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“有没有一点人文关怀啊?”李思维小声抗议道。
所有人很快将自己要吃的餐食点好,也没有心思继续闲聊,便都投入到忙碌的工作中。
-
傍晚七点,城市已经浸染上了夜色。阴雨绵绵中,高楼大厦就像是被水浸湿的水墨画,蓝灰色洇晕成一片。
咯吱——
一辆两轮电动车,一个急刹,停在一家名为“好多多”的烤肉店门口。
“老板,68号餐好了没?”身披明黄色雨衣的外卖员一边跨下车,一边朝店里嚷道。
没有人回应他。
这是一家专门做外卖的小店,没有堂食。前半厅是出餐区,出餐口前摆了张桌子,用来放那些好了的外卖。
后半厅是后厨,厨师正将铁锅颠得热闹,旺盛的火苗随着他们的动作被跟着拉高、又盖上。
火光将他的脸照成金纸色。
68号餐的外卖员走进了店内,这才发现店里已经有好几个外卖员在等候取餐,俱都簇拥在出那张桌子前,七嘴八舌地围着一位年轻女子嚷嚷。
“我的餐怎么还没好?”
“你们今天怎么这么慢呢。”
“快了,快了。”店员满头是汗,双颊红红的,一边回答,一边转头朝后厨喊道,“57和60号的餐好了没?快点!”
“别催了,马上就好!”厨师抬起胳膊蹭掉额头上的汗水,再次将手里的铁锅颠得上下翻飞。
这份菜眼看就要出锅,他抓起一旁的铁勺在罐子里舀起一勺淀粉,准备进行最后的勾芡工作。
一股若有若无的腥臭飘来,混杂在辣椒的呛香和肥肉的油脂香气中,不太明显,但厨师长年练习,早已形成了格外敏锐的嗅觉。
他皱了皱鼻,将手里的那勺淀粉凑到鼻端嗅了嗅,转头对一旁正忙着切菜的墩子怒道:“李三全,你丫的往这淀粉里撒尿了?怎么一股子腥臭呢?”
李三全闻言,忙将手里的蔬菜扔下,惴惴不安地跑过来,“我、我怎么可能干那种事情呢。这玉米淀粉我前个星期才买的,怎么可能有臭味呢?”
厨师冷哼一声,“你自己闻。”说完他将勺子往那罐子里一扔,忙不叠地转头将锅里的菜再翻炒一次,再晚一点,那胡萝卜丝就得糊掉了。
李三全端起那罐淀粉闻了闻,确实有股奇怪的臭味,但不仔细闻还不容易发现。
奇了怪了,自己今天是撞什么邪了。揉的面团有臭味,腌制的肉片也有臭味,就连自己的备的淀粉都有臭味。
可是明明昨天一切都还好好的。
李三全也不知道是什么原因。但是他今天连着犯了几次错,不仅挨了主厨好几顿训斥,还害的出餐屡屡受阻,花费的时间比平时长了一大半。
他心有愧疚,更不敢于此时在厨师面前火上浇油,只得怯怯地答道:“这淀粉闻着确实不太对,我、我去柜子里重新换一袋出来。”
“算了吧,没看外面那些个催餐的都等不及了吗?都等你这么换来换去的,我们店明天直接歇业得了。”厨师说着,熟练地将锅里的菜盛出。少了点勾芡的步骤,也就是影响点菜品的口感,倒没什么大问题。
李三全忙拿过打包盒,将饭菜打包好,从出餐口递出去。
前半厅的店员还在应付外卖员的催促,听见后厨出餐的叫唤,松了口气,连忙转过身去接过那两盒饭菜。
“57、59号的餐好了。”
一高一矮两个外卖员立刻接过,转身朝店外走去。
没有拿到餐的外卖员却立刻挤上前,七嘴八舌地继续催促起来。
“我56号的餐怎么还没好呢,别人59号都好了!”
“58号的餐怎么还没好?我都在这儿等了十多分钟了。”
“哎,我是62号,帮我加个急,顾客那边都在催餐了。”
68号餐的外卖员在一旁十分着急,没想到前面还有这么多餐没出,按这师傅三分钟出一餐的速度,到自己的时候,妥妥的就得送餐超时了。
他扫了眼周边的外卖单,忽然急中生智道:“我的是68号是烤肉盖饭,那和58号餐是一样的,给我的一起做了,不然我今天要超时被扣钱了。”
店员无奈地看了他一眼,朝后厨喊道:“58、68号都是烤肉盖饭,快给他们一起出了,都很急。”
“知道了。”厨师答道,手里的颠勺已经盛出了下一份菜,56号餐也终于被送到外卖员手中。
“肉还没有腌好吗?”厨师转过头对李三全道,却见其背对自己站在水池边,一副魂游天外的样子。
“跟你说话听不见吗?”厨师没什么耐心,两三步走过去,待靠近了,才发现李三全在发抖。
不至于挨自己几句训,就吓成这个样子吧?
厨师纳闷,顺着李三全的视线朝下看去,在视线触及那物时,他胃里翻涌起一股酸浪,急忙转身抱住垃圾桶吐起来。
不知何时,洗肉的水池里出现一个只肿大的老鼠,它浑身鼓起脓包,皮毛破烂,露出里面猩红色的腐肉,已经溺死在水中。
-
68号餐的外卖员和58号同时接过自己的外卖,虽然这一餐厨师用的时间稍微长了一些,但68号很满意,并暗自赞叹自己又发挥聪明才智,节约了十多分钟的时间。
他手里这份烤肉盖饭号很有分量,即使隔着包装盒也能感受到里面源源不断散发出的热气。
将盖饭放进保温箱后,他重新启动自己的小电驴,扣上雨衣帽子,驶进了昏暗的雨夜。
这雨虽已不大了,但却绵密阴冷,糊在他脸上成了一片湿哒哒的水渍。
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