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第111章（第1页）
正面直刀切完，王雪娇将黄瓜翻面。
“？？？”在场众人心中疑惑，他们本以为王雪娇刚才是在切黄瓜片，怎么还能翻过来？
不过导演不说停，摄影机也得继续工作，大家就这么安静地看着王雪娇按着45度落斜刀。
菜刀落在案板上“笃笃笃”的声音快而不乱，导演眼睛看得一眨不眨，心说：“这个动作可以啊，还挺像那么回事的，可惜是个女的，要是个男的，就能把她推到下个月那个御厨剧组去了。”
切完黄瓜，王雪娇伸手将黄瓜拎了起来，整根黄瓜像过节贴在墙上的塑料拉花似的被拉长了。
“啊？”有人出一声轻呼。
蓑衣黄瓜到底是哪里来的已经不可考，传说是明清时的宫廷菜，本质上都是凉拌黄瓜。
现在的北方吃的是凉拌被拍扁的黄瓜，南方吃的是凉拌被切成丝的黄瓜。
总之，蓑衣黄瓜这种玩法，是没有的，就连绿藤市最高贵的金古饭店里也没这种菜型。
就连大导演都是第一回见到被切成这样的黄瓜。
王雪娇将蓑衣黄瓜摆成一条龙的形状，又抓起案板上的白萝卜，把它们切成片，雕刻成云朵模样，摆在龙身边。
导演还不喊停，王雪娇也不知道该怎么办了。
她眼睛一瞄，现一旁的桌上放着五个苹果，她把苹果削了皮，切成块，裹了淀粉，扔进油锅炸一炸，再炒个糖浆，把苹果丢进去。
到这里，只是普通的拔丝苹果。
王雪娇用筷子夹起一块沾了糖浆的苹果，在整个盘子上空绕圈圈。
滴下来的糖丝遇冷变硬，变成一团金黄色覆在拔丝苹果的上方。
还不停？
王雪娇只得把冬笋和肉丝拿过来，做了一个鱼香肉丝。
鱼香肉丝的香味太强烈，出锅时那甜中带酸，酸中带辣的味道让周围的工作人员只觉得口水直冒，只想大喊一声：“上米饭！”
“停！”导演大人终于喊停了。
其实，这段镜头早就应该结束，只是导演觉得王雪娇做菜的动作太流畅，太赏心悦目，舍不得喊。
旁边负责花絮拍摄的工作人员在流口水的同时，还尽职尽责的把镜头对准了“老爷”。
在本场戏里，“老爷”他要干的事，就是路过小厨房，听见里面有响动，隔着窗往里看一眼厨娘的侧影，此时他的感情应该只是稍稍有些动心，想再深入了解了解。
他的状态应该是优雅、从容、带着上位者对下位者像新鲜玩具那样，漫不经心的打量。
而不是像现在这样，踮着脚站在门槛上面，蹦着高，勾着脑袋往锅里瞧。
“挺好、挺好。”导演连声夸赞。
王雪娇没有放松精神，她在紧张地等着导演后面的话。
张英山告诉过她，导演最喜欢说的话就是：“挺好！再保一条！”
所有人都怕这句话，连他都得跟在旁边，等着被抓过去，为演员补妆。
“先到这吧。”导演抬腕看了看时间，十二点半，是时候吃饭了。
以前剧组所有人都吃一样的，现在时代不同了，也开始分档次了。
群演吃的跟工作人员不一样，工作人员跟大腕和导演吃的不一样。
王雪娇也不知道自己应该排哪一队，本能地跟着大部队走，走了几步，在人堆里看见了张英山，她挺高兴，凑过去：“今天吃什么菜啊？”
旁边已经有人拿着盒饭席地而坐，大口往嘴里扒拉。
王雪娇伸头望去：红烧豆腐，里面依稀有那么一点比较粗大的颗粒状物体，无法判断是生姜粒还是肉丁，以及还有几根已经黄的炒青菜。
真是让人沮丧的午饭。
忽然有人拍了她一下：“你怎么在这，你的饭在那边。”
王雪娇转头，看见是储强，便跟着他向另一个方向走，第一眼看见的就是“老爷”和导演各抱着一份盒饭，坐在桌边说说笑笑。
负责打饭的工作人员递给王雪娇一份盒饭，盒饭里的菜相当丰富，有红烧排骨、蘑菇炖鸡、芹菜炒肉丝、油面筋烧大白菜、酸辣土豆丝，跟群众演员们吃的菜不一样，连卖相都不一样，码得整整齐齐，一看就很有气质。
桌上还有三盘菜，是王雪娇刚才在拍摄的时候做的：蓑衣黄瓜、拔丝苹果和鱼香肉丝。
“多亏有你，我们今天加菜了，看这黄瓜切得，真有水平，拔丝苹果相当漂亮。”导演一边夸，一边夹了一大筷子鱼香肉丝。
饰演“老爷”的演员苍峰问道：“你以前是不是当过厨师啊？”
“对，开过小饭店。”
“哦，难怪小饭店的菜也这么讲究外形啊？看你的刀工，还以为你在大酒店里干过，黄瓜切得多漂亮。”说着，苍峰也夹了一大筷子鱼香肉丝。
吃饱喝足，苍峰掏出香烟，还递了一支给王雪娇：“饭后一支烟，赛过活神仙。”
王雪娇摆摆手婉拒：“我不抽烟。”
不过嘴里确实有味道，她想起从张英山那里抢来的绿箭，决定来一片，伸手往口袋里一摸，这才现自己摸来的不是一片，而是一整包。
这多不好意思啊
这会儿也不知道张英山上哪儿去吃饭了，王雪娇把绿箭递到轩辕狗剩面前，希望它能领悟到自己的意思是让它把口香糖送到张英山的手中。
轩辕狗剩闻了闻，然后撒腿就跑。
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