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第21章（第1页）

“亚宁你干得挺快呀！”胜男姐的人没到声音先到了。“胜男姐你回来了，我刚填好水，你洗手蒸干粮，我去把窝瓜剁了，早饭就吃窝瓜土豆汤吧。”“行，我这就来。”亚宁去仓房拿出来一个大窝瓜，成熟的窝瓜皮很硬，用手指盖都克（kei）不动。但是这样的窝瓜很面，炖汤很好吃。把洗干净的窝瓜放到菜板上，用刀切掉根蒂。亚宁举起菜刀，用力砍向大窝瓜。刀进去一半，亚宁双手按住刀背，把吃奶的劲都使出来了，才把窝瓜切成两半。用勺子把窝瓜瓤掏出来放盆里，一会把窝瓜子挤出来，晒干，冬天炒着吃。用刀把窝瓜剁成小块，剁了整整一大盆。锅里填上水，放入窝瓜和切好的土豆块，放点之前靠好的油滋啦，放上盐，盖锅盖，大火烧开，再小火焖一会就行了。那边胜男姐的馒头锅也烧开了，一大盆二合面，揉了二十四个大馒头，一人两个。秋收活累，男女知青交的粮食一样多，不存在吃不完的情况。亚宁和胜男姐又到房后的菜地，种的秋波菜挺高了，正是吃的时候。俩人薅了一筐秋波菜，提回堂屋，迅速收拾干净，洗净切碎，一会弄点鸡蛋碎，放一起拌个馅，做菠菜团子吃。连饭带菜的都有了。一会上工的时候一人带两个，中午是不回来吃的，直接在地头吃完接着干。秋收就是和时间赛跑，怕下雨，怕粮食发霉，怕天太干，黄豆荚容易炸裂。自古以来，农民都是不容易的，靠天吃饭，说不上什么时候就来场自然灾害，颗粒无收。甜丝的窝瓜味传出来，能起锅了。亚宁起身去掏菜，胜男姐去舀玉米面。掀开锅盖，大半锅的水变成了黄色，用勺子霍愣几下，撒把切好的葱花，美味的窝瓜土豆汤好了。缺吃少喝，颜料不足，盐是唯一的调料。王亚宁的厨艺没有施展的空间。盛了两大盆，放一边晾着。亚宁刷锅，点火，准备炒点鸡蛋碎。锅热倒一点点油，将搅好的蛋液倒进锅里，用筷子迅速的霍愣，让鸡蛋形成鸡蛋碎。三个鸡蛋，做了一碗鸡蛋碎，倒进一盆切碎的菠菜里，一点黄，点缀在绿色海洋里。没办法，在农村，鸡屁股是银行的说法一点不掺假，家家就那么两三只鸡，下的蛋舍不得自己吃掉，攒着拿去收购站换钱了。秋收前，点长和张向阳换了好几家，才换了三十多个鸡蛋，队员家里也得留点自己家吃，秋收伙食可不能太水了。秋收可要一个月呢，鸡蛋得计划着吃。过几天看看，换只老母鸡，怎么也得见几次荤腥，不然很难坚持完整个秋收。胜男姐把馒头也捡出来了，热水舀大盆里了。锅里重新添水，放好蒸帘，准备蒸菠菜团子。菠菜馅里放了一点玉米粉和面粉，有了粘性。用手团成一团，在玉米面里不断滚动，直到看不见菠菜馅，一个菠菜团子就做好了。两个人，四只手，一会就把所有馅做完了，盖锅烧火，等着大部队回来吃饭。“哎呀，我的脸啊，好疼啊。”“胳膊抬不起来了。”“肩膀好像破了，太杀挺了。”“我想回家，呜呜……”屋外传来鬼哭狼嚎的声音，大部队回来了。亚宁和胜男姐走出堂屋，外面歪歪斜斜的站着众知青们，脸上都是灰道子，头发上黏着苞米胡子，有气无力的，甚是狼狈。“热水在大盆里，都自己兑点温水，把脸好好洗洗，马上开饭了。”胜男姐边说边放桌子，亚宁也端了一盆窝瓜汤出来。一人盛碗窝瓜汤，一手拿着二合面馒头，吃得杠香。一个馒头，一碗汤进肚，大家好像活过来了，吃饭的速度降下来点。老知青毕竟经历过秋收了，虽然很累，到还可以忍受，新知青就不行了，各个龇牙咧嘴还眼泪汪汪的。赵卫红和常山是最惨的，不仅把自己弄的灰头土脸，红红的眼眶，也不知哭了几回。郑向前虽然也很狼狈，但是咬牙坚持下来了，应该没哭。钱胜利状态不错，这哥们应该也练过，挽起袖子，露在外面的胳膊，肌肉爆棚。“你们割黄豆的时候小心点，不要割到腿，宁可慢点，也别受伤。”点长嘱咐着。“我们不都是掰棒子吗？”李丽惊讶的问道。“一二小队掰棒子，三四小队割黄豆，五小队收高粱。”张向阳喝完最后一口汤回道。“如果不小心伤到了，一定不要慌乱，赶紧喊人帮忙，秋收期间，自强也参加劳动，他带着药箱呢。”点长应该和周知青比较熟，每次提到都是自强自强的。

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