孤傲。

现在有时候还会开个玩笑，虽然并不好笑。

但至少也算是一个进步。

这次苏氏下架了番茄牛肉煲跟卤味串串，自然也需要上两个新品。

剁椒鱼头便是其中之一。

另外一个他还是想要做海鲜的限定款。

只是还没想好具体用什么海鲜来做。

毕竟海鲜的价格跟牛肉猪肉比起来，大部分还是偏贵的。

成本这一块，他也是要考虑的。

于是两人才跑到菜市场来看看。

逛了一圈发现新鲜的鱼虾价格偏高，冻着的价格便宜一些，但是品质却不够新鲜。

倒是花甲跟扇贝，看着比较肥美。

价格在其他海鲜的衬托下，还算亲民。

苏浩泽想了想这个季节确实也是吃花甲跟扇贝的好时候。

找了一家看着品质不错的摊子，苏浩泽跟摊子的老板打听了一下，确定了花甲跟扇贝能够保证供应之后。

他决定好了接下来上新的限定菜品。

捞汁花甲跟粉丝扇贝。

买了两斤花甲跟十几个扇贝之后，苏浩泽又选了一家杂货店逛了逛，发现这家的红豆品质不错。

颗粒饱满，色泽鲜亮。

轻轻捏起一颗红豆，指尖能传来那种沉甸甸的感觉

这样的红豆无论是用来煮汤、做甜品还是制作其他美食，都是上品之选。

正好把银耳莲子羹也换下来，改成软糯补血的红豆汤。

苏浩泽大手一挥，把老板手里这批优质的红豆全都买了下来。

还特意跟老板打听了一下，这种红豆是从哪里进来的。

杂货店的老板人还挺好，知道自己这里的供货不足，还给了红豆供应商的电话。

如果后续这个供应商能一直提供稳定又有品质的红豆，那么完全可以在两个店一起供应。

回到店里之后，厨房里已经在忙活着。

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