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第328章（第1页）

清荷在院子里就着花香，修剪院墙上多余的花枝。

院子里的月季和蔷薇长得太茂盛，有些花枝伸得太长，甚至攀爬到晾粉条的架子上，清荷便想把多出来的花枝剪下来。

剪下来的花枝也不丢，找个空的白瓶子，装上水，将花插在里头，放在屋子里头再好不过。

等她修剪完花枝，插好花，又回房去换了身衣裳出来，正好瞧见金婆婆拿着个小篮子，蹲在桂花树下在捡什么东西。

“婆婆，你捡桂花干什么呀？怎么不摘树上的，地上的都脏了。”清荷走到金婆婆身边，疑惑地问。

金婆婆抬头笑笑：“拿来做吃的，桂花能做不少吃的，不用摘树上的，这花开得好，让它再开开。地上的收起来洗洗就行，不脏的。”

桂花能做吃的，清荷当然知道，不过她前世家里没有桂花，桂花都是作为公共场所的景观植物，没人去摘桂花做吃的。

况且，她从小吃的都是家常饭，用桂花做吃食还真没尝试过，感觉还挺有意思的。

清荷一下来了兴致，蹲在地上和金婆婆一块捡起来，桂花花朵小，捡了许久也只堪堪铺满篮子底部。

这样捡下去太费时间了，清荷去找了一块干净的布，又找来李氏，让李氏和金婆婆牵着布接着，她则轻轻地摇晃桂花树。

树枝一阵晃动，小小的桂花哗哗地掉下来，下了一场带着香气的桂花雨。

原本和妞妞玩得正好的元宵听见声音，笑呵呵地跑过来，清荷眼疾手快地抱住他：“乖宝宝别捣乱，等会婆婆给你做糕糕吃。”

“吃啊吃。”也不知元宵听没听懂，他自己还跟着喊了两声吃，便闹着要下地，继续跟妞妞姐姐玩。

两棵桂花树，一棵树摇两下，就收集了小半篮子的桂花。

清荷好奇怎么用桂花做吃的，她这会也没什么事，便跟着金婆婆一块去厨房学习去了。

新鲜的桂花，用清水洗一遍，再用盐水泡半刻钟，再次洗净，也就干净了。

不过动作要轻柔，桂花比蔬菜娇气，力气太大，容易弄坏。

金婆婆分了一半桂花出来，均匀地铺在簸箕里，放在院子里的架子上晒着，说是晒干了，拿来腌桂花蜜。

之前做汤圆还剩下些糯米粉，金婆婆揉了面，做成手指头大小的小汤圆，先做了点桂花酒酿小圆子，给清荷填填肚子。

清荷一上午都在做事，还真有些饿了，就在厨房坐着吃了一碗小汤圆，把肚子混了个半饱。

家里有排骨和早上杀好的鸡，金婆婆打算用摘下来的桂花，做蜜汁桂花排骨和桂花烧鸡，再做个香甜桂花糕。

要说做蜜汁桂花排骨，最好是用腌好的桂花蜜来做，不过这会没有，只能用桂花来做。

小排斩成小块，用姜葱蒜黄酒花椒腌着，腌排骨的时间，金婆婆便把杀好的鸡斩成块，同样腌着，去去腥味。

取一口干净的锅，加入糖，桂花，蜂蜜，清水熬成糖水。

铁锅灶烧火，烧干水份，加油进去烧至微微热，把排骨倒进去炸到表皮定型，颜色金黄后捞出。

捞出排骨后，锅里少留点油，加入葱姜蒜，大料和黄酒，还有炸好的排骨一块翻炒，炒香后加水慢慢焖煮。

等到排骨焖煮至酥软入味时，再加入熬好的糖水。

金婆婆做好后，单独给清荷盛一小碗排骨，让她先吃点，清荷笑眯眯地接过来，一转身跟清文来了个四目相对。

“姐姐，金婆婆，你们又偷偷在家吃好吃的。”清文一脸哀怨，仿佛姐姐经常背着他吃好吃的一般。

清荷吐吐舌头，她就这一回嘴馋，还被弟弟逮个正着，实在有损她身为姐姐的威信。

她把手里的碗往前一送：“我这不是想着你快下学了嘛，怕你饿着，先盛了点给你吃。”

清文此刻的注意力，已经被排骨散发出的香味吸引了，顺势接过姐姐手中的碗，放在厨房的小桌子上。

“姐，咱们一块吃，你等我去洗个手。”清文自己打了水，洗干净了手，才坐在小桌边和姐姐一块吃起了排骨。

不同于红烧排骨的浓郁口感，蜜汁桂花小排吃起来更清爽。

鲜嫩的排骨中融入了淡淡的桂花香，减少了油腻感，将口中的肉吞咽下肚，口中还留有丝丝花香。

八月的阳光正好，热力十足，上午晒的桂花，到了半下午，已是一丝水气也无。

晒干了水气的桂花，正好用来腌桂花蜜。

金婆婆寻了个瓷罐，洗净后擦干水，把桂花铺在罐底，再撒一层糖上去。

就这样一层桂花一层糖，直到把桂花腌完，最后再在桂花上铺上厚厚一层糖，将罐子密封起来。

当桂花的颜色由淡黄变为红色时，就能吃上香醇浓郁的桂花蜜了。

黄秀才等人做事认真负责，两个多月过去，他们几人已经将清荷买来的书，全部誊抄完毕。

不过，清荷没让黄秀才他们停下，而是让他们把抄过的书，再抄一遍，抄书费不了多少钱，却可以帮助不少人。

趁着村学放农假，她给了黄秀才一笔钱，让他去县里再买些有用的书回来。

不拘是技术方面的书，还是学问方面的，只要有用，都可以买回来，读书可以明智，多看些书总是好的。

村里的读书室正式开了起来，大人去看书的人不多，小孩子们还挺喜欢的，三三俩俩的凑在一起读书，还会根据看过的故事做角色扮演，瞧着也挺有意思的。

之所以让黄秀才等人继续抄书，是因为清荷想在县里也办个读书室，县里的读书人更多，或许有人会需要，

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