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第250章 员工食堂（第1页）

乔嫣然不知道，因为员工食堂让好几个想要离职的员工直接放弃了这个念头。

准备看看食堂到底能做成什么样子。

因为有现成的地方，所以员工食堂的那些设备采购回来之后没过几天就装好了。

招人那边也很快，除了厨师有点难招。

找到的也要过几天才能过。

加上采购食材，和各种阿姨。

这样员工食堂的基础就差不多好了。

现在最重要的就是查厨师。

乔嫣然看着东西都已经准备好，只是厨师只来了两个。

暂时先只能开一个食堂，开两餐。

早餐和午餐。

早餐是比较容易，煮点粥，然后加点包子馒头和拌粉什么的。

乔嫣然看着两个厨师师傅，有一个师傅是江西那边的。

他们那边的拌粉非常的好吃。

特地开了一个拌粉窗口，早上和中午都营业。

每个员工吃一份拌粉，就给五毛钱的提成。

可别小看这五毛钱。

这是真正的无本买卖，还有他们的工资加起来一个月的收入应该也不少。

他的师傅也有自己专门的窗口，在属于他们窗口卖出去的食物都有一定比例的提成。

两个食堂不仅能够招待员工，还能招待顾客。

不过顾客需要花的钱会多一些，所以一向都是以员工为主。

只有员工吃饱喝足了才能好好干活。

早餐暂时就开了包子馒头，还有拌粉的窗口。

午餐就是两位大厨做的菜。

整个景区大概四百多多人，每天会有三百多个人会去食堂吃饭！

人流量还是很高的。

第一天营业的时候，乔嫣然就自己去尝了一下这位大厨做的拌粉。

还有各种的汤粉面粉，这位大厨做得都非常好吃。

果然不愧是消耗了全国70%粉面类的城市。

做出来的粉就是比别人的好吃很多。

吃了一份正宗的拌粉，上面脆脆的酸菜和豆角，都是厨师按要求采购的。

只不过中午的时候就有些忙不过来了，人太多了。

食堂做的饭菜会有点不够。

只有两个大厨。

而且中途还一直在招人。

乔嫣然看着他们忙不过来不过，索性也开了一个窗口过去帮忙。

正好这也是系统的任务。

乔嫣然也有做大锅菜的经验。

乔嫣然穿着厨师服就到了做饭的厨师间。

看到两个大厨忙忙碌碌的。

自己找了一个专门炒菜的台子，还有已经准备好了菜。

这第一个菜，乔嫣然脑子里面立马就想到了糖醋排骨。

这边的人好像都挺喜欢吃糖醋排骨的，这个菜可以说是大人小孩都爱吃。

无论是谁都拒绝不了酸酸甜甜的糖醋排骨。

乔嫣然按照脑海里面的记忆，在排骨里面倒入各种调味料。

酸甜爽口的排骨，很快就出锅了。

一大份糖醋排骨做出来的速度要比想象中要快很多！

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