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第350章 扣肉（第1页）
但是她感觉有点不会吃，于是一边付钱一边问那个卖这个猪血肠的婶子这东西该怎么吃，那个婶子抬头看了一下，感觉她不像本地人，赵园园的身高比这个地方的人的身高都要高一点。
而且她的穿着也比较好，更重要的是她一个小姑娘自己一个人来，感觉付钱的时候还不犹豫，那个婶子也猜到赵园园的身份了。
毕竟这个地方的人家很多都是家里的父母或者爷爷奶奶来买年货，有些像赵园园他们这样的小姑娘，要么就是被限制在家里或者有一两个得宠一点的，会跟着父母来赶集，但是很少有人有很多钱的自主权买点东西都有犹豫豫的。
更重要的是本地人或多或少的都吃过或者见过这个东西。
所以她一边给赵园园称了一节猪血肠，一边说，“这猪血肠现在是煮熟过的，你拿回去蒸一下，切成一小块一小块的就可以直接吃了。”
然后看了赵园园买了一背篓的东西感觉她经济条件还挺好的样子，又说道，“当然要是有条件也可以用油炸一下，更酥脆，更好吃。”
听到这个婶子的话，赵园园一边接过她递过来的东西，一边道谢，“我知道了，谢谢婶子。”
心想这两种方法，自己之后回去都要尝试一下。
毕竟这世界上有千种美味，而且每个人的口味都不一样，美味发现的过程，就是一个不断尝试的过程。
买完猪血肠，赵园园从背篓里面拿了一个大袋子出来，把这东西装进去后，拎着又走向下一个目的地。
因为快过年了，基本上每个村都已经杀年猪了，所以集市上各种猪肉做的东西挺多的。
刚买了猪血肠，转头赵园园又在另一个摊位上看到了另一种也是感觉也是猪小肠做出来的东西。
也是像猪血肠一样盘着放在一个簸箕里面。
看着和猪血肠差不多，但是仔细观察又有点不一样。
猪血肠整体暗红暗红的，而另一边摊位的就是一种红黑相间的颜色。
于是她又走过去问那个看摊子的中年女人，“婶子，你这卖的也是猪血肠吗？”
虽然那个婶子觉得她一个眼神好好的小姑娘，能问出这种问题，连猪血肠和猪肉肠都分不清，感觉有点无知，但是做生意最讲究的就是和气生财，于是她也很客气的解答道，“这不是猪血肠，是猪肉肠，前几天杀猪刚做的，这会烤得半干。”
“自家做的用料足，你要买点尝尝吗？”
听到猪肉肠，赵园园不禁想到现代的各种早餐店的各种淀粉肠什么的，和这种有点像。
但是现在可没有那些先进的科技也很活，于是她小心翼翼的试探着问道，“这猪肉肠这里面是用猪肉做的吗？”
这乡下的婶子虽然文化水平不高，但是在怼人这块也是有点子天赋的，听到她这么说，开玩笑着说道，“你这小姑娘，说得什么话，猪肉肠不是用猪肉做的，还能用人肉做的吗？”
感觉被怼了，赵园园有点尴尬，但是她也没生气，毕竟在乡下久了，也见惯了各种婶子互怼，脸皮厚一点才能更混的开，于是她又要了一节差不多两斤这样。
但这个婶子和刚才那个只收钱的婶子不同，她要求要肉票。
这也很正常，这些人都是附近大队里面来卖东西的，都想卖点东西来补贴家用，而相比于钱，有时候各种票据更加的难得，这些婶子愿意拿出自家分到的好肉来摆摊，要求高一点，也是情有所原的。
赵园园根据婶子说的价钱折算成票，把票据递给那婶子。
然后又问那婶子这猪肉肠怎么吃。
这婶子也和刚才那个卖猪血肠婶子说的那样，说要吃的时候就切一小节，然后蒸熟就可以直接吃了。
听到方法后，赵园园就又把猪肉肠也装好然后提着东西离开了。
走着走着感觉到手上提着的东西的重量，赵园园才反应过来好像这种做成猪肉肠或者猪血肠的东西要比一般的买肉，买猪血，买糯米这些要贵上不少。
怪不得那天上河大队杀猪的时候，那么多人争着抢着要这个猪小肠和猪血呢，原来这里面还有这么多门道，不过这也和赵园园没有什么多大的关系，赵园园只会吃。
做像这种地方特色的东西，她目前还不会，也懒得学，她就一个人也吃不了多少，要是她现在手上也有钱，随便买一点就够自己吃挺久的了。
过了这两个卖猪血肠和猪肉肠的摊子旁边又有一些婶子做扣肉这些来卖。
那个扣肉看着是像现代那种炒糖色的，非常的有食欲，赵园园有点好奇的问，“婶子，你这个扣肉是怎么做的啊？”
问完想到这很多手艺都是有独家秘方的，赵园园害怕被打，又赶紧住了嘴，但是好在这个婶子还是非常的大方，而且扣肉这东西这一片地方大家或多或少的都会做一点，只是每种调料配比不同，大家做出来的口味不一样而已，所以他也非常大方的告诉赵园园。
“这扣肉是我用猪肉、大米面、还有红糖做出来的味道可好了，小姑娘，你要买一点尝尝吗？”
看着确实挺好吃的样子，赵园园又有点心动了，今天她来除了买一点日常所需的，就是买一点过年要用的要吃的东西。
她刚来到这个时代，又不知道要买点什么，就只能来集市上看一下有什么就买什么，毕竟这集市也是分季节性的，每个时候卖的东西都不一样，大家都知道这种规律，所以过年卖的东西很多都是和过年相关的，赵园园决定看着好吃的，每样都买回去尝尝。
主要是这个时代不像现在那样，各种快递，外卖什么的都非常方便，想吃什么想用什么，一个电话就能解决，这个时代只能一点一点的摸索，一点一点的囤。
于是她看着这扣肉又从自己的背篓里面拿出一个饭盒，让那个婶子给自己打了一斤这样。
这个时代各种科技落后，这些卖东西的吃的喝的都没有塑料袋或者一个像样的盒子，所以很多人来赶集的时候，预计到要买吃的，就自己把家里的碗盆或者饭盒给带来装东西。
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