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第611章 大白花（第1页）

地是提前翻好的，粪就堆在地边，加上周一方送货回来了以后就过来帮忙，锄头起落，几双手各管各的一行，互相不耽搁。

这一块红薯育得倒也快，一家四口忙到太阳西斜也就收工了。

周春成直起腰来，把锄头靠在田埂上，手搭在额前看了看西边，天边烧着一片通红的晚霞，像是有人把一炉铁水泼在了天边：“这眼瞅着雨马上就要来了，云又被吹跑了。”

胡氏也直起身来，顺着他的目光看了一眼，用布巾擦了擦脖子上的汗，语气倒不着急，“不慌，看这样子，这一两天就来了。”

她把散落的几颗红薯拢回背篓里，拍了拍手上的泥，“雨来之前能把这块地弄完就行。”

周春成背着一背篓草走在前面，草是刚从地边割的，压得严严实实，背篓边缘还露着几根草穗子。

胡氏扛着锄头跟在他身后，走几步用锄头拨一下路边的枯枝。

周漾背着一个背篓，里面装着没用完的红薯，红薯上盖了一层干草，怕晒蔫了。

周一方走在最后面，把剩下的农具归拢到一起扛在肩上。

胡氏边走边问：“累了一天了，晚上想吃点啥？”

周漾把背篓往上颠了颠，目光落在远处那棵开得白花花一树的大白花上，脚步停了一下，“今晚吃白花吧？焯了水凉拌，加点干辣椒段炒腊肉也行。”

她又想了一下，“刚刚不是还挖了一些荠菜嘛，回去用荠菜做荠菜饼。”

元宵一过，大白花就开得白花花的了，远远看去跟落了满树雪似的。

而且这花谢得快，也就这两天能吃，过了这个时候，想吃就只能等明年了。

胡氏自然也看到了不远处那棵开得正盛的白花树，点了点头：“成，那就吃白花。我跟你爹先回去，我先喂猪贴饼子，让你爹去赶鸭子喂牛，你们兄妹俩去摘白花。”

她叮嘱了一句，“不用太多，够吃一两顿就行。”

周漾咧嘴笑，“哎！知道了！”

随后朝着周一方招招手，“大哥！走！打白花去！”兄妹俩朝着那棵开得最多的白花树跑去，胡氏伸着脖子在后面喊：“慢点啊，别爬太高了！”

白花不太好摘，因为都是开在枝头的，爬上去了也够不到，只能拿刀砍，或者是用棍子叉下去。

周一方三两下就爬了上去，在树杈上站稳了，挑着开得最多的枝丫砍，手起刀落，一根带着花的枝丫就落下来了，啪的一声砸在地上，花穗散了一地。

周漾赶紧过去拖到一旁，蹲下来开始摘。

她摘得仔细，花朵，骨朵都不放过。

开完的花拿回去凉拌或者炒着吃，没开的骨朵可以焯水晒干，然后用油炸，吃起来香香脆脆的。

她用芭蕉叶垫在背篓里，摘了半背篓就抬头朝树上喊了一声：“哥，够了，下来吧！”

周一方应了一声，把刀别在腰后，顺着树干溜下来，拍了拍手上的树皮屑和碎花，弯腰帮着把剩下的花枝拢到一起，又检查了一遍地上的花穗，确认没有落下的，才把背篓盖好。

回到家的时候，猪和牛已经喂完了。

胡氏正站在灶台前揉面，面团在她手里翻来翻去，案板上撒了一层薄薄的面粉。

锅里煮着稀饭，咕嘟咕嘟地冒着泡，米饭的香气从锅盖缝隙里溢出来，混着灶台上的烟火气。

胡氏头也没抬，“花摘回来了？荠菜在灶台边上，洗好了的。”

周漾把背篓放下，拿出那些白花，和荠菜一起倒进盆里，开始挑拣。

那些还没开的骨朵另放一碗，可以留着明天炖汤。

胡氏手里的面团擀成薄饼，摊到锅里，油热了，嗞啦一声，饼皮边缘慢慢翘起，泛起一层焦黄。

她翻了个面，用锅铲压了压边缘，又去切下一块面。

那边锅里的稀饭已经煮得米粒开花，汤面浮着一层薄薄的米油。

“吃饭了。”胡氏喊了一嗓子。

桌上摆了几碗菜——凉拌白花用蒜末和油辣子拌的，白花炒腊肉泛着亮亮的油光，腊肉的咸香渗进了花瓣里，还有一盘荠菜饼，两面煎得金黄，边缘脆脆的。

大家围着桌子坐下来，舀了稀饭，夹菜，碗筷碰撞的声音在灶房里轻轻响着。

周漾夹了一筷子凉拌白花，嚼了两下，含糊地说了句：“嗯，这个好吃，比去年还嫩。”

周一方也夹了一筷子白花炒腊肉，扒了一口饭，“这个也好吃，腊肉的油进了花里面，花也不柴了。”

胡氏自己也夹了一筷，嚼了嚼，点了点头，“这花开得正好，不老不嫩，再晚两天就要谢了，还是这个时候摘的最好吃。”

周春成没说话，就着一口稀饭，把半块荠菜饼吞下去了，筷子又伸向那盘白花炒腊肉。

碗里的稀饭见底了，他又添了一碗，坐下来，夹了一筷子白花拌进饭里，扒了一口，才说了一句：“腊肉炒白花这个做得好，盐味也合适。”

周漾咽下嘴里的饭，看着桌上那碗白花还剩大半，又说了一句，“阿娘，明天早上给阿爷他们送点去吧，他们那边不知道有没有去摘。”

胡氏点了点头，把碗放下，“我也正想说这个呢，明早你先去送一趟，顺便看看你奶那边的猪崽子断奶了没有，要是断了，咱们就抽空抓回来。”

周漾应了一声，“成，那明早我去。”

她又夹了一块荠菜饼，慢慢地嚼着，像是已经在心里替明天早晨那段路提前准备好了步子。

灶台上的火还没熄，锅里剩下的稀饭还在咕嘟着。

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