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第249章 筹备点心售卖解决资金难题（第1页）

当余晚星将最后一枚铜板小心翼翼地放进陶罐时，罐子里终于传来了清脆而饱满的声响。她捧着沉甸甸的陶罐，手指轻轻摩挲着罐壁上的细纹，眼眶微微发热——这是她攒了近两个月的启动资金，是她变卖了家里所有能卖的闲置物品、省吃俭用才凑齐的。从今天起，她终于可以正式筹备点心售卖的生意了。

为了凑齐这笔钱，余晚星几乎掏空了家底。她将分家时带出来的、用处不大的旧木盆、破陶罐，卖给了村里收旧货的老汉；把自己出嫁时母亲给的、一直舍不得戴的银镯子（样式老旧，石家没看上），托张叔帮忙拿到镇上的当铺当了；就连孩子们穿小了、洗得发白的旧衣服，她也仔细缝补好，送给了村里更贫困的人家，换来了几斤玉米面。

平日里，她更是把“节省”二字做到了极致。家里的粮食定量分配，她自己总是吃最少的，把更多的粮食留给正在长身体的孩子们；炒菜时，油星子能省则省，往往是一锅菜只放几滴油；孩子们想要买糖吃，她也只是摸摸他们的头，笑着说：“等娘赚了钱，一定给你们买最甜的糖。”孩子们虽然有些失落，但都很懂事，从不哭闹着要东西。

如今，看着罐子里足够购买面粉、糖、油等食材的钱，余晚星心里充满了期待。她将钱小心翼翼地倒出来，仔细数了一遍，确认数目无误后，又重新装回罐子里，贴身收好。“明天，我们就能做点心去镇上卖了！”她激动地对孩子们说。

孩子们一听，立刻欢呼起来。许明兴奋地说：“娘，我们的点心肯定能卖个好价钱！”许兰也点点头，认真地说：“娘做的点心最好吃了，镇上的人肯定会喜欢的。”小一点的孩子们虽然不太明白“卖点心”是什么意思，但看着哥哥姐姐兴奋的样子，也跟着拍手欢呼。

当天下午，余晚星就带着许明，去镇上的集市购买食材。她特意挑选了品质最好的精面粉——用精面粉做出来的点心口感更细腻；红糖也选了颜色最深、甜度最纯的；油则买了性价比最高的菜籽油，既能保证点心的香味，又不会花费太多钱。

回到家后，孩子们就迫不及待地围了过来，想要帮忙准备食材。余晚星笑着给他们分配了任务：许明负责将面粉倒进干净的木盆里，仔细筛一遍，去除里面的杂质；许兰负责清洗装点心的竹篮和油纸，确保干净卫生；小一点的孩子们则负责将红糖捣成粉末，虽然动作有些笨拙，时不时会把红糖粉洒到地上，但每个人都做得格外认真。

看着孩子们忙碌的身影，余晚星心里暖暖的。她知道，这次点心售卖不仅是为了赚钱，更是为了给孩子们树立一个榜样——只要努力奋斗，就能改变生活。

接下来，就是制作点心的关键环节了。余晚星特意挑选了用灵泉水制作点心，她相信，凭借灵泉水带来的绝佳口感，一定能吸引更多的顾客。她借口去打水，悄悄在水桶里加了适量的灵泉水，确保颜色和普通水无异，才端了回来。

制作点心时，余晚星格外用心。她先将面粉、红糖粉和适量的菜籽油混合在一起，再加入掺有灵泉水的水，用手轻轻揉搓，直到揉成光滑细腻的面团。许明在一旁帮忙，学着母亲的样子，用力揉着面团，小脸憋得通红；许兰则负责将揉好的面团分成一个个小剂子，再用手掌轻轻压扁，做成饼干坯。

孩子们的参与让制作点心的过程充满了欢声笑语。许明不小心把面团粘到了脸上，变成了“小花猫”，惹得大家哈哈大笑；许兰做的饼干坯形状各异，有的像圆形，有的像方形，还有的像小动物，可爱极了。

经过几个小时的忙碌，第一批点心终于制作完成了。有金黄酥脆的烤饼干，有软糯香甜的糖糕，还有小巧玲珑的糯米团。每一种点心都散发着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。孩子们忍不住伸手想要拿一块尝尝，却被余晚星拦住了：“这些点心是要拿到镇上去卖的，等卖了钱，娘再给你们做新的！”孩子们虽然有些失落，但还是听话地点点头。

余晚星将制作好的点心小心翼翼地放进干净的竹篮里，用油纸盖好，防止灰尘落在上面。她又仔细检查了一遍，确认没有任何问题后，才将竹篮放在一旁，准备休息。

躺在床上，余晚星却毫无睡意。她心里既期待又紧张——期待着明天点心能卖个好价钱，让孩子们过上更好的生活；又紧张着万一点心卖不出去，之前的努力就白费了。她在心里默默祈祷：希望明天一切顺利，希望镇上的人能喜欢她做的点心。

同时，她也在思考着明天去镇上售卖的细节：该在集市的哪个位置摆摊？如何向顾客推销点心？定价多少才合适？这些问题在她脑海里反复盘旋，让她久久无法入眠。她知道，这次点心售卖对她和孩子们来说，是一次重要的机会，她必须牢牢抓住。

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