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第64节（第1页）

&esp;&esp;在这个等级森严的地方安然却不能反抗，安然已经决定了，如果程氏过分她就装死死遁离开。自从她过来程氏不是要这个就是要她做那个，弄得她没一点时间去太夫人那边。让那边的人有种投靠程氏的感觉，安然知道却没办法解释，应付程氏都身心疲惫，哪有时间精力再去太夫人那里？

&esp;&esp;安然被虐着也在试探着程氏的口味，为了自己能过得好不得不上心思，做一些程氏想吃舍不得扔的东西。

&esp;&esp;几次下来程氏想整治安然却忍不住那口吃食，可以说这个厨娘很聪明，也很会做东西，几次后做出来的东西越来越和她的口味。那些东西她舍不得打掉，难道扔了还要从地上捡起来吃？那她成什么了？还是要让她再做一回？

&esp;&esp;程氏有办法，她用别的菜扔，理由很简单，“做这点吃的你说存了什么心？去重做！”

&esp;&esp;安然会去拿她做的东西，她知道这个女人一定是想吃了。

&esp;&esp;“放着！”

&esp;&esp;“是，夫人喜欢就好！”安然施了礼出来，嘴角是讽刺的笑，她一点不避讳着外面的丫头婆子，她就是要嘲笑这个女人，她要激怒她！不破不立，她们之间这种关系必须打破。

&esp;&esp;等安然一走婆子就进来告状“夫人，她在嘲笑您！”

&esp;&esp;程氏又气又恼，一个下人也敢嘲笑她？安然再来送饭就找茬让人打，狠狠打！几下后安然便闭气装死，出了人命程氏也是害怕的，忙叫人请郎中，郎中过来一看真没气了程氏吓得腿软，毕竟杀了人，她后悔不已，也恼恨这女人不禁折腾。

&esp;&esp;正发愁如何处置人突然就有了呼吸，程氏也害怕再闹出人命，毕竟她是新妇，传出去对她名声也不好，让人赶紧送去屋子好好养着。安然便好好养着，一直养了大半个月才出来。本以为程氏会让她回到太夫人那边，可一直没得到口风。难道那边不要她了吗？

&esp;&esp;安然哪里知道程氏早已经求了衍圣公和太夫人让安然多呆些日子，只有安厨娘做的饭菜她才能吃进去。

&esp;&esp;太夫人对安然一直没过来也有些失望，愿意留就留吧！两个孩子闹了阵子也不闹了，自己的厨娘跟安然呆了那么久多少也学了些东西，奶娘也会学着安然给二公子讲讲故事，所以没了安然那边依旧！也就书香墨香暗中骂了几次没良心！

&esp;&esp;程氏得了教训倒是没再难为她，也不想看见她，每顿就让安然做两道点心两道菜。好吃就吃，不好吃给下人，安然难得落得自在清净。

&esp;&esp;那个吴嫂倒是不难相处，还有一个烧火的丫头小麦，养伤的那些日子多亏了小麦，也多亏了小麦传话没让杜氏知道这事。

&esp;&esp;小麦喜欢安然做的点心，安然便多做一些给她，小麦很想让自己的弟弟妹妹吃到这些好吃的点心，却是带不出去。

&esp;&esp;但对安然来说很简单，她已经存了很多了，每次做一定要多做，多出来的就存起来，就是有人翻找都找不到。

&esp;&esp;以前为了两孩子和躲避婚事安然是很少休假的，这回没那么多顾及了，该休就休，回家还能帮着带带孩子。她已经十八了，杜氏反而不着急了，急了没用。

&esp;&esp;安然给小麦家送了两次点心和一些吃食，那也是一家可怜人，他们是孔家的佃户，地里不是小麦就是玉米红薯，一年到头也就是赚个吃喝。

&esp;&esp;小麦很感激安然，与安然很亲近，却也听安然的话，她们想在小厨房过好还是要与吴嫂处好关系。赶上吴嫂有回生病，两人照顾地非常好，吴嫂又不是硬心肠，心存了感激，三人从此相处融洽。

&esp;&esp;空闲时间多了安然会教两人做一些吃食，吴嫂也会将老家的吃食做给她们。就是在给夫人做饭菜的时候也会让安然学。她做的不如安然的精致，胜在味道独特，夫人喜欢。

&esp;&esp;饮食总有一个适应过程，程氏也想吃山珍海味鲍参翅肚，可口味的差距让她望而却步，倒是安然给改良后很顺程氏的口味。

&esp;&esp;程氏有着自己的生活准则，饮食上一定上档次，够规格。安然便给她做，顺便藏一些。就是一碗烫粉她也会加上瑶柱丝鲍鱼片、火腿丁，汤一定用三套汤，其他的该加还是要加，咸萝卜干雪里蕻碎等，最后还要弄上一勺辣子。

