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188 第188章 初战告捷（第1页）

叶佳瑶以一道麻婆豆腐力挑川菜大厨的事迹，在一众好事者加油添醋的宣扬之后，叶佳瑶再度成为金陵城的焦点人物，风头之劲盖过了所有参赛的热门选手。

有人庆幸，还好这女人嫁了，不然大赛多一个劲敌。

有人惋惜，怎么这么早就嫁人了呢？不然大赛的精彩程度不止提升一个档次，那谁谁谁绝对不是对手云云。

还有人很糟心，比如叶宁氏母女两，比如即将与叶佳瑶成为妯娌的琉璃郡主。

这女人成了亲还这么不安分，非要闹出这么大动静来膈应人，叶瑾蓉怀孕反应很大，每天半死不活的躺在床上。

魏流江问家里要了一笔钱做生意，听说金陵玩玉石的人多，他就开了一家玉石店，谁知第一次进货就被人坑了，亏了几万两银子，找人理论，又被人揍了一顿，在家里躺了好几天还是鼻青脸肿的。

穆戚氏看不下去，求着穆侍郎给他谋一份有油水的生意，正巧工部在修水利，从金陵到扬州的河道，做的好的话，其中的油水是挺足的，穆侍郎费了好些神气才帮他弄到了承包权。

魏流江起初觉得包工头这名不太好听，没有玩玉石来的高雅，但经不住岳母和妻子的合力劝说，勉强接了下来。

十月二十，期待已久的厨艺大赛正式拉开序幕。

为期五天，第一天是基本功比赛。

因为钟祥参加的是面点，所以叶佳瑶的关注的重点也是面点。

参加面点比赛的总共有九十六名，其中居然有一半是来自山西的，山西的面食天下闻名，这些选手们一个个踌躇满志，那充满自信的目光与神情，仿佛那前三的名额非他们莫属。

大赛指定考核内容，包水饺，水饺是南北都时兴的面食。别小看一个水饺，它包含了做面食所需要的所有基本功：和面、揉面、搓条、分剂、制皮、上馅、成形等等。

馅料是统一，白面、水、的分量是均等的，制作工具也是一样的，不许添加任何佐料，单纯的做水饺。

叶佳瑶带着姜月和王明德去观战，看着一个个熟练的技巧，王明德有些沉不住气，初赛就要刷下来一大半。

“二少奶奶，您觉得祥哥能入复赛吗？”

叶佳瑶眉头微蹙，这可不好说，钟祥的基本功虽然不错，但这里高手如云，就看最后一道工序……成形，希望能以巧胜出。

赛前他们准备了好多新式的面点，三彩龙须面、渐变色宽面、鸳鸯蒸饺、玫瑰蒸饺、蝴蝶蒸饺，鸳鸯蒸饺，还有各种包子，饼等等。

结果没想到赛制是这样的，大家没办法在面皮上想点子，只要面皮柔韧都行了，关键就在最后一步，看来，之前的准备工作没白做。

大家的手都很灵巧，按规定分成了二十二个剂子，有工作人员端了盘子来，从每人手里取了一个剂子，按编号放置好。

等擀了面皮，又拿走一块面皮。

也就是每一个步骤都是评判的要点。

“开始上馅了。”姜月紧张地绞着手里的帕子。

叶佳瑶开始走动，沿着警戒线，从第一排走到最后一排，神色渐渐放松下来，面上有了微笑。

回到原位，王明德道：“二少奶奶看出什么门道了吗？”

叶佳瑶嘴角一弯，肯定地说：“钟祥能胜出。”

因为，大部分参赛选手都是老老实实包传统饺子，只有少数人别出心裁，但这些人再有想象力创造力能比得过一个来自数千年后的美食专家么？叶佳瑶随便甩出来一手，就足够震撼他们了。

看二少奶奶这么笃定，王明德和姜月的心情也渐渐放松下来。

钟祥完成任务的排序比较靠后，毕竟蝴蝶饺子要比传统水饺复杂许多，精致许多。

这次水饺不收上去，五位评审一排排地看过来，觉得形状精致讨巧的，点点头，才有随行人员来把饺子端走，留下的都等于宣布淘汰。

钟祥的蝴蝶水饺毫无疑问是非常引人注目的，评审在钟祥的案板前逗留的时间最长，似乎还问了一些问题。

因为隔的远，看不到评审的表情，也听不见他们说了什么，直到钟祥的蝴蝶水饺被捧走。

姜月欣喜地拍手，小声低呼：“端走了端走了，有希望了。”

最后五位评审聚集在前台，围着那些选上来的水饺指指点点，足足有一炷香时间，才有人来宣布入围复赛名单。

叶佳瑶等人竖着耳朵倾听，一共取了三十六位，钟祥的名字排在第五。

叶佳瑶满意地点点头，这个结果，很不错。

姜月却是不服气：“我看祥哥做的最好看，凭啥只排第五？”

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