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“……”“刘昴星同学!”蜂拥的人群中,好不容易排队到前排从刘昴星的手里拿到虹光饮涧的客人突然开口:“早上是汤,中午奶茶,晚上你该不会还是喝的吧?”“是的。”刘昴星颔首:“今天我拿出来对阵堂岛主厨的武器就是饮品。”“太好了!那我能许愿安神饮品吗?!”那人闻言大喜:“奶茶喝多了晚上睡不着,我还是想泡完温泉后喝点好喝的就可以美美进入梦乡了!”“好家伙连吃带拿还开始点菜了是吧?”“我想要爽口的!”“我也要……”“我要……”其他人见状也纷纷开口提出自己的要求。听到客人们各式各样的要求,刘昴星的脸上并没有不耐烦或者为难,反而目光炯炯,露出自信期待的笑容:“具体是什么还容许我稍微保密一下,但是我能保证今晚的饮品绝对能够让所有人都满意!”“真的假的?好诶!”“那就看你的了!”“……”礼宾服务区,二厨顶替堂岛银坚守岗位,统筹整个远月温泉度假村的地方。“什么?”刘昴星的发言很快就从工作人员的嘴里传进二厨的耳朵里。他瞳孔紧缩,震惊地张大嘴巴:“他真是这样说的?!”二厨难以置信地看着过来传话的工作人员:“是原话吗?”“是的。”“何等狂妄的言论……”对于刘昴星的发言,二厨又惊又愣:“让所有人都满意……这是何等天真幼稚的发言,也只有三岁小孩才会说出这种根本不可能实现的话。”“根本不可能实现?”工作人员显然不是厨师部的人,不解地问道:“这是为什么?”“这是街边面向路人平民的苍蝇馆子,小摊贩之流的厨师都绝对不敢说出口的虚妄之言。因为这个世界是现实,不是什么非黑即白,拥有主角光环的小说漫画,无论厨师做得料理如何大众化,又如何美味,都会有人觉得不好吃,众口难调,一千个人有一千个哈姆雷特,也就有一千种口味,”二厨微微皱眉:“这也是为什么越是顶级的厨师,同一时间接待的客人越少的原因。食客越多,需要考虑的就越多,人数越少就越可以私人订制,避免出现有人不满意的情况。”二厨说到这里顿了顿:“这也是为什么越是生意红火的餐厅,就越会出现差评的原因,这个世界没有百分之百完美的东西,就连钱,都有个别奇葩觉得充满铜臭说不喜欢。”“?!”身为打工牛马的工作人员震惊:“真的有人不喜欢钱吗?”“这个世界近百亿人,总该允许出现几个特立独行的神经病吧?”对于究竟有没有人真的不喜欢钱这件事,二厨并不在意,他在意的是刘昴星的宣言:“不应该啊……以刘昴星这个孩子的实力来说,他应该早就过了那种要让全世界都喜欢自己做的料理的阶段。难道是发光料理给他的自信?但他今天做的不是饮品吗?!”“而且与远月的象牙塔不同的是,高级餐厅都会在食客用餐之前介绍料理的核心理念和食材,这不仅是在掌握主动权,宣扬厨师自己的特点,无形中将食客的要求转变为厨师的要求。”二厨低声喃喃道:“还会将食客可能产生的‘不满意’压到最低,最后即便食客觉得不喜欢,也只会对自己产生疑问,并不会去质疑厨师。但是刘昴星却主动将主动权让渡给食客,让成千上万的食客去自己评价……”太失败了。二厨摇摇头:“我不否认这个孩子在料理上的实力,听说他不仅能做发光料理,真是连不同口味的人就吃出不同味道的双面料理也会,但今天评判料理的食客可不是三个五个,而是超过五位数的庞大群体,想要让这么多人全部都满意简直就是天方夜谭!”“哪怕是平民厨师,都会提前确定自己餐厅的特点,比如中华料理、日式料理、法式料理、家常料理;更细致一点的就如四宫主厨的法国蔬菜、某些星级餐厅的龙吟料理、堂岛主厨今日拿出来的各国自助餐、更甚者如中华料理中的火锅,淮扬菜等等……”二厨解释道:“这些本质上都是厨师掌握了主动权,将食客对料理的期待限制在了某种固定的范围内的结果。”“也就是说堂岛主厨会赢吗?”工作人员听得云里雾里,二厨的字太多了导致他的大脑下意识将那么一大段浑沦吞枣混了过去,他唯一能够提炼出来的意思只有:“因为刘昴星晚餐决策的失误。”“会的。”
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