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“老公,《天香美食》那边的货源今后能不能保证?你说要怎么样才能让他们提高配额呢?”孙小珍收摊之时,突然间向自己的老公问起了这个当前最关心的问题。
“现在才刚刚合作,那家老板现在很忙,我想还是不要随便去打扰提要求为好。”孙小珍的老公想了想,回应道。
听到这种回答,孙小珍唉了口气,眉头锁了锁。没说话,不过心里却是认同了老公的观点!
照这几天的肉包子销售情况来看,别说四百个包子,哪怕是1500个肉包子要销空也是玩一样的轻松小事一件。如果货源能提高到1500个,哦不,哪怕稳定之后,在四百个的基础上,仅仅只提高50%,长此下去,自家的生活水平简直就是直接一步坐电梯,奔小康了!
毕竟那样的话,一个月加上其它,就能有二万多的收入了,扣除一些必须的费用,一年存个二十万完全没压力,和以前完全是天和地的区别。只要夫妻俩坚持下去,不出几年就能有房有车了!
可是看来情况并不能遂自己的心意走呀,主动权不在自己手里,就现在这情况都亏了人家一心照顾下岗职业的面子上,否则这包子批发给谁不是一条赚钱大道?
嗯,《天香美食》这根粗大腿一定要抱牢了!!!
孙小珍的这种纠结心情同样也发生在胡大明和另一个包子代理商那里,不过只少他们是受益者。而他们隔壁的同行们,那就一个个很是不解和郁闷了。
比如说,孙小珍的隔壁不远的一家早点店内。
老王,王老板就发现最近几天,自己家的早点和小吃,就不似平时那么好卖了。
他观察了几天,发现原因是出在了孙小珍那家店里。就像今天,那边又有许多食客们不少手里都拿着一个纸袋,边走边吃,而且一副很享受的模样。
打听同行的事在业内自然是不太好,但好奇心加上生意实在是受到了影响,老王终于是指不住要下手了。
叫上一个熟人装成食客,在孙小珍那边一打听,原来是特制肉包子,个大,肉多,料足,味香。
老王心想,难怪要定价三元五一个了,这成本也不少了。好吧,仅然如此,我们也做货真价实的大肉包,不偷工减料了。
只要三元五一个,总是有赚的,只不过赚多赚少而已。
心里打定了主意,老王当下就叫上老婆购了大量的材料回来。借着空余时间,和面、配馅料,做的用心用时。
做成出一看,到底是材料真实,卖相也比孙小珍那边的肉包子好看。老王满意的点了点头,做生意就是这样,先别管味道怎么样,外观卖相一定要好看,这才能吸引顾客。
他又试吃了一个,放入嘴中,慢慢咀嚼。
“嗯,咸淡合适,馅料滋味儿也足,不错。抢回生意,应该没问题!”老王自我感觉良好。
次rì清晨,老王两口子信心十足地将新产品——提前推出,然后开始吆喝。
这个时候,贺子龙那边的货还没让孙小珍的老公拿回来。但已经有不少顾客在孙小珍家的店前等候。老王的吆喝声一经传出,立刻就吸引了顾客们的注意。
“王记秘制白菜大肉包,刚出锅的,又新鲜又好吃啊,只要三元钱一个。”因为是第一天做真才实学的大肉包,没有偷工减料,老王为了吸引客人,只定价三元一个。
一位食客以前是他的常客,一听他叫喊起来,笑的过来道:“呦,王老板,你们这儿也开始像孙老板那边做秘制大肉包了?”
“呵呵,是呀,来一份儿尝尝,我们家自己做的,全部采用真材实料。每个儿只要三块钱,可比别人家的实惠。”老王笑着说道,并用嘴向左边努努,做个示意。潜台词是,嗯,我的更化算!
“那就来一份吧。”
“也给我来一份!”
“给我来三个,还要一杯豆浆!”
一些食客因为时间关系,决定在老王这里购买算了。老王收了钱,将包子送过去,期待着想象中的称赞。
然而,理想是丰满的,但现实却是骨感的[--]!
这几个食客刚尝了一口,就纷纷蹙起了眉头。接下来的画面就不用说了,给面子的笑笑走人,不给面子的人,甚至于当的老王的面,将包子扔进了垃圾桶中。
老王夫妇二人,刷的一下脸色就白了。
“怎么?味道不好吃?”老王的手轻轻的在发抖,心里打起了小鼓,打气精神问道。
“王老板啊,要说你们家这秘制大肉包的卖相确实比人家的强。可是,哎,要比味道的话,还是人家孙老板娘家的好吃,你这差得远喽。”一位食客最终还是好心的摇摇头解释。
其它食客纷纷附合了这位食客的意见!!!
正当老王两口子有些不知所措的时候,一串铃铛声从侧面支路上响起。原来,孙小珍的老公送货来了。
众等待的食客们顿时,纷纷自觉的在孙小珍的店前排起了长队。
半个小时后,眼看孙小珍家的包子就要完全出售光了。老王咬咬牙,偷偷的花二十元一个的天价,从一位食客的手中购下了一个孙家的包子。
老王将纸袋拿到嘴边,将包子咬上一口,顿时整个人宛如惨遭雷击。好半响过后,这才自言自语道:“怪不得呢,和孙家的肉包子比起来,确实我家的味道,真得扔垃圾桶了。比不了,比不了啊!唉!!!”
老王的妻子也凑过来分食了一块儿,然后轻叹了口气。你看看我,我看看你,对视无言!
像老王二口子今天做的这种事儿,周围的饭店和小吃店,陆续的几天后都差不多做了同样的事,然后就是一个个全都沉默不语了。
孙家肉包子实力太强,不得不服呀!!![这情景简直就是大有,宝[包]刀[子]屠龙,号令车站,奇迹不出,谁与争锋的几分意思了]?
还好,孙家似乎每天只出售四百个大肉包,半小时多就完全出售光了,要是每天出售个3000-4000个,或者从早到晚的开工,那大家伙儿的其它小吃摊和早点店,都可以直接关门回家了。
这算不算是不幸中的万幸了?
当然了,也不是所有竞争对手都服气,有些老板就在暗中尝试看能不能仿照出孙家肉包子的配方。他们不断琢磨那孙家肉包里的滋味儿,究竟馅里面放了什么特别的配料,弄得那葱姜混合肉馅的香气竟然如此馥郁诱人。但左思右想,仍不得其解,最后连脑袋都痛起来!
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