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第199章(第1页)

因为店子风评不错,不少刚起号的探店达人,都会来这里拍视频蹭蹭热度。

羊魔牛的新老顾客在网上冲浪时,偶尔刷到探店达人来这儿探店的视频,还会给视频点赞,并在视频底下留言,告诉其他网友这家店真的好吃。

和羊魔牛几乎同一时间获得网络热度的,还有陈记臭豆腐。

陈老板最近生意做得有点大,业务广,现在不光炸臭豆腐,还自己直播咧。

只是大部分时间,他直播间的浏览量还没来摊子上买臭豆腐的人多。毕竟他长得不是很有观众缘,但臭豆腐是真好吃,追着他到处跑的人越来越多。

他生意好了,也不仅只是自己开摊,还将自己亲哥哥也从老家带过来卖臭豆腐。

不过他哥不跟他一起卖,而是单独推一辆别的车,在另一区开摊。开摊初期就有陈老板帮忙推广,除了老被城管撵着跑,生意还不错。

除此之外,陈老板还在自己的小推车上贴了加盟电话,想当供应商试试,还要招学徒。

他招学徒和加盟商的广告天天往自己臭豆腐群里发,发得连最近这个月呆广西的禾嫒尺都知道了。

禾嫒尺还吐槽呢。

群里都是他的客户,往里面发学徒广告能招来谁呀?

没想到前不久还真让他在群里招到一名学徒。

禾嫒尺的老黑粉——

老海馄饨铺前店长。

店长年前和老板吵过一架。

虽说表面上看起来相安无事,只是大家各自心中都埋下不和的种子。

过完年,因为没招到合适的新人,馄饨铺老板倒没说要炒店长的鱿鱼,但他跑店里指手画脚的次数是越来越多。

店长是个拿工资的,也没意见,随他怎么胡搞都行,两人之间倒是莫名和谐。

其实店长那会儿已经有些想辞职,只是没找到合适的机会——

主要是他还没想好辞职之后该咋赚钱。

按照他以前的想法,要是想在餐饮业深耕,最好是能攒钱拥有一家自己的门面当老板,店子装修好一些,味道差不多能吃就行,毕竟鹏城多的是这样的店,看着也能赚钱。

但接连去过几次小迟推荐的餐饮店打卡,甚至还去过馄饨铺对面的香嘴巴重庆小面试探敌情,他的想法却开始发生少许改变。

小迟推荐的陈记臭豆腐、遵义花记羊肉粉、美味面家的馄饨、甚至重庆小面味道都很不错。

鹏城人虽说出名的喜新厌旧,新兴餐饮年年更新,但这几家店却抵挡住各种风潮,抗了下来,并得到附近居民们的喜爱。

就是靠的味道。

鹏城打工人多,只要味道不错,哪怕环境差一些,大家也不那么在意,毕竟连气味不好的臭豆腐摊都有那么多人喜欢去呢。

而且像陈老板这样出来自己摆摊,成本也低,哪怕像他这样没什么积蓄的人,只要有门手艺,一样能推着小车出来赚钱。

有什么东西味道好,能快速获得客人喜欢,并且适合在鹏城摆摊卖着赚钱呢?

店长开始思考。

从这时候开始,他没事就会在网上看各种摆摊消息,琢磨自己是不是也能出来单干卖点什么。

为了获取灵感,他也没少看小迟的笔记以及评价记录,毕竟小迟嘴巴毒,不光吐槽东西难吃时毒,还会吃。

作为最早关注小迟没吃饱的人,而且还是黑粉。店长没少到处扒她马甲,是最早发现她在各大平台都有账号的粉丝。

现在他不光关注了小迟在点评的账号,连逗音、p站、公众号都一并有所关注,一人就给小迟贡献4点声望值,小迟在网上发的所有内容他都能看见。

“……跑去广西了,桂林米粉?不行,不适合推车卖,而且桂林米粉的味道鹏城不好复原,我也不会。”

“芋头扣肉?到店里吃还行,自己做摆摊肯定卖不了。”

“广西糯米饭?这个倒是很适合在鹏城卖,毕竟糯米和各种小菜不难弄到,豆蓉嘛,网上应该有教程吧,就是这玩意会不会有点扎实?”

“五花肉,竹筒饭摆摊……哦,这篇是吐槽,略过略过。”

一天天的,店长犹豫来犹豫去,倒是没想明白自己应该摆摊卖些什么,却没少看小迟发的笔记流口水,到后来,看得他都想跑广西玩去。

他还给自己找了个完美理由。

“在鹏城摆糯米饭摊应该不错,就是不知道广西糯米饭实际上吃起来什么味,得去桂林尝过味才知道自己能不能复刻嘛。”

“卖多少钱合适呢?桂林基本是3~5元一份原味的,在鹏城卖7元一份应该不算贵吧,再配点小料什么的。”

“当宵夜不合适,但是当早餐或是晚餐很不错呀,现在好些女孩子晚上下班也不吃正餐,来一团不到10块钱的糯米饭当晚餐吃,应该有搞头。”

正当他琢磨自己应该怎么弄到广西糯米饭配方时,陈老板开始往群里发加盟,以及招学徒的广告。

作为一名早就埋伏在陈老板群里的食客,店长心思这便活泛起来,转头就把糯米饭抛在脑后。

毕竟糯米饭味道怎么样,在鹏城能不能好卖,具体怎么做,他是不知道的。

但陈老板的臭豆腐他吃过,而且只要当他的学徒,就能从他手上直接学来臭豆腐的做法,至少味道能保证,怎么看都不亏。

再加上臭豆腐味道大,容易吸引客人眼光,糯米饭没味,在鹏城名声也不大,更不好卖。

仔细一琢磨,还是卖臭豆腐靠谱。

店长便趁着上班摸鱼期间,在聊天软件悄悄私聊陈老板,问他加盟和当学徒是怎么一个流程。

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