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第3节（第1页）

&esp;&esp;酸辣鸡爪、糖醋排骨、擂椒皮蛋“……

&esp;&esp;“吃吃吃，就知道吃。”奶奶闻言呵斥道：“你弟弟正在长身体，你当姐姐的，还想抢弟弟的东西吃吗！”

&esp;&esp;听到这话，捧着新拿到的饼子，刚咬了一口的弟弟恶狠狠瞪了一眼姐姐：“这是我的，才不给你。”

&esp;&esp;姐姐似是已经习惯这样的话，她不再言语，默默低下头，汗水顺着脸颊滑落，一滴一滴砸在地上。

&esp;&esp;明媚日光下，三个人的影子就像老槐树的根一样，粗糙又扭曲，深深扎在黑漆漆的泥土地里，扎得人生疼。

&esp;&esp;叶紫岑刚想招招手让女孩子过来，两位客人着急忙慌地围了上来，挡住了她的视线：“老板，快给我包个饼。”“老板，这个我要了。”

&esp;&esp;待叶紫忙完再望去，祖孙三人已然不见。

&esp;&esp;叶紫岑叹了口气。

&esp;&esp;“怎么了？”石头刚下车，便听到这句叹息，以为是自己晚了，不免有些抱歉，他忐忑地问道。

&esp;&esp;叶紫岑摇摇头，将最后两块槐花饼包起来：“没什么，这两块饼你带着吃。”

&esp;&esp;虽说之前谈好的，车费会按周结给石头，可总归还是要麻烦他多跑点路。不管石头的推拒，叶紫岑将饼硬塞在他手中，而后手脚麻利地开始收拾摊子。

&esp;&esp;石头忙将槐花饼放进车里，给叶紫岑搭把手。

&esp;&esp;回到家，戴素英再三挽留石头在家吃饭，可石头也是执拗，他已经收了叶紫岑给的槐花饼，实在是不好意思再留下来吃饭，只默默帮叶紫岑将器具搬下车后，便走了。

&esp;&esp;叶紫岑与母亲简单吃完午饭，拿起小钱包，将钱全倒在桌上，仔细数了又数。第一天试水便小有成果，不枉她凌晨起床，忙了半天，累得差点儿腰都直不起来了。

&esp;&esp;叶紫岑喜滋滋的将钱妥善收好，美美睡了个午觉。

&esp;&esp;如此早出晚归地过了数日，村里早就传开了叶家小姑娘生意做的红红火火之事。因着叶紫岑一来一回都是搭的石头的车，男未婚女未嫁，两人年龄又是相当，不免有好事者背后偷偷嚼舌根。

&esp;&esp;这日，在石头帮叶紫岑将器具搬下时，几个吃完午饭，溜达着寻人唠嗑的乡亲们，一边摇晃着扇子，一边互相挤眉弄眼，调侃着叶紫岑：“又搭石头的车回来的啊。”

&esp;&esp;石头的脸刷得一下红到了脖子，显得古铜色的肤色更加黝黑。

&esp;&esp;叶紫岑大方地笑笑：“是呢，多亏石头顺路带我。”

&esp;&esp;“哎呦，年轻就是好啊。”

&esp;&esp;“哈哈哈哈，谁说不是呢。”

&esp;&esp;“这是男女搭配干活不累。”

&esp;&esp;“说不定，过几年咱们就能喝上喜酒了。”

&esp;&esp;见他们越说越离谱，一旁的石头羞得恨不能钻到地里去。叶紫岑叹了口气，解释道：“可别开玩笑了，这要是传出去，伤了真正喜欢石头的小姑娘的心可就不好了。咱可不能干这种断人姻缘的事儿。”

&esp;&esp;众人讪讪一笑，而后又七嘴八舌地问道：“哎呀，你这天天早出晚归的，得挣了不少钱吧。”

&esp;&esp;叶紫岑搬下最后一件物品，从钱包里数出这一周的车费，递给石头：“这周的车费，多谢石头了。”

&esp;&esp;石头拿了钱，点了点头，逃也似得飞速离开了。

&esp;&esp;叶紫岑转头对那些还聚在一起的邻居疏离又不失礼貌地笑笑：“哪能挣到什么钱，不过勉强糊口罢了。你看我们家这破屋，大热的天，里面跟蒸笼一样，墙皮都掉了，屋顶也是破破烂烂，如今一下雨就漏水，也不知道什么时候能有钱修修。”

&esp;&esp;有些人瞧不起你穷又怕你富，虽说房子没叶紫岑说的这么破，可她这么一说，其他人的心里立马平衡了不少。

&esp;&esp;叶紫岑再接再厉：“姨，听说你家存了不少钱，不知道能不能借我两个，我修修屋子，等有钱了我就还你。”

&esp;&esp;“叔，你什么时候发工资啊，也借我点儿呗，我想买辆车，这每天都让石头来接送，也确实太麻烦他了。”

&esp;&esp;此些话一出，众人纷纷低头闪躲，胡乱找着借口，如鸟兽般散开。

&esp;&esp;因挣了些钱，叶紫岑今日特地央石头带她去市场逛了圈，买了许多食材，准备好好做顿饭，补一补。

&esp;&esp;她先将米饭洗净后蒸上，拿出买的两斤鸡爪，将指甲修剪干净，加入葱、姜、花椒、料酒等焯水去腥。

&esp;&esp;又将洋葱切成细丝、加了些葱花和香菜，找了个大碗，将这些配菜与鸡爪放在一起，淋上准备好的料汁。

&esp;&esp;原本，这道菜中应该加些柠檬。可这是一九八八年，她现在所处的位置又是乡下，柠檬这个水果实在罕见，强求不得。

&esp;&esp;下一道糖醋排骨略微复杂些，一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋，就能调出一碗风味极佳的料汁。

&esp;&esp;洗净的排骨放入锅中，大火煎到微微出现焦黄色。

&esp;&esp;再将刚刚准备好的料汁，倒入锅中。

&esp;&esp;加上可以淹没排骨的开水，用最小火炖个四十分钟到一个小时，直到汤汁收得差不多了，就可以盛出来。

&esp;&esp;为了好看，叶紫岑又在上面撒了些芝麻作为点缀。

&esp;&esp;另外一道是擂椒皮蛋。

&esp;&esp;这道菜虽看相不好，但极其下饭。

&esp;&esp;先将尖尖的皱皮青椒清洗干净，不用放油，直接干锅中烘烤，直到辣椒变得软烂，表面出现虎皮状即可。

&esp;&esp;撕下青椒表面的一层膜，与皮蛋一起，放入蒜臼子中，加入少许盐、白糖、蒜末、香醋、生抽、香油。

&esp;&esp;剩下的就是体力活了。不断的翻捣，让辣椒和皮蛋与调料充分混合在一起。

&esp;&esp;忙碌的空档里，米饭也已蒸得晶莹剔透、粒粒分明。

&esp;&esp;叶紫岑每样菜都挑出来些，送去了隔壁春艳阿姨家。

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