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还得是让林峥嵘多努力,她才能过上更好的日子。
中午有七八个人吃饭,江秋月先备菜,小李则是负责洗碗搞卫生。
厨房太久没人用,碗筷需要重新清洗。
忙活得差不多,江秋月先把鸡汤炖下去,看到有人参,她加了一些人参须须。
她不得不再感叹,这年代,也就在首长家里,能看到人参这种好东西。
煤炉子上炖着鸡汤,江秋月开始做酸菜豆腐鱼,鱼两面煎到金黄,再加入热水和豆腐炖煮,等汤汁烧开了后,放到砂锅上,等客人们到了,再热一热就能吃。
小李帮忙烧火,江秋月把排骨用油炸了,分别炸两次,等排骨炸到酥香软脆,锅里加白糖和醋调味,等酱汁变得浓稠,再淋到排骨上。
五花肉切成薄片,用辣椒来炒,还要加一点豆豉增香。瘦肉则是剁成肉泥,加入少量红薯粉和香菇捏成肉丸,再加紫菜一起煮汤,会特别清爽鲜甜。
腊肉则是用来炒小青菜的菜梗,不需要复杂的调味,只需要淋上一点生抽和米酒,就会滋滋冒香味。
“嫂子,你做饭好快,我闻着都特别香!”小李在一旁早就饿了。
江秋月给他夹了肉丸子,“你先吃一个,首长们还没回来呢。”
小李尝了一口,鲜得要掉眉毛了,“真好吃啊,嫂子你平常怎么没做?”
江秋月笑着道,“我家哪里有香菇这些东西,也就首长家有好东西。做饭要好吃,那得配菜和调料多,还要费功夫,你肯下本钱,都不会太难吃。”
食堂里的大锅菜只是为了吃饱,哪里像现在,为了宴请客人,所以把好的都用上了。而且余首长以前的爱人,应该也是个爱做饭的,家里的调料和干货都收拾得很好,用瓶瓶罐罐装着,几个月了,都还没坏。
“你说得也是。”小李吃完肉丸子,听到有人开门,赶忙跑出去迎接,“首长们好,你们快请进,菜已经准备得差不多了。”
来的都是余光辉的战友,他们都有见过世面,但看到桌子上的菜,都忍不住感叹,“老余,你说家里有人会做饭,没想到是那么丰盛的饭菜。这是酸菜豆腐鱼吧,我都好多年没吃到了。”
“还有这个肉丸子汤,我怎么看着有两广的菜,又有巴蜀的,厨师是哪里的啊?”
江秋月是哪里的人,余光辉还真不知道,他一下想不起来,让小李去问。
“我是桃花村的人,你让首长们坐下吃饭吧,我炒两个快手菜就好。”说着,江秋月把鸡汤盛了出来,“你把鸡汤端出去,我就不出去了,你和他们说我脸皮薄,不好意思见人。”
她只是不想应酬,那些首长又不是这个军区的,她不可能飞到老远给人做饭。而且她也没想给人当做饭阿姨,是余光辉一个人简单,每天跟着她家里吃,才答应帮忙。今天这种忙,她也不会帮太多次,一早上就开始忙,太累了。
小李端着鸡汤出去,首长们听江秋月说不好意思,也不勉强,他们坐下一起吃饭,主要还是来探望余光辉。
不过余光辉比他们想象的要很多,之前听说余光辉骨瘦如柴,他们作为老战友,都很担心。
首长们在厅里吃饭,林峥嵘带着两个孩子从厨房后门进来。
每一样菜,江秋月都有留一些。
特别是鸡汤,江秋月让他们先喝汤,不过林峥嵘的鸡汤不太一样,她特意加了一把枸杞。
“喝啊,难得有鸡汤喝,我特意给你们留的。”江秋月自己也有,亏了谁,她都不会亏了自己,“特别是峥嵘你的,快喝完。”
看着鸡汤上飘着厚厚一层的枸杞,林峥嵘总觉得怪怪的,他总觉得江秋月有其他意思,不止是简单地让他补一补?
林北北看着红红的枸杞,好奇问是什么,小李自然而然接话,“枸杞啊,补肾的,我们老家那是这样说的。”
鸡汤,枸杞,补肾,这三个字狠狠戳到了林峥嵘,江秋月则是心虚地低头喝汤。
等她喝完时,发现林峥嵘已经一饮而尽,心想人参炖鸡汤已经够补了,这下总能行了吧?
结果她的小眼神都被林峥嵘看在眼里,这会的林峥嵘,小腹就感觉很热了。
今天的菜格外丰盛,还是小李负责洗碗打扫卫生,江秋月给两孩子洗了手,问他们今天在学校怎么样。
“嗯,好像没有想象的好玩,但也还可以。”林北北得知上课时间不能说话,不能乱跑时,就有一点点后悔了。但是回答问题,老师会夸他好棒,他又很开心。
总而言之,他还愿意去学校,反正有妹妹陪着一起,他不孤单。
林南南呢,本来就很安静,她长得又像洋娃娃一样,一到下课就有同学过来找她说话。要不是有哥哥在,她肯定不愿意再去上学。
不过幸好有哥哥一起,她愿意陪着两个哥哥。
看两个孩子都没排斥上学,江秋月放下心来,“差不多到时间了,你们去学校吧,晚上也来这里吃饭哦。”
虽然晚上余光辉的战友走了,但余光辉说今天辛苦江秋月了,让他们晚上也一起吃饭。江秋月自然愿意,反正余光辉家里好东西多,她正好多给林峥嵘补一补。
看林峥嵘父子三人走后,江秋月泡了茶,小李端出去后,江秋月就坐在后院休息了。
后院种了梧桐树,这会的树叶青黄青黄的,挡住了大部分的阳光,坐在院子里微风徐徐,很是惬意。
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