笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第414章 红砖房里的东北味（第1页）

刘文宇锁好门，跟着王根生下了楼。穿过招待所的走廊，推开那扇厚重的木门，中午的热浪和喧嚣立刻扑面而来。

站台上的繁忙景象依旧，但阳光更加炽烈，将一切都镀上一层耀眼的金边。

空气中松脂和木材的味道似乎更浓了，混合着不远处飘出的饭菜香气。

招待所旁边，紧挨着一排平房，其中一间门脸上挂着白底红字的招牌：“东方红林场职工饭店”。

门脸不大，窗户擦得锃亮，能看见里面摆着七八张原木色的方桌，几条长凳。此时正是饭点，里面人影晃动，颇为热闹。

王根生显然是这里的常客，还没进门，脸上已堆起熟稔的笑容。他率先迈步进去，一股混合着炒菜油烟、炖肉浓香和淡淡酒气的气味涌了出来，嘈杂的人声、碗筷碰撞声顿时放大。

“冯家妹子，几天不见，你这精气神是越来越足啊！”王根生笑着走到柜台前，熟门熟路地敲了敲台面，顺手递过去几张全国粮票和一张大黑十！

柜台后面站着个三十多岁的女同志，围着白围裙，梳着两条油亮的大辫子，正低头拨拉着算盘。

听到动静，她抬起头，见到王根生，脸上立刻绽开笑容，露出一口整齐的白牙。

“哎哟，王大哥来了！”她声音清脆，带着东北口音特有的爽利劲儿，“路上还顺当？”

“顺当！对了，我早上让老秦给留的菜，好了没？我这大侄子从四九城远道而来，就等着尝尝这一口地道的东北味儿呢！”

被称作冯家妹子的服务员，目光越过王根生，落在刘文宇身上，眼里带着善意的打量和好奇，笑着点头：“菜早预备好了，就等您二位大驾光临！”

说着，她侧过身，朝着后厨的方向，扯开嗓门喊了一声，那声音又亮又脆，穿透了店堂里的嘈杂：“秦大厨！王车长到了！你的‘硬货’赶紧往上端啊！”

后厨里传来一声闷闷的“好嘞！”，接着是更热烈的锅铲碰撞声。

等服务员收了钱票找了零钱，王根生领着刘文宇在靠窗一张还算清净的桌子旁坐下。很快，冯家妹子先送上来一壶白开水和两个粗瓷茶杯。

刘文宇给两人各倒了一杯，茶水滚烫，雾气袅袅。

“这饭店别看不大，掌勺的老秦那可是林场里有名的‘一把勺’。”王根生抿了口茶，低声对刘文宇介绍。

“早年在哈市大馆子里干过，后来支援林区建设来的。他做的菜，用料实在，火候足，味儿正！尤其是山珍野味，那是他的绝活。”

正说着，后厨门帘一挑，一个系着油腻围裙、身材敦实、脑门锃亮的中年汉子端着个热气腾腾的大汤盆走了出来。

盆子用的是厚实的粗陶，冒着滚滚白气，一股难以形容的浓郁鲜香瞬间弥漫开来，压过了店里所有的气味。

“王大哥！久等了！”秦大厨嗓门洪亮，将汤盆稳稳放在桌子中央，“‘飞龙’炖鲜蘑，小火煨了两个钟头，您尝尝这汤！”

