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第40章（第1页）

胡多财恍然大悟道：“是啊”“过两日我们再去庄子上，跟林夫人说小蹄子同意了，到时候签契约、拿银钱，约好日子把小蹄子送进林府。”胡多财笑了起来，露出一口黄牙：“那我们要多少银钱合适？”听到“银钱”，闵金环的脸上也露出笑来。另一边奔着“银钱”去的闵敏也露出了笑，她对梁汪道：“我想好了，摊子上主卖用土豆做的食物，有饭、菜和小食”梁汪虽然从未听过她说的这些吃食，但在闵敏做出来试菜后便被彻底征服了，楼里的伙计们也纷纷赞叹好吃，翌日明鲜楼前的摊子便支了起来。摊子虽不算华丽，但也不小，且干净整洁，里头站着的小娘子满脸堆笑，并不让人觉得假，反而令人感到真诚又朴实。“闵敏？”“诶，冯掌柜。”这段日子含萃楼正闭店修整，冯莲手上没什么事，便出来逛逛，一眼便看见了街对面的小摊。“这是要卖什么呢？”冯莲低头看着摊上的东西，觉得新奇，尤其是桌上洗净切好的土豆条，更加吸引了她的目光。冯莲只是含萃楼在观宏州分店的掌柜，含萃楼主店在虔渊州，由她的东家秦见君掌管。这土豆就是秦见君分发下来的，原是想在虔渊州研制出新菜色再推广土豆，没想到观宏州的天灾太突然，只能先将土豆送过来应急，但信中也告知了冯莲，土豆前景很广，必要重视。眼下看见闵敏的摊子上几乎都是土豆，冯莲心中也好奇起来。“卖的都是土豆做的食物，有土豆泥拌蔬菜、土豆饼、烤土豆、脆皮小土豆还有炸土豆条”闵敏认真介绍着摊子上的菜单。冯莲却越听越想笑——闵敏给食物取名的方式与她的东家秦见君如出一辙，简单又朴实。此时才巳时，吃过了早饭，又没到午饭的点，冯莲不算很饿，便问闵敏有无推荐。“要不要尝尝炸土豆条？蘸番茄酱吃的。”闵敏问。冯莲听她说有“番茄酱”，心里生出期待来。先前在虔渊州时，秦见君便做过番茄酱，酸酸甜甜的很是好吃，用来蘸炸肉饼简直美味。“给我来一份尝尝。”“好。”闵敏应下，转身去取土豆条。这些土豆条都经过反复冲洗，又重新裹了淀粉，层层叠叠堆在盆中，被人细心用竹编罩盖住。引火热油，闵敏盯着油温，差不多时便将土豆条均匀下入锅中，土豆条们在锅中彼此挨着，中间冒出油泡，发出噼啪响声，好不热闹。土豆条炸定型后，闵敏用筷子去搅动，防止它们粘连。原本有些泛白的土豆条颜色逐渐变深，直至炸成边缘有些褐色的金黄条状，闵敏将它们捞了出来。这举动吸引了一些百姓围观，闵敏看着围过来的百姓们，心下一动，又下了一锅土豆条开始炸。百姓们都以为先前捞出来的那锅能吃了，结果闵敏只是放在一旁晾着，待◎土豆小摊名声响◎观宏州境内百废待兴，百姓们见灾后并无疫病出现，便纷纷憋不住出门去了。街道边的铺子大多在修缮，门前冷落，一眼望过去只有明鲜楼前的摊子上围着人。

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