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夜色如墨,庄子里的火把连成一片流动的光河。陆承宇的计划在低声商议中逐渐成形,林晚秋望着打谷场上堆积如山的玉米,忽然想起白日里王大柱念叨的玉米饼——或许,这场风波能借着食物的香气,引出不一样的转机。
“承宇,不如咱们明天做些玉米饼吧。”林晚秋轻声道,“用新磨的玉米面,再掺点灵泉水,香气能飘出老远。”
陆承宇立刻明白了她的意思:“你是想引他们来?”
“嗯。”林晚秋点头,“李乡绅和刘里正不就是惦记咱们的粮食吗?让他们亲眼看看,这玉米能做出多少花样。他们越是眼馋,反而越容易露出马脚。”
林老实拍着大腿叫好:“这主意妙!俺们就大大方方地做,让附近十里八乡的都知道,俺们庄子的玉米不仅高产,还好吃!看他们还好不好意思来抢!”
三人计议已定,连夜让王二婶准备好做玉米饼的材料。石磨磨出的玉米面细如白雪,掺上灵泉水揉成面团,醒发半个时辰,面团就变得暄软弹滑,指尖一碰能弹出细密的纹路。
第二天一早,庄子的炊烟刚升起,打谷场就支起了三口大铁锅。王二婶带着几个妇人围在锅边,手掌蘸着灵泉水,将面团拍成圆饼,贴着锅壁排开。油花“滋啦”炸开,金黄的玉米饼边缘迅速鼓起,带着谷物清香的热气蒸腾而上,混着柴火的暖意,顺着风飘出二三里地。
“好香啊!”村里的孩子们早就围了过来,鼻尖凑到锅边,眼睛瞪得溜圆。李秀才带着学堂的学生路过,也被香气勾得脚步发沉,连平日里最调皮的孩子都乖乖站着,盯着锅里的玉米饼咽口水。
王大柱扛着锄头从地里回来,隔着老远就抽了抽鼻子:“二婶,您这饼子啥时候能好?俺闻着香味,腿都迈不动了!”
“快了快了!”王二婶用铁铲翻了翻饼子,金黄的饼面上烙出焦香的花纹,“再等一炷香,保证让你吃个够!”
林晚秋站在锅边,看着玉米饼在锅中渐渐熟透,忽然对陆承宇道:“去通知张村长,让张家村的人也来尝尝鲜。人越多,才越像回事。”
陆承宇刚走没多久,打谷场就来了个不速之客。一个穿着粗布短褂的汉子探头探脑地站在人群外,眼睛直勾勾地盯着铁锅,手里还攥着个空篮子,像是来赶集的货郎,却又不吆喝生意。
林老实眼尖,悄悄拽了拽林晚秋的衣角:“那小子俺见过,前几天跟着刘里正来过村口,是他的跟班。”
林晚秋不动声色,笑着对王二婶道:“二婶,先烙好的这锅,给孩子们分了吧。”
王二婶刚把玉米饼盛进竹筐,孩子们就欢呼着围上来。金黄的饼子冒着热气,咬一口外酥里软,灵泉水的甘甜混着玉米的醇香在舌尖化开,连最挑食的孩子都捧着饼子直跺脚:“好吃!比糖还甜!”
那汉子看得喉头滚动,终于忍不住凑上来,搓着手讪笑道:“这位大嫂,你们这饼子……卖不卖?俺家掌柜的爱吃这口,俺想买几个回去。”
王二婶斜睨他一眼:“不卖!这是俺们庄子自己吃的。想吃啊?自己种玉米去!”
汉子碰了个钉子,却没走,反而蹲在不远处的石头上,眼睛一眨不眨地盯着铁锅。林晚秋看在眼里,让王二婶多烙了两锅,装在竹篮里递给几个村民:“给东边王家屯和西边李家坳的送去,让他们也尝尝鲜。”
村民们刚走出庄子,那汉子就悄悄跟了上去。林晚秋对张猎户使了个眼色,张猎户立刻带着两个年轻人,远远地缀了上去。
没过多久,第二锅玉米饼刚出锅,打谷场就热闹起来。张家村的村民提着自家种的红薯、豆子赶来,说是“换着吃”,实则是来帮忙撑场面。男人们围在一起说笑,女人们凑在锅边学做玉米饼,孩子们追着跑着,嘴里塞着饼子,含糊不清地喊着“真好吃”。
香气顺着风势越飘越远,连路过的货郎都停了车,探头问:“老乡,你们这做的啥?闻着比城里的点心还香!”
“玉米饼!”王大柱得意地扬了扬手里的饼子,“用俺们自己种的玉米做的,好吃吧?”
货郎啧啧称奇:“玉米还能做饼子?俺走南闯北这么多年,头回见。给俺来两个尝尝?”
“拿着吃!不要钱!”林晚秋递过去两个刚烙好的饼子,“要是爱吃,等秋收了,到俺们庄子买玉米去,俺教你咋做!”
货郎咬了一口,眼睛瞬间亮了:“乖乖!这比白面饼还好吃!你们这玉米,真是个好东西!”
正说着,张猎户回来了,凑到陆承宇耳边低声道:“那小子没去王家屯,直接回镇上了,进了李乡绅家的后门。”
陆承宇嘴角勾起一抹冷笑:“来了就好。”
中午时分,打谷场的香气还没散去,村口就传来了马蹄声。这次来的不是刘里正,而是李乡绅家的管家,穿着一身青布袍子,身后跟着两个挑着礼盒的家丁,脸上堆着假笑。
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“陆壮士,林姑娘,我家老爷听说贵庄玉米丰收,特意让小的送些薄礼过来道贺。”管家皮笑肉不笑地作揖,目光却在打谷场的玉米堆上打转。
陆承宇瞥了眼礼盒,无非是些点心茶叶,摆摆手道:“礼就不必了。我们庄子小门小户,消受不起。”
管家脸上的笑僵了僵,又转向林晚秋:“林姑娘,我家老爷说,前几日里正大人多有冒犯,他已经狠狠教训过了。今日特意让小的来赔罪,还想向姑娘请教玉米饼的做法——我家老爷尝过村民送的饼子,赞不绝口呢。”
林晚秋心里冷笑,面上却笑得温和:“赐教谈不上。就是用玉米面掺水揉成团,放锅里烙熟就行,没什么诀窍。”
“哪能没诀窍呢?”管家凑近几步,压低声音道,“姑娘要是肯把真正的法子告诉我家老爷,好处少不了你的。我家老爷说了,只要你肯点头,立马给你二十两银子,再送两亩好地!”
这话一出,周围的村民都炸了。
“呸!想用钱买俺们的法子?做梦!”
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