刘文宇探头看去，只见乳白色的汤汁浓稠如奶，里面沉浮着剁成块的、肉质细白的飞龙鸟肉，还有各种菌菇——榛蘑、黄蘑、滑子蘑，黑褐黄白，挤挤挨挨。

汤面上飘着几点金色的油花和翠绿的葱末，光是看着，就让人口舌生津。

紧接着，第二道菜上来了，是个大号的搪瓷盘子，里面是色泽红亮油润的猪肉炖粉条。

五花三层的肉块炖得酥烂，几乎入口即化，宽粉条吸饱了肉汁，晶莹剔透，看着就诱人。

第三道菜是醋溜白菜片，脆嫩的白菜帮子被切成菱形片，用陈醋急火快炒，酸香扑鼻，正好解腻。

第四道菜是个大海碗装的，是东北名菜锅包肉。

炸得金黄酥脆的里脊肉片，挂满了橙红透亮的酸甜芡汁，上面撒着细细的姜丝、葱丝和胡萝卜丝，热气腾腾，酸甜的气息直往鼻子里钻。

四道菜，将一张不大的方桌占得满满当当，热气香气交织升腾，构成一幅令人食欲大动的画面。分量之足，让刘文宇暗暗咋舌。

“王叔，这……这也太丰盛了，就咱俩人，哪里吃得完？”刘文宇看着满桌的菜，有些不好意思。

“嗐！怕啥！”王根生大手一挥，拿起筷子先给刘文宇碗里夹了一大块飞龙肉，又舀了满满一勺鲜蘑和浓汤。

“到了这儿，就别想那些虚的。吃！敞开了吃！这都是老秦的拿手菜，尤其是这飞龙，你知道这是啥不？”

“‘天上龙肉’，说的就是它！稀罕物！平时可不容易吃着，正好林场里今天有送来的，我特意让老秦留的。”

他自己也夹起一块锅包肉，咬得咔嚓作响，脸上露出满足的神色：“嗯！还是老秦这手艺地道，外焦里嫩，酸甜适口！”

他见刘文宇还有些拘谨，便放下筷子，拿起桌上的白酒瓶——不是牛栏山，是本地供销社卖的散装高粱酒，给自己和刘文宇面前的杯子满上，酒液清冽。

“文宇，这一路你也辛苦了。这第一杯，算是王叔正式给你接风！欢迎你来东北，来到咱虎林！”

刘文宇赶紧双手捧杯：“王叔，您太客气了。这一路上多亏您照顾。”两只杯子在空中轻轻一碰。

王根生仰头干了小半杯，哈出一口酒气，痛快地说：“啥照顾不照顾的，都是革命工作，互相搭把手！来，动筷子，趁热吃！这飞龙汤凉了腥气。”

在王根生热情的招呼下，刘文宇也不再客气，先尝了一口那传说中的“飞龙”汤。

汤汁入口，浓、鲜、香、醇，几种极致的味道在舌尖炸开，又奇妙地融合在一起。

飞龙肉质极其细嫩，几乎不用咀嚼，鲜美的滋味便充盈口腔。

那些菌菇更是吸饱了汤汁的精华，滑嫩鲜美，带着山林草木特有的清气。

猪肉炖粉条咸香厚重，锅包肉酸甜酥脆，醋溜白菜清爽开胃。每一道菜都风味鲜明，用料扎实，充满了东北菜的豪迈与真诚。

两人就着美味，边吃边聊。

王根生讲着林场的趣事，哪里蘑菇多，哪里能捡到松塔，冬天套狍子的诀窍……刘文宇听得入神。

不知不觉，桌上的菜下去了大半，但剩下的依然可观。王根生脸膛有些发红，打着饱嗝，看着剩下的菜，对刚过来添茶的冯家妹子说：“妹子，找俩饭盒，给咱装上。晚上热热，还能下一顿酒！”

冯家妹子利索地应了，很快拿来三个铝制饭盒。王根生亲自动手，将剩下的飞龙汤、炖肉和锅包肉仔细分装好，盖紧盖子。

王根生拍拍装好的饭盒，对刘文宇笑道，“晚上咱爷俩在招待所，就着这个，再喝点酒，唠唠嗑，美得很！”

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

最强赊账系统：欠债成神  巽他遗梦  什么叫做本来连相亲都成困难的我，最后却要被白富美的痴女上司逆推成功？！  我成为了兄弟和爱妻的月老  我在蜀山当魔修  金沙神话与万邦神谱  意外下的母子爱情  被觊觎的万人迷（NP 微强制）  妈妈也是女人  哪吒3之魔童逆天  定向泄露心声，我伪装历劫神明  动物密事生活  铸命天书  废柴小处男摧毁装甲女战士坚壁  为了活命，全家只好都变成巫师的新娘  Allergy（ABO）  转生弱受魅魔  单身后，我的身份震惊富婆姐姐圈  解锁先天肾体，仙魔两道全哭了！  拈花录，仙山有佳人