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第21节（第1页）

&esp;&esp;小白立马又转过头来，露出它洁白锋利的牙齿，这次还配上了低吼，警告升级。

&esp;&esp;石头咽了咽口水，又赶忙退了回去。

&esp;&esp;见他退下，小白立马收起凶相，将头转了回去，继续盯着叶紫岑。

&esp;&esp;穆十君翘着二郎腿，安安稳稳地坐在沙发上，对小白的作为暗自赞赏：干得漂亮！

&esp;&esp;即便石头没有明确答复，可穆十君看得出来，石头喜欢叶紫岑。

&esp;&esp;也是，叶紫岑长得虽不是倾国倾城，可也是温软可亲。性格又明媚，笑起来像个小太阳。人也勤快，厨艺更是一绝。

&esp;&esp;石头喜欢她，似乎也在情理之中。

&esp;&esp;可穆十君觉得，石头配不上叶紫岑。

&esp;&esp;想到这儿，他重重点下头：嗯，配不上。

&esp;&esp;厨房内的叶紫岑对此毫无察觉，她今天要给小白做鸡肉红薯土豆蛋糕。

&esp;&esp;叶紫岑熟练地将鸡胸肉从整只鸡上剥离下来，切成小块，放入锅中煮熟，然后沥干水分。

&esp;&esp;西兰花也如法炮制。

&esp;&esp;又把土豆、红薯也切成块状，蒸到筷子可轻松戳透，才端出锅。

&esp;&esp;随后，叶紫岑将煮熟的鸡胸肉、西兰花切碎，把土豆、红薯捣成泥。

&esp;&esp;她找了个圆柱体的容器，开始制作蛋糕的雏形。

&esp;&esp;先在底层均匀铺上一层土豆泥，然后用勺子按压紧实，接着放上一层鸡胸肉碎，同样铺平压实。按照这样的步骤，第三层铺上红薯泥，再放一层鸡胸肉碎，最后一层则是西兰花碎。

&esp;&esp;做完这些，她将圆柱体的模具倒扣在一个圆盘子上，轻轻敲击模具表面，在保证形状完整的前提下，让食材与模具分离。

&esp;&esp;接下来就是制作“奶油”的关键步骤了：叶紫岑把蒸好的土豆放入容器中，准备用打蛋器搅打至顺滑细腻、没有颗粒的状态，再装入裱花袋备用。

&esp;&esp;可赵固买的是手动打蛋器，要想搅打到理想状态，那可是个力气活儿。

&esp;&esp;叶紫岑转头想找石头帮忙，这才发现不知何时，小白已经把石头逼到了墙角，他根本脱不开身。

&esp;&esp;穆十君见叶紫岑拿着打蛋器，眼睛只盯着石头，全然没看向自己，心里很是憋了一口气。

&esp;&esp;不就是简单的力气活儿吗？他也能做！

&esp;&esp;穆十君自告奋勇：“我来！”

&esp;&esp;他走进厨房，利落地折起袖口，从叶紫岑手中接过打蛋器，便开始搅动起来。

&esp;&esp;可不过打了五分钟，穆十君便有些抬不起手来了。

&esp;&esp;他不得不停下来，揉了揉酸痛的手臂。

&esp;&esp;叶紫岑见他如此费力，伸手就要接过来：“剩下的我来吧。”

&esp;&esp;她的指尖触碰到他的手臂。

&esp;&esp;柔软的触感让他浑身一颤。

&esp;&esp;他像是被烫到了一般，立刻重新握紧打蛋器，嘴硬地说道：：“还有颗粒，我再打会儿。”

&esp;&esp;“还是我来吧。”叶紫岑看着穆十君微微颤抖的手臂，有些不忍，感觉自己像是在欺负人。

&esp;&esp;“我来。你要是有空，去帮赵固吧。”穆十君死活不肯放手。

&esp;&esp;原本身兼数职、既是私厨也是司机的赵固，听到这话，猛然抬头，一脸欣喜地说道：“那敢情好啊，我今儿打算做地锅鸡，怕做得不如你们本地人地道。叶姑娘要是能帮忙，那我可有口服了。”

&esp;&esp;地锅鸡作为徐州的特色美食，历史颇为悠久，最早可以追溯到明末清初。那时，徐州的百姓生活并不富裕，做饭时力求一锅多用，既要煮菜又要兼顾主食。

&esp;&esp;于是，聪慧的人们在炖煮鸡肉时，将面饼贴在铁锅边缘，利用锅内蒸汽将面饼焖熟。随着时间的推移，这道原本朴实无华的农家菜不断改良，逐渐成了人人喜爱的特色佳肴。

&esp;&esp;要做出正宗的徐州地锅鸡，食材的挑选极为关键。必须选用新鲜的公鸡，这样煮熟后的鸡肉色泽红亮，鲜嫩多汁，咬上一口，紧实的鸡肉在口中散开，伴着热辣鲜香，不断刺激着味蕾，让人欲罢不能。

&esp;&esp;配菜则少不了土豆、青椒、红椒等。煮到软糯的土豆吸饱了鸡肉的汤汁，轻轻一抿，便能化在口中。青椒和红椒则为菜肴增添了色彩与清爽的口感。

&esp;&esp;贴在锅边的面饼更是这道菜的点睛之笔，一面被蒸汽蒸熟，松软可口；另一面则被烤得焦香四溢，充满嚼劲。

&esp;&esp;吃的时候，撕下一块面饼，蘸上浓稠的汤汁放入口中，那滋味，简直让人忍不住赞叹一句：“烟火人间，热辣狂欢！”

&esp;&esp;当然，做这道菜对叶紫岑来说，那就是手拿把掐。赵固自告奋勇，领了备菜的活计，叶紫岑要做的不过是掌握下火候，再调个味儿。

&esp;&esp;在地锅鸡炖煮的空档，叶紫岑还做了道香菜馓子。她把原本交织缠绕的面条被掰成适口的长度，与纤细翠绿的香菜拌在一起，再淋上麻油和米醋。每一口下去，都会发出“咔呲咔呲”的声响。

&esp;&esp;在穆十君的手控制不住地发抖时，土豆“奶油”终于是打好了。叶紫岑用裱花袋将土豆泥装好，在蛋糕上挤出了一朵朵小花作为装饰。

&esp;&esp;色香味俱全的狗狗蛋糕，引得小白丢下石头，迫不及待地跑到灶台前，两只前爪搭在灶台上，伸出长长的舌头，妄图将蛋糕卷入腹中。

&esp;&esp;穆十君却故意将蛋糕推到墙角。

&esp;&esp;小白使劲儿舔了半天，舌头都舔抽筋了，连蛋糕的边儿都没沾到，只能哀怨地瞅着叶紫岑。

&esp;&esp;叶紫岑却没心没肺得笑得前仰后合，气得小白冲穆十君直叫唤。

&esp;&esp;穆十君笑了，他将蛋糕端到了小白吃饭的位置，摸了摸狗头：“生日快乐。吃吧。”

&esp;&esp;小白嗖地一下冲上前，狼吞虎咽地吃了起来。

&esp;&esp;叶紫岑婉拒了留下来一起吃晚饭的邀请。

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