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第101章 选米（第1页）
夏沐将料理包放进水槽解冻，随后转身看向正在案前忙碌的黄小衣和阿禾。
“小衣，阿禾，”夏沐轻唤一声，待两人回过头来，这才继续说道：
“我出去办点事，厨房里的活你们先照看着，按昨天教的流程来就行，我父亲很快就到。”
黄小衣连忙停下手中的活计，擦了擦手上的水珠，恭敬地应道：
“东家放心，我们会仔细打理的。”
阿禾也跟着点头，眼里满是认真。
夏沐看着她们，满意地点了点头，又叮嘱了几句注意事项，便拿起钥匙，快步走出了厨房。
她来到门口，跨上那辆小电驴拧动电门，车子悄无声息地滑了出去，很快便汇入了街道上的人流。
20分钟后，夏沐把车停在了停车场，随后缓步走进米面粮油的区域。
夏沐走进平时光顾的店铺。
老板看到她立刻笑着迎了上来。
“这不是夏老板吗？”
“今天来买些什么？”
夏沐径直来到存放大米的区域。
“周老板，你们家哪种米最便宜？”
周老板心中有些疑惑。
要知道夏沐之前买的都是不错的香米。
不过他做生意这么多年，也清楚一点不该问的别问。
于是，他快步来到其中一袋米前面：
“这种吧，220一袋，一袋100斤。”
夏沐伸手捻起一撮周老板推荐的大米。
她放在鼻尖轻嗅，只有淡淡的谷物气息，全然没有香米那种诱人的清甜。
“这米倒是干净。”
她轻声道，指尖的触感光滑细腻。
周老板在旁笑道：
“那是自然，这米的香味虽然不足，但是口感还算不错，不少外卖店都喜欢用这种米。”
“我们店一天能卖出几十袋。”
夏沐却蹙起了眉。
在老板口中只配用在国潮外卖店的差米，到了明朝那可是要去壳碾三遍才能得见的精米。
寻常百姓家一年到头吃的糙米，不仅带着麸皮，里头还混着沙砾和稻壳。
她放下米粒，指尖在米袋上轻轻敲击：
“周老板，有没有更……粗些的？这些米还是太精细了。”
周老板愣了愣，他摸了摸满是胡茬的下巴，心中突然灵光一闪。
他带着夏沐来到另一边：
“夏老板，您是说这种吗？”
夏沐看着眼前灰黄色的大米，眼睛顿时亮了。
“对对对，就是这种，这种米什么价钱？”
老板笑着解释道：
“这是糙米，留着胚米，带着点麸皮，现在年轻人都爱买这个，说是有营养。”
“这米可不便宜，散装的要6块7，整袋就便宜点，能到6块5。”
听到价格，夏沐的嘴角微微抽搐了一下。
果然是倒反天罡。
大家常见的大米，其实属于精大米。
加工过程中会去掉稻壳、果皮、种皮、珠心层以及胚芽，最终只剩下胚乳部分。
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