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第135章 酿酒（第1页）

“拖得了，不重。”周贤梅跟在她身后，“漾漾姐，你是想打山楂啊？”

“对，打点回去，我试试看能不能卖钱。”周漾把竹笋丢一边，拍了拍手上的笋毛，看着树上的山楂犯难，树很高，而且还长满了刺，爬又爬不上去，只能是摘多少算多少了。

“阿梅，你们闪开点，我要夹山楂了。”周漾怕山楂掉下来打到她们，让几人往旁边躲躲。

她把竹子顶端破开，卡了一根木棍在里面，竹竿伸上去，叉住山楂，再把竹竿一扭，一串山楂就夹下来了。

夹下来后周贤梅上前取下来，再帮着一颗颗摘好放背篓里，几个姊妹合作，一须臾的样子，周漾的背篓就满了。

她把竹竿靠在一旁，看着树上的山楂，约莫还能摘两背篓，可以明天再来。

见还有时间，她又带着几个妹妹去掰了一堆笋子，把壳剥了，用草捆好，这才往家赶。

“黍宝，咋摘这么多山楂？你要吃的话摘一把就得了，这山楂酸得很，吃多了牙都酥了。”周漾回来时，周一方他们送货已经回来了，周春成夫妻俩也干活回来，就等着她回来吃午饭了。

她们家现在日子好了许多，已经开始吃三顿饭了，半夜起来做凉粉，做完会吃点稀饭，垫吧垫吧，等中午送货回来了再吃午饭。

胡氏拿了一颗，擦了擦就咬了一口，酸得她眉头都皱了起来。

“阿娘，不是拿来吃的，我想拿来酿酒。”

周漾把背篓放稳，一屁股坐在了檐坎上，这背篓山楂可不轻，估摸着得有个三十来斤，勒得她肩膀疼。

“酿酒？”胡氏仔细打量着手里咬了一口，然后又酸不拉几的山楂，眼里带着疑惑，“这玩意儿还能酿酒？”

看到周春成从灶房里出来，她问了一句，“你听说过没？山楂还能酿酒？”

周春成摇摇头，“没听过，我就知道高粱酒，玉米酒、黄酒，这山楂酿酒倒是头一次听说。”

胡氏点点头，她也只听说过这些酒，“这山楂酸不拉几的，你确定能酿酒？那酿出来岂不是也是酸的？”

周春成看向她，“你从哪里听说山楂可以酿酒的？”

周漾不慌不忙道：“上次去青山镇，不是去给我外公打酒了嘛，在那个酒肆看到的，不止山楂可以酿酒，什么杨梅、青梅、猕猴桃、野葡萄，就连刺梨也可以酿。”

“而且价格还挺贵，烧酒不是十五文一斤嘛，爹，娘，你们知道这种果酒多少钱一斤吗？”

夫妻俩对视一眼，齐齐摇头，他们哪知道啊。

周漾比划了一下，“像蜜酒，桂花酒跟菊花酒，都是七十文一斤。”

“七十文！”一家人齐刷刷的倒吸一口凉气。

周漾点点头，“像野葡萄酒，还有我刚刚说的那些果酒，可以卖到一百文一斤。”

“一百文！！！”

“不过咱们卖的话，可能没那么多，但七八十文一斤肯定是能卖到的，所以爹娘！这个买卖稳赚啊，这一批酒卖了，咱们就能盖房子买地了。”

这酿酒，比做凉粉生意来钱快，当然，成本也大得多。

就是七八十文一斤，也足够震惊一家人了，周春成吞了吞口水，“你会酿？”

周漾点头，“我会，就是成本要高一些，酿这果酒还需要买冰糖跟酒坛子，冰糖可以到镇上买，爹，你知道哪里有酒坛子不？便宜点的，除了酒坛子还得买上几个酒缸，能装五十来斤的那种就行。”

周春成也冷静下来了，“酒坛子大窝子村就有人家在烧，那种十斤装的也就是十文钱一个，五十斤的酒缸的话是六十文左右，买的多的话还可以便宜一些。”

周漾估摸了一下，“那棵山楂树还能打个两背篓山楂，估摸着也就一百斤左右，先买三个五十斤的酒缸吧，酒坛子的话，十斤装的那种，先买一百个，不过这个不着急，等酒酿出来了再买也行。”

说到山楂，周一方就有话说了，“我知道哪里有山楂，好几棵呢，估摸着也能摘个一两百斤。”

周舟也出声了，“野猕猴桃我知道哪里有。”

说着就开始喊周清，“二姐，二姐。”

“咋了？”周清手里还拿着菜刀。

“你还记得上次咱们去找菌子没找到，然后割了一背篓鹿耳韭不？那次咱们遇到了一片野猕猴桃，当时你还说了，等熟了再来摘。”

周清连连点头，“对对对，是有一片，很大一片，结了不老少呢，就是有点远。”

听到大家的话，周漾搓了搓手，可以大干一场了，“这样，明天大哥把冰糖买着回来，我跟三哥还有二姐先去摘猕猴桃，爹你去买缸，五十斤的那种先买十个吧，不够再说。”

“酒的话去青山镇那边买吧，那边的便宜，就买烧酒得了，十五文一斤，先买个两百斤回来，他们会直接给送上门的。”

两百斤烧酒，也就是三两银子，十个五十斤的缸差不多就是六百文，糖的话先买六十斤，也就是四两八钱。

冰糖价格比红糖要贵很多，要八十文一斤，这样算下来，两百斤山楂的成本就是差不多七两多银子。

两百斤山楂差不多能泡出来两百五十斤左右的酒，就算它七十文一斤，也能卖个十七两五钱的左右。

这样一算，周漾傻眼了，还是凉粉来钱快啊。

不过酿酒的话也就一开始忙几天，泡好后就等着发酵就行，而且她们不光光酿山楂酒，还有周舟说的猕猴桃也可以酿上。

这样一批酒酿出来，怎么着也得有个五六十两银子，盖房子是不成问题了。

分工明确，一家人干劲儿十足，以至于吃了午饭后周春成都不休息了，直接拿了钱去大窝子村问酒缸去了。

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