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第265章 肉香味浓的三杯鸡（第3页）

这臭小子是把自己当贼来防。

更重要的是自己的妻子居然也站在儿子那边，用一种不认同的眼神看着他。

还有小女儿珍珍更是嘟着嘴巴喊道：“爸爸，你这样做是不对的。”

面对家里三个人指责的目光，他只能放弃了喝汤的打算。

把目光转向了旁边还没有打开的三杯鸡。

三杯鸡，因其烹饪时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯黑麻油而得名。

他喝不了汤，吃鸡总行了吧。

揭开小砂锅的盖子，一阵阵的裹着麻油醇厚、酱油咸鲜跟米酒香的味道就一个劲地往鼻子里钻。

鸡块裹着琥珀色的糖衣，像是被浸染了一层蜜一般透亮。

蒜瓣炸至金黄如碎金，姜片微微蜷曲成一团，红椒圈散落在四周。

而翠色的小叶点缀在正中间。

汤汁浓稠，在光线的照射下凝成了一圈圈光泽围在砂锅边缘。

好看的不像是一道菜，更像是一件艺术品。

让人舍不得动手。

“好香的味道，有点像是坚果的香气，又有点像是上次老妈带过来的那种麻油香。”

薛华梅仔细地闻了闻味道，脸上露出了一丝不确定。

“管它什么香，好吃最重要。”

柳文博不怎么下厨，对于做菜什么的一窍不通。

你要是问他什么菜好吃，在哪个馆子。

还能说出个一二三。

你要是问他这道菜里放了什么，那就是一问三不知。

柳文博夹起一块鸡肉放进嘴里。

入口的那一瞬间就尝到了独属于米酒的清冽回甘，在舌尖仿佛一朵绽放的花。

而后是麻油的香气弥漫，带着淡淡地草本味。

等鸡肉被咬开，就能感受到酱油的咸鲜随着蒜香一同炸开。

鸡肉被炒的十分入味，油润而不腻。

“哇，这鸡肉好入味好嫩啊。”

柳鸣趁着自家老爸一个不注意，用筷子夹了三块鸡肉。

两块分给了自家妹妹跟老妈，一块塞进了自己的嘴里。

“臭小子。”

柳文博自然发现自己的面前的鸡肉少了几块，却也没有多说什么。

要是在计较下去，恐怕连自家妻子也要生气了。

“这个鸡肉确实不错，混着了酒香、肉香、酱油香还有麻油香。”

“而且这个上面一层琥珀色的酱汁滚进饭里，拌着吃味道也很好。”

话音刚落两只勺子同时落在了装着三杯鸡的小砂锅里。

父子俩对视了一眼，快速地舀起一勺汤汁就往大米饭上浇。

“美味，太美味了。”

柳文博连吃了几口拌饭，不由赞叹道：“我感觉就这个三杯鸡我可以多吃一份米饭。”

“我也是。”

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