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天刚蒙蒙亮,余晚星就已经起身。她简单梳洗一番,换上一件干净的粗布衫,将昨晚核算好的银钱仔细收好,又叮嘱许明在家照看弟弟、温习功课,便挎着一个布包,脚步匆匆地朝着镇上赶去。
从村子到镇上,需要走半个时辰的土路。清晨的风带着些许凉意,吹在脸上格外清爽,余晚星却没心思欣赏沿途的风景,心里满是对找门面的期待与忐忑。她知道,一个好的门面,是小吃铺成功的第一步,容不得半点马虎。
抵达镇上时,街道上已经渐渐热闹起来。小贩们推着车沿街叫卖,早起的居民穿梭在集市中采购食材,空气中弥漫着食物的香气和嘈杂的人声。余晚星深吸一口气,按照昨晚想好的路线,从东市开始,逐一考察商铺。
东市是镇上最繁华的地段,人流量大,商机也多。可这里的门面租金也高得惊人,一间不到十平米的小铺子,每月租金就要一两五钱银子,还要求一次性支付半年租金。余晚星皱着眉头算了算,光是租金就要九两银子,几乎耗尽了她所有的积蓄,后续根本没有资金采购设备和食材。她只能无奈地摇摇头,放弃了东市的门面。
离开东市,余晚星又来到了西市。西市的人流量比东市少一些,但租金相对便宜。她沿着街道一家家询问,有的门面面积太小,根本放不下后厨和前堂的桌椅;有的门面位置太过偏僻,藏在深巷里,几乎没有路人经过;还有的门面虽然条件不错,但房东要求苛刻,不仅租金高,还不允许对房屋进行任何改造。
不知不觉间,太阳已经升到了头顶,余晚星走得口干舌燥,双腿也有些发酸。她找了一个路边的小摊,买了一碗凉茶,坐在树荫下休息。看着来来往往的人群,她心里有些失落,没想到找一个合适的门面这么难。
“姑娘,你是在找门面吗?”旁边一个卖菜的大婶看到她手里拿着纸笔,上面写满了门面的信息,忍不住问道。
余晚星点点头,苦笑着说:“是啊,大婶,找了一上午,都没找到合适的。要么租金太高,要么位置不好。”
大婶笑了笑,说道:“姑娘,我看你是想开店吧?如果是开小吃铺,不一定非要在东市西市这种繁华地段。你可以去菜市场附近看看,那里人流量也不小,而且都是买菜的居民,正好是小吃铺的潜在顾客,租金还比东市西市便宜不少。”
余晚星眼前一亮,对啊,她怎么没想到菜市场附近呢!菜市场每天都有大量的居民前来采购,而且大家买菜的时候,很可能会顺便吃点早餐或午餐,客源稳定,租金还相对便宜,简直是开小吃铺的绝佳位置。
她连忙向大婶道谢,喝完凉茶,立刻朝着菜市场的方向走去。
菜市场附近的街道虽然不如东市西市繁华,但也十分热闹。街道两旁分布着各种商铺,有卖粮油的、卖干货的、卖熟食的,还有几家小型的餐馆。余晚星沿着街道仔细观察,很快就发现了一间正在招租的门面。
这间门面位于菜市场入口不远处,面积大约有十五平米,前面是宽敞的店面,后面还有一个小小的隔间,可以作为后厨使用。门面的采光很好,门口的街道也足够宽敞,方便顾客停留。最重要的是,房东给出的租金是每月一两银子,支付方式可以协商。
余晚星心里一阵激动,她赶紧按照门上张贴的联系方式,找到了房东。房东是一位六十多岁的老大爷,姓王,看起来十分和蔼。
余晚星向王大爷表明了自己的来意,希望租下这间门面开小吃铺。王大爷上下打量了她一番,问道:“姑娘,你以前开过小吃铺吗?有没有经验啊?”
余晚星诚恳地说:“王大爷,我以前没有开过小吃铺,但我做的吃食味道很好,而且我很能吃苦,一定会用心经营的。我保证会爱护您的房子,按时支付租金。”
王大爷笑了笑,说道:“姑娘,我看你也是个实在人。这间门面空了有一段时间了,我也希望能租给一个靠谱的人。这样吧,你先看看房子,要是满意,我们再谈具体的租赁细节。”
余晚星跟着王大爷走进门面,仔细查看了房屋的结构和设施。门面内部很干净,地面和墙壁都很平整,后面的隔间虽然不大,但作为后厨足够使用。她越看越满意,心里已经打定主意要租下这间门面。
从门面里出来,余晚星看着王大爷,认真地说:“王大爷,这间门面我很满意,我想租下来。关于租金和支付方式,您看能不能再通融一下?我现在积蓄有限,希望能采用押一付三的支付方式。”
王大爷沉吟了一下,说道:“押一付三可以,但租金不能再降了。而且,我希望你能长期租下去,至少租满一年。”
余晚星连忙点头:“没问题,王大爷,我肯定会长期租的。只要生意好,我还想一直租下去呢!”
见余晚星如此爽快,王大爷也很高兴:“那好,我们就这么说定了。你明天带上银子,我们签订正式的租赁合约。”
余晚星激动地点点头,向王大爷道谢后,脚步轻快地朝着村子的方向走去。她没想到,找门面的事情竟然这么顺利,心里对开小吃铺的信心更加充足了。
可她不知道的是,在她离开后,一个熟悉的身影从旁边的巷子里走了出来,正是隔壁的石老三。石老三看着余晚星的背影,又看了看那间门面,眼神里闪过一丝阴鸷。他早就听说余晚星要开小吃铺,没想到她竟然找到了这么好的位置。一想到余晚星的小吃铺要是开起来,肯定会影响自己包子铺的生意,他心里就很不舒服,开始琢磨着要给余晚星找点麻烦。
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