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第6章 炖鱼不能盖锅盖（第1页）

“盖房子，咱们家拿什么盖呐？

批地，买瓦，买木方，哪一个不得花钱？就这六百块，一半都不够！

你大伯二伯真不是人......咳咳咳......”

林志强不读书了，一家人能想得明白，但是盖房子，哪里有这么简单？

林国华也算得上个泥瓦匠，盖房子要多少材料他能估的大差不差。

说着说着，父亲林国华又激动了起来。

“爸，您宽心一些！人家儿子能挣钱，你儿子也不是草包货！

等着吧，三个月内，我不光要看好您的腿，瓦房也得给您盖起来！”

林志强保证道。

“娘，我先去做饭，天气冷，就别下冷水了！走，志勇，跟哥去烧火！”

拍了拍一旁的二弟林志勇，两人往做饭的房间去了。

原本三间房，一个房间改成的厨房，另外两个房间，一间是自己和林志勇两个人带着弟弟林志伟睡的。

还有一间，是父母两人带着林蕙芳林蕙欣两个妹妹睡的。

鱼已经收拾干净了，就放在灶台。

做饭，对于林志强来说一点都不难。

上辈子，林志强在饭店学过厨，后面干过十多年的厨师。

虽说没发什么财，但是勉强也能养家。

这时候，家里面没有那么多调料，除了盐和见底的猪油外就只剩下小半碗酱油。

好在是屋门口母亲种了一块巴掌大的菜地，平时种了一些蒜苗和葱，香菜。

到现在，蒜苗有些发黄，不过里面的蒜子长大了倒是不错的佐料。

做鱼，对于林志强来说是没有技术含量的菜。

从菜地里扯了两个蒜头，又扯了一些香菜，让两个妹妹洗干净。

接下来火烧起来，很快锅子烧红了，林志强舀了一小勺猪油放进锅里，很快传来“滋滋滋”的声音。

这时候米金贵，但是油比米更金贵。这些油还是前两天生产大队看父亲的时候一起带过来的，足足两斤肥膘油。

放了一勺盐，油不那么溅了，林志强把分成几块的鲶鱼一块块的下进锅里。

不需要煎多久，因为煎鱼费油，所以也没放多少油进去。

很快，蒜子放进了锅中，紧接着倒下去两瓢水。

“志勇，火烧大些！这鲶鱼，越炖越香！”

炖鱼，不能盖锅盖，不然会很腥。

十多分钟后，汤色发白，比起后世那些勾兑三花淡奶出来的白色要自然的多。

锅里面传出一阵阵香味。

“这清江河里的鱼，确实鲜的很！”

林志强喝了一口汤后，不由得发出一阵感叹。

多少年了，竟然能够再一次吃到清江河的鱼。

“国华，老大这小子平时也没见他做过饭，你别说，做得还有模有样的！”

看到厨房里的烟火气，罗秀莲的心情好了许多。自己的儿子懂事了，能分担自己的家务。

因为林志强的表现，也让自己的母亲有了坚持下去的信心。

“鱼来了！爸，妈，准备吃饭了！”

把鱼盛出来后撒了一把葱花，将一脸盆鱼汤端上桌。

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