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第131章
“太好吃了。”陆泽宇往碗里舀了两勺酸豆角炒鸭胗,跟米饭拌在一起,直接用勺子舀拌饭吃,一口酸辣脆爽鲜,又猛刨几口。
这是个下饭菜,用来拌米饭非常香,林承轩也拌了一碗,但里面不光有酸豆角,还有酸辣椒,辣得他直吸气,连忙啃了一口冰西瓜解辣。
小汤圆看着他笑:“奶,小林哥不能吃辣椒,我都能吃。”
林承轩:“你米饭吃脸上去了。”
“没有!”小汤圆顶着脸颊上的米粒,咬了一口鸡肉,看到碗里多了一筷子他爷刚给他夹的丝瓜炒蛋。
“我不要吃丝瓜!”
杨二伯哄道:“尝一口,好吃哩,你刚才不是还说不吃豆角,尝了是不是好吃得很?”
这些每家每户菜园子里都有的家常菜,在收获季根本吃不完,一天三顿的吃,孩子吃够了。
小汤圆回味了一下刚才吃到的干煸豆角,外酥里嫩这词他还没学会,就知道好吃。
他夹了点儿丝瓜炒蛋,吃了一口,立刻加快动作,把碗里的全吃了。
“为啥小乔哥家的丝瓜,比我们家的好吃。”
杨二嬷也吃了一筷子丝瓜,全是嫩丝瓜,鲜甜,像她家里头,来不及摘也吃不完,好多都成老丝瓜了。
她心想,人家种来能卖给城里人的菜,能跟咱家一样吗?
不过跟小孩子不能这么讲,杨二嬷一本正经地骗孙子:“你小乔哥是大学生,你爷你奶,都只上过识字班,大学生种的丝瓜,当然比咱种的好吃。”
小汤圆半信半疑:“可是丝瓜又不认字,也不上学,也不考试。”
更没有暑假作业!
杨二嬷一噎,选择把问题抛回去:“那你说,为啥人家大学生种的丝瓜更好吃?”
小汤圆:“我又不是大学生,我咋知道,我是小学生。”
桌上人的人都笑起来,小汤圆不明所以,这有什么好笑的。
他让他爷再给他夹一点儿丝瓜炒蛋,他胳膊短,够不着。
“剁椒皮蛋挺好吃的。”乔宁跟季柏青分享:“这个剁椒好鲜。”
可能因为是辣椒本身够辣中和了一部分酸,酸度不太高,那点儿酸恰到好处的给足了鲜味儿。
季柏青:“那多做一些,回头可以做剁椒鱼头、剁椒荷包蛋、剁椒茄子……”
他报了一串菜名,乔宁听得口水泛滥,连忙又吃了一块剁椒皮蛋。
皮蛋是唐村厨带来的,剁椒是他们自家的,辣椒实在结得太厚了,各种加工用来储存。
其他人也发现剁椒特别好吃了,赵安然说:“我决定了,我摘的辣椒,一半做剁椒,一半做辣椒油。”
她专门舀了一些剁椒到碗里:“拌饭好吃,拌面肯定也香,太适合我这种一个人吃饭的了。”
只要做一罐剁椒,不想做饭的时候煮个清水面,再加点剁椒就是一碗剁椒面,又简单又美味。
陆泽宇:“大姨,之前你说我搬家,送我两罐剁椒,可千万记得啊。”
陶大姨忍俊不禁:“记得,一定记得,你跟小林都有,放心吧。”
杨二嬷忽然道:“小乔,你家辣椒能给我摘几个不?我不要多,摘几个我留籽,明年催芽种来看看。”
她补充道:“你家辣椒比市面上卖的都好吃,我想讨些种子。”
“可以呀。”乔宁也很好奇,他家这些灵泉农作物留种之后再种植,如果不浇灌灵泉水了,曾经的好味道能不能保存。
话说菜园里这些菜种子,好多都是杨二嬷当初给他拿来的,村民家里收集的剩余种子。
村里就是这样的,有什么种子、菜苗,用着好的经常互相交流,他家菜园子最早一批小青菜,还是别人家菜地里间的苗呢。
乔宁家自己种菜肯定要浇灵泉水的,种子也留了,家里能留种的菜,都留种了,不能留种的再另外买种子,反正有灵泉水,总能养出美味的灵泉菜。
不过辣椒的收获期还没结束,而且他大姨说,他家辣椒长得好,等后面开始结小果、畸形果的时候,可以给辣椒秧强剪,只留主枝,给足水肥,辣椒还能再发新枝,再结一茬秋辣椒。
赵安然一听:“那我也留点儿种子。”
她就不单独讨辣椒了,吃饭前跟何嘉铭已经摘了不少,回去挑好的饱满的辣椒籽留下晒干保存。
何嘉铭:“你种哪儿?”
他俩都住在村委办公楼,不像村民,家家户户都有菜园子。
“我种泡沫箱子里。”赵安然已经想好了,“城里不都这么种,什么阳台种菜,咱们阳台还更大呢。”
何嘉铭想了想:“放楼顶吧,书记要是不说咱们就放着,说了我们再搬下来。”
他俩都琢磨着也种点儿辣椒了,陆泽宇跟林承轩两个更是疯狂心动。
陆泽宇跟何嘉铭确认:“我记得我那个房子旁边有块地,是可以开垦成菜地的对吧?”
他租的房子住过知青当过学校,但不管是知青还是老师,在那个年代都得自给自足,所以有个菜园子是必须的,只不过随着房子荒废,菜地也荒废了。
何嘉铭:“对,你可以种,当初租赁合同上写了,那一片地是‘未利用地’,我记得面积是……”
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