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第383章 干饭（第1页）

屋外大雪纷飞，屋内高朋满座，佳肴满桌，是绝佳的年夜饭氛围。

林薇薇和萧天翊一人拉着一个老头把俩老头拉到萧擎身边，年纪大辈分大，就要上座。

而两人则心照不宣地挨着坐在了老王头身边，这样也方便交流。

萧擎看着林薇薇俩人的举动，眼里的笑意都快要藏不住了。

众人落座后萧擎站起身举起酒杯：“酒已备好，菜已上齐，废话不多说，喝了这杯，开始吃饭！”

其余人也高兴地站起身举着酒杯或茶杯，尽量往中间靠。

碰杯之后大家直接开吃。

萧天翊的吃相最是雅致。

他坐得笔直，动作沉稳，不疾不徐。

他爱吃辣，直接先动筷夹了一筷子辣子鸡丁，细嚼慢咽。

牙齿触及鸡丁的瞬间，传来“咔嚓”一声轻响，这是裹在鸡丁外的淀粉在热油中完美膨化后形成的薄脆外壳。

外壳极干，绝无一丝油腻之感。

牙齿一将酥壳咬破，内里柔嫩弹牙的鸡肉汁水就迸发出来，内外不一的口感让人眼前一亮，外面裹着的干辣椒的焦香和热辣也在口腔里引爆。

随后，花椒那温润却强劲的麻意缓缓浮上来，沿着舌尖蔓延。

辣子鸡丁的辣层次分明，回味无穷。

“这是你做到？”

萧天翊问，林薇薇点点头：“对，这是辣子鸡丁。”

“很好吃，酥脆干香。”

他有话直夸，林薇薇笑弯了眼：“好吃你就多吃点。”

说完，她自己一筷子夹了个翡翠白菜卷。

翡翠白菜卷是一个刀娘子做的，这道菜是后厨刀娘子的手艺，与刚刚萧天翊吃的辣子鸡丁形成了极致的反差，它看上去就清雅，是翠绿色的。

翠绿色是焯了水的大白菜外叶，白色的菜心和少许肉糜馅料紧紧包裹成圆润的指节状摆放在白瓷盘中，顶上淋着一层琥珀色的清汤芡汁。

林薇薇她将白玉卷送入口中，一经咀嚼便发出极其细微的“咔嚓”声。

外层的白菜叶被处理得恰到好处，既去了生涩，又保留了蔬菜的鲜脆，牙齿刚一咬开，汤汁便被挤压出来。

内里的馅料是用细嫩的菜心和少量肉糜调和，口感软嫩清淡。

那上面裹着的清汤芡汁完美吸收了鸡汤的醇厚和菌菇的鲜甜，没有一丝厚重的调料味，只有极致的清爽。

她心底暗赞，这刀娘子的手艺当真厉害，她高低得学一下这个菜，到时候食铺里也上这道菜。

作为交换，林薇薇会教刀娘子另一道她想学的菜，如果真的是家传手艺等不能外传的，那她也不会很冒昧去学。

林薇薇刚嚼完口中那清雅的白玉卷，一只公筷夹着一只油光锃亮的红烧狮子头放入她面前的碟中。

是萧天翊给她夹了个狮子头。

紧接着，萧天翊放下公筷，拿起公勺，又在她碟中的狮子头上淋了一勺深红透亮的汤汁。

“尝尝，这道菜是灶爷的拿手菜。”

萧天翊语气温柔。

林薇薇的脸颊微热，她感受到了周围人投来的目光，尤其是......

顺着灼热的眼光看去，是萧天翊的爷爷，萧擎。

他都笑成啥了都。

她赶紧低下头，拿起自己的筷子和勺子，轻轻将那巨大的狮子头一分为二。

那狮子头外表完整，但内部早已酥烂。

刚一切开，浓郁的肉汁和油香便带着一股热气弥漫开来，她用勺子舀起一小块狮子头蘸着汤汁送入口中。

狮子头入口即化，软糯无比，不用费力咀嚼。

肉糜细腻，在舌头上轻轻一压，一股浓郁的肉香便充满口腔。

细细品尝，那上面裹着的红烧汤头里还加入了长时间熬煮的高汤，带着一种绵长的咸鲜。

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