&esp;&esp;安然还是第一次吃这种米粉，更是第一次见识米粉怎么用大米做出来的，她只能说程氏的陪嫁太全面了！连做米粉的家当都带了来。大米要泡后蒸熟，蒸好的大米要捣烂，光捣烂不行，还是捣出韧性，这是一个漫长费力的过程，捣出的面团用特殊的工具轧出劲道的米线，米线直接进入沸水，捞出来过凉摊放备用。从沸水中捞出的米粉可以直接放入高汤里加入料汁吃，也可以晾一下下顿做烫粉。

&esp;&esp;按吴嫂说的，烫粉用的汤是猪骨母鸡等熬出来的高汤。安然给她尝了孔府的三套汤后她觉得三套汤更好。配料就按个人口味，没条件的用咸菜也行，关键是胡椒粉和辣子要有。

&esp;&esp;程氏对这版改良烫粉很满意，等安然掌握了她的口味后便做了一款酸菜鱼。……

&esp;&esp;程氏对这版改良烫粉很满意，等安然掌握了她的口味后便做了一款酸菜鱼。用他们带来的泡酸菜，而不是府里酸白菜。程家带来的酸菜颜色黄绿，口感更脆更酸。做出来的酸菜鱼汤色奶白微黄，口味酸辣，肉片雪白鲜嫩润滑，美味就在那一片肉、一勺汤、一片叶子。

&esp;&esp;别人不说，安然吃得大呼过瘾！小麦吐秃噜秃噜吃得那个香！吴嫂也很喜欢，一口米饭一口鱼一口菜，吃得直冒汗。

&esp;&esp;一会儿程氏屋里的丫头就过来要酸菜鱼了，谁知道她喜不喜欢，安然只给了不大一盘。

&esp;&esp;“你们啊！竟敢把鱼都吃了！还不赶紧给夫人做！”丫头们也想尝尝呢！怎么就都吃了？

&esp;&esp;“翠竹姑娘，我们以为乡下吃食夫人不喜欢呢！”安然忙道，她就是故意的，“要是夫人喜欢我们马上做！”

&esp;&esp;“这回多做点，都送来！”

&esp;&esp;三个人赶紧忙活，等送去已经是一个时辰以后了，程氏睡醒了又吃了一顿，差点把肚子撑爆，那丫头还真有两下子，程氏见安然安分守己地呆在小厨房慢慢少了怨气，这种人收为己用也好，自己这口吃的还真得指望她了。

&esp;&esp;酸菜鱼很快上了菜谱，虽说上不得高档席面，平时吃一次却是很合口味的。安然是很挂念那俩孩子的，也不知道怎么样了？想遇到太夫人那边的人也不少不好遇，随着程氏对她的放松安然时常趁取食材在外逗留一阵子。赶上家人当值便去看看，跟安万里学上一两道菜。

&esp;&esp;她打听好太夫人那边来取点心的人有时候是菊香后便算计日子与菊香来个偶遇。

&esp;&esp;“菊香！两位小公子可好？”

&esp;&esp;菊香看安然带了幽怨，“本来说好了一起伺候两位小主子的，你却投靠——”安然得了菊香一个白眼，就如她是白眼狼。

&esp;&esp;“菊香，有些事你可能不知道，当初太夫人本来是让我过来两三月的，可到现在都没让我回去的意思，我也不知道哪儿出了问题。我在新夫人这边开始那段时间很难过的，整日被夫人丫鬟使唤做这做那，做什么都不和夫人口味，夫人不高兴了非打即骂，想去太夫人那边都没机会。

&esp;&esp;新夫人看我不顺眼，有一回还故意找茬差点把我打死——“安然欲泣，她把自己说得很惨，最后叮嘱“这事千万别说，要是我娘知道一定会心疼死我。”

&esp;&esp;菊香愕然，这事她们真不知道，当时程氏怕出事是封了口的，那里都是她的人外人不知道也是正常，“原来这样，我们还怨你呢！”菊香很愧疚，她拉过安然手抱歉道。

&esp;&esp;安然点头：“如果只有我自己怎么都好说，可我家那么多人在府上，我能怎么办？”安然解释道。

&esp;&esp;菊香想想也是“是啊，你也很难的！”

&esp;&esp;“菊香，帮我跟书香姐姐解释一下，还有两位公子那里，我很惦记他的吃喝的，也不知道他吃的顺口不？”

&esp;&esp;“两位公子都挺好，开始还闹着找你，尤其二公子，哭了好几日，大公子不说话也知道他想你。还好两位公子喜欢吃的糕点点心房都有做。就是——，怎么说呢，同样的东西感觉还是你做的好吃。”

&esp;&esp;“你问两位公子想吃啥，抽空我做好了赶着饭点给你。”

&esp;&esp;“知道了，你也多保重。”菊香对安然剩下的只有同情了。

&esp;&esp;安然舒口气，她好难啊！

&esp;&esp;卖惨果然是最好的良药，大公子听说后很是愤愤然，“等我长大些一定把安姐姐要回来！”

&esp;&esp;“大公子慎言，以后的事以后再说，安姑娘过去毕竟是公爷和太夫人的意思，咱们知道误会了她就是。”书香提醒着，也同情起安然了，想帮却没办法，她知道不是她能力办到的。

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