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108 第108章 老实交代（第1页）
翌日，是孙老板给出的最后期限，但孙老板一整天都没来，大家绷了几天的神经终于可以松一松了。
到了晚饭时间，小陆乐呵呵地跑进厨房。
“尧哥，今天要忙了。”
“三楼来客人了？”叶佳瑶漫不经心地问道。
“三楼包间全满了，小王爷，夏三公子，还有永安侯世子，还有很多很多人。”小陆道。
叶佳瑶愣了下：“谁请客？”
小陆道：“好像是小王爷自己一拨客人，夏三公子一拨客人，永安侯世子又是一拨客人，还有其他人。”
叶佳瑶困惑，这是什么情况？
“小王爷在哪个包房？我去瞧瞧。”
“芙蕖阁被夏三公子占了，小王爷在蘅芜阁。”
叶佳瑶直奔蘅芜阁，阿星在伺候茶水，叶佳瑶让他把小王爷叫出来。
不一会儿，赫连景就出来了，满面春风的：“尧尧，我正要去找你呢！”
“淳风和赵启轩也在，你知道吗？”叶佳瑶问。
赫连景笑道：“知道啊，进来的时候碰上了，我今儿个第一天正式当差，请几个同僚过来吃饭。”
“那他们呢？”
“淳风是同僚请他吃饭，赵启轩是来这谈生意，其他人，咳咳……昨天你都见过，他们估计是仰慕你，所以来捧场的。”赫连景朝对面包房努努嘴，他居然看到柳公子也来了，那厮被琉璃捉弄得生病后就跟闺阁千金一样，足不出户了。
叶佳瑶满头黑线，一看这大阵仗，她还以为又有什么突发情况，既然不是就好。
“好吧，我去做菜。”叶佳瑶转身要走。
“尧尧。”赫连景叫住他：“晚上一起去游湖吧！我包了画舫，淳风和启轩也去。
叶佳瑶皮笑肉不笑：“我估计今晚没力气游湖了。”
整整七个包房，七大桌菜，钟祥又请假，等忙完，她还有没有力气走回家都两说，游什么湖。
赫连景道：“游湖又不是游泳？需要什么力气？大家都去，你不去多扫兴啊，去吧去吧！”
“到时候再说，如果没精神我就不去了。”叶佳瑶敷衍道。
回到厨房，七张菜单摆在她面前，写的满满，而且都是大菜，又费力又费神。
叶佳瑶打起精神，撸起袖子，火力全开。
“邓海川，杀黄鳝，王明德，片乌花，崔东朋，剁肉，蒋有礼，摆冷盘……”
叶佳瑶把活分派下去，自己动手将茄子切成段，用特殊工具把里面的茄子肉挖出来，把茄子肉剁碎，与肉末、香菇末、蒜蓉等搅拌在一起，调好料，撒一点生粉，揉捏后塞回镂空的茄子段中，一段段摆好上锅蒸。
已经发泡软了的鱼翅，用熬好的高汤一起上锅炖。
烤好的鸭子，片了皮，配上黄瓜丝儿，大葱丝儿，还有钟祥早就烙好的薄面皮，一小碟她自己调的蘸酱装盘。北京烤鸭的吃法，在这时代还是挺新鲜的。
锅里油已经滚热，下切成菱形的胡萝卜片、玉兰片和青椒片炒至六成熟，装盘，再下乌花爆炒，控制好火候，混入已经炒好的胡萝卜等翻炒两下，旋即出锅。葱姜蒜末油里爆香勾芡淋在乌花上。这样做出来的乌花肉质鲜嫩，柔滑爽口。
这边乌花完工，叶佳瑶换个炉灶爆鳝段，立即有人去清理那口锅。
她是换锅不歇人，统筹安排片刻都不浪费，下料全凭经验，根本无需品尝，而给她打下手的几位帮厨默契有加，根本不需要她吩咐，看她在做什么就知道下面他们该做什么。一道道色香味俱全的美味佳肴源源不断呈上餐桌。
做完最后一道鲤跃龙门，叶佳瑶把锅铲一扔，大功告成。
半个多时辰连轴转，当时全神贯注不觉得累，现在一松懈下来都有眼冒金星的感觉。
当厨师绝对是累人的活，就想不通那些大厨们怎么都长的油光满面，腰圆肚鼓的。
“剩下的活就交给你们了。”叶佳瑶吩咐一声，自己去找了张椅子坐下歇息，今天腰特别酸，是不是亲戚要来了？好像还没到时间，叶佳瑶想了想，终于找到罪魁祸首，都是那只蠢驴害的，太凶残了，跟野兽似得。
叶佳瑶正在腹诽，阿福来传话，说楼上水仙阁的客人请她去见一见。
“水仙阁的客人？谁？”
阿福道：“那人自称褚将军。”
叶佳瑶想起来了，那个被琉璃射瞎了一只眼的将军。
尼玛，老娘现在低调的恨不得钻地缝里去，你们这些曾经的受害者能不能别再来折腾老娘？老娘可不稀罕当什么英雄。
“不去，就说我在忙。”叶佳瑶拒绝。
“小的说了，褚将军说，等您忙完了过去。”
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