第12章第1页_远月新生，但特级厨师！_计乐

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第12章（第1页）

讲师严厉的目光在人群中的几个男生身上转了一圈，将人都看出一身冷汗后，意有所指道：“使坏都不知道怎么使，这点手段幼稚得跟婴儿一样，与其等之后你们做出什么丢脸的事来，还不如现在就让你们退学。”“不要哇！夏佩尔老师！我们知道错了！”“幸平同学！对不起！！！”“某傻逼半生，只恨未逢义父，公若不弃，愿拜为义父！幸平义父救我！”“好了闭嘴！”面色深沉如水的罗兰夏佩尔大吼一声：“你们几个，现在已经是下课时间，赶紧给我滚。”“啊！是！”“……”“呼……”幸平创真闻言也不知道是松了口气，还是有些遗憾。小当家这次的料理没有发出那奇异的光线亮瞎在座所有人的狗眼他是不认同的，他可是很努力地在制作料理，攻克难关去跟小当家在法式料理上一较高下的！在小当家端上料理之前，夏佩尔老师对他“我能给你a是因为我只能给你a”的评价还让他更加有信心了，没想到最后还是……“啊……又失败了。”幸平创真叹了口气，随即很快抬头，准备去问刘昴星下节课是什么：“诶？人呢？”结果眼前哪还有中华厨师的影子，教室里的人早就走完了。与幸平创真同一组的田所惠好奇：“谁？”幸平创真：“小当家，就是刘昴星呢？”田所惠想了想，开口：“早就走啦，好像听说他下节课是印度料理呢。”“啊？！那我呢？”幸平创真听言连忙低头察看自己的课表。田所惠：“我看看……你跟我一样，是日料课。在r203教室。”“……”没想到他们俩今天只有一节课是在一起上的，幸平创真失落的同时也只能选择先去上课：“一起走吧。”……白天的课程全部结束，刘昴星抱着比半个自己都高的料理资料（每节课结束后他都向老师借了几本），摇摇晃晃地回到了极星寮。极星寮是刘昴星在远月学园的宿舍，入住条件除了必须是远月校园的学生以外，还必须通过宿管阿姨大御堂文绪的考核。只是考核料理，刘昴星当然不怕，几下就做好了他的拿手菜，虽然将宿管阿姨辣得涕泗横流，但毋庸置疑，美味是互通的，因此直接就获得了入住的资格。没办法，谁叫他是四川厨子，虽然其他菜系也都会，但川菜才是他最拿手的，再加上他的行李很多，天色也黑了，急着入住的刘昴星自然就只能选择最拿手的川菜来招待宿管阿姨。极星寮，316号房。刘昴星坐在课桌前，一点一点地翻看着世界各国的料理资料。“法国料理（cuisefran？？aise）是世界三大料理体系之一，与中餐和土耳其菜并列。中世纪时法国饮食以粗犷为主，贵族阶层开始追求奢华宴会，强调肉食（如野味、禽类等）和香料（胡椒、肉桂等）的使用。修道院成为饮食文化中心，葡萄酒酿造、奶酪制作等技术在教会推动下发展。平民饮食以黑面包、蔬菜汤为主，贵族则通过复杂烹饪（如填馅、酱汁）彰显身份。1”刘昴星看的眼冒金星，头脑发胀试图理解：“17-18世纪在国王路易十四的推动下诞生了宫廷料理（hautecuise），厨师弗朗索瓦拉瓦雷纳（fran？？oisvarenne）出版《法国厨师》（lecuisierfran？？ois），首次系统整理法餐技法，强调酱汁和食材搭配。18世纪，玛丽安托万卡莱姆（arieantoecarê）提出‘料理是建筑的艺术’，将摆盘美学推向新高度……1”来自百年前的少年厨师在这些密密麻麻的文字面前两眼发直，大脑宕机，开始晕知识。明明是料理相关的内容，可那些文字偏偏如鲤鱼般在他的脑海中游来游去，尾巴时不时蹦哒几下甩他一脸，但就是抓不住。在宏观知识折戟的境况让刘昴星有些挫败：“虽然不知道为什么，穿越后我竟然无师自通了日语，但也仅仅只是能够无障碍使用而已，这些法国的人名，词语还是看不懂啊……”磕磕盼盼地在文字上游移，但下一秒，刘昴星的眼神定住，资料里的一句话映入了他的视线：“米其林指南起源于法国，繁育，根植于法餐，与法餐互相影响，从而在全世界有着举足轻重的影响。”“米其林指南最初是米其林轮胎公司为促进汽车旅行而出版的免费手册（1900年），后逐渐演变为全球最具权威性的餐饮评价体系。”刘昴星一字一句地低声念道：“其1星到3星的星级评选体系成为全球顶级餐厅的【黄金标准】，直接影响餐厅声誉、客流量和收入。获得米其林星的餐厅可能一夜爆红，甚至需提前数月预订。而厨师们为追求星级，更注重食材质量、烹饪技艺和创意融合，推动高端餐饮的精细化与艺术化。”

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