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第23章（第1页）

沈意送姑娘走的时候，问了她去哪里过年，姑娘言有个一起出来的朋友城里有一套房，今日去那里过年。除夕能卖一套房，使得沈意心情愉悦，忙完，兴奋地回了家。家中，母亲和父亲在灶房忙着备年夜饭。沈意在灶门边欢喜地喊道：“爹，娘，我今日又卖了一套房。”听到女儿的话，沈氏惊讶抬头：“除夕还有买宅子的，哎呦呦，大吉大利，闺女这是开了运。”她放下手里活计，在围裙上擦了几下手，双手合十拜了拜财神，又转头拜了拜灶王爷。沈父拔着鸡毛念叨着：“早上劈柴的时候就听到喜鹊叫，没想到真有好事。”一家人都非常高兴，看着继续忙忙叨叨备菜的沈氏，“娘，我帮你。”沈氏拒绝道：“今日不用你，歇着去吧，娘自己整得过来。”沈意说不累，在灶房转着找事做。她瞧见一个小的简易炉子，上边带一个类似烧烤的铁丝板，炉子旁边放着一筐土豆，灵光一现，突然想鼓捣点吃食。上一世沈意买宅子后一直一个人住，平时吃饭都是自己做，在网上和美食博主学了一堆乱七八糟的美食做法，穿过来一直忙于卖房赚钱，哪能想到五脏庙的事，今日有时间，想试试做碳烤薯片。初一庙会◎此树非常灵验，一定要她去挂姻缘签◎拿一个木盆，挑出一些个头差不多大的土豆，往盆里舀一瓢水，把土豆清洗干净。又取了一把菜刀，削去土豆皮，尽量切成均匀厚度的薄片，将切完的薄片反复用凉水清洗，洗过之后，散开放到帘子上控干水分。利用这个时间沈意在柴堆找了几根荆条，用刀刮去表皮，削出尖，做成木签子。害怕中毒，用热水反复烫了几次，消消毒。做完这些以后，将控干水分的土豆收到一起，装进盆里，加一点点大豆油和盐，搅拌搅拌，保证每个土豆片都裹上油。前期步骤做完，就到了关系成败的关键环节，烤薯片了。用签子把土豆片穿成串，放到铁丝板上烤，火候不好把控，她不停的翻动，保证烤的均匀。烤了近一盏茶的时间，薯片的味道飘散出来，土豆片表面也干巴巴了，和自己上一世吃到的薯片外形基本一样了，拿起转了一会，稍稍凉时，取一片尝了一口，咔咔脆，非常成功。她取了一片递给沈氏尝一口，沈氏刚开始还疑惑能不能吃，尝了一片，脆脆的，夸赞道“这土豆还能这么做，闺女和谁学的，别说还挺好吃。”沈意尴尬一笑，遮掩道：“和一个房主学的，去看房的时候，尝了觉得很好吃，问了怎么做，房主就说了方法。”心想美食博主视频是没有保留，教了全过程，自己也不算撒谎。她把这串递给沈氏，又取了一串给沈父尝尝，沈父也觉得口感意外，当个零嘴可以。第一次就成功，沈意信心大增，将余下的都烤了，装出满满一簸箕。薯片放凉后，用纸包好，外面又包了一层布，防止受潮。回屋找了几块白色麻布角料，逢成收口的荷包，装一包放进斜挎布包里刚刚好，这样随时就有零食吃了。到了晚上吃年夜饭，沈意一家伙食难得如此丰盛，一只鸡大吉大利，一条鱼年年有余，一盘豆腐兜福，一份年糕团团圆圆。沈父放完鞭炮，一家人上桌，准备享受一年的成果。沈意掏出提前准备的过年礼，先递给沈父一个小包：“爹，这是女儿孝敬您的，三两烟叶，祝您身体健康，财源滚滚。”沈父常年无笑容的脸上也露出笑意，“谢谢闺女。”接过烟叶，隔着布包放到鼻子前嗅了嗅。“是好烟叶？”。“女儿今年卖房了，买得起。”沈意道。又将荷包里的银钗拿出来，递给沈氏：“娘，这是给你的，祝您福气满满，好运连连。”沈氏小心翼翼的接过去，既欢喜又心疼地问闺女：“这得不少钱，买它干啥，多浪费，有钱攒着多好，留做嫁妆。”“没有多少钱，等女儿挣大钱了，给娘买金的。”沈意真心实意的说道。“闺女给您戴上。”“嗯。”沈氏难掩喜悦，首饰，她不是不喜欢，是舍不得买，闺女挣钱了，给她买钗子，她觉得这生活越来越有盼头了，闺女如果再有一个如意郎君就更好了。沈父看带着新发钗的妻子，难得夸奖一句：“好看。”沈氏还想找个镜子照照看看，沈父开口：“开饭吧，菜都快凉了。”打开房门，院子落了一层薄雪，爆竹噼里啪啦响，散开的红纸四处飘落在纯白的雪上，新年的味道弥散开来。

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