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第201章 香芋排骨煲（第1页）

姜星年挂了电话，拿着自己买的食材进了厨房。

为了做饭时候舒服些，他先是换了一套居家服，这才拿了手机支架进厨房，点击开启了直播。

还是熟悉的直播背景，还是熟悉的帅气博主。

网友们一见姜星年就很激动，纷纷问他知不知道自己上了抖鱼热搜，还问他方不方便告诉大家女朋友是谁。

姜星年是真的不知道自己上了平台热搜，还是从网友们七嘴八舌的评论里知道上热门的原因是皮皮救人。

想到皮皮，姜星年嘴角就不自觉上扬。

直播间网友眼尖的不少，都看到了他的表情觉得这小子肯定是恋爱了。

就在大家以为他会提一嘴自己女朋友时，却没想到姜星年从塑料袋里拿出来排骨清洗：“我今天首先要做的是香芋排骨煲。”

他把老板给切段的排骨清洗干净，放在一边沥水备用。

随后又拿出芋头来，洗干净去了皮。

配料准备了红辣椒、葱跟洋葱，也都分别洗干净切碎。

热锅下油，先放红辣椒跟洋葱爆香，随后加入香芋和排骨。

翻炒之后加水、生抽、老抽是跟糖盖上了锅盖。

屋子里面都是调料跟排骨翻炒之后的香味，姜星年闻着就觉得好饿。

趁着排骨进锅跟香芋焖煮时，他先是淘米放入电饭煲，随后又拿出了买的猪肉。

“今天想吃一点锅包肉，趁着现在有时间我用另一个锅做。”

姜星年简单报了个菜名，就开始处理食材。

照旧把猪肉清洗干净，切成片放在旁边，用盐跟水淀粉腌渍。

新鲜带泥的胡萝卜洗干净，切成丝放在旁边。

锅热以后下油，放进新鲜猪肉片炸至外表金黄。

锅里倒油，加入提前调制好的糖醋汁翻炒熬糖浆，再把炸好的猪肉片以及姜丝、胡萝卜丝和香菜倒进去翻炒。

再加一点点豆豉，随后放盐和香油炒匀，最后加一点味精调味就可以出锅。

锅包肉冒着热气，酸酸甜甜的闻着就开胃。

剩下一块猪肉，姜星年给它切丝，加了木耳丝以及青红椒翻炒。

盐、糖、醋跟食盐等调料加进去，一盘热气腾腾的鱼香肉丝也就出了锅。

冰箱里还有之前买了没吃的皮蛋，姜星年给切成了小块放在盘子里。

锅里加油烧热，放进红辣椒以及猪肉末炒香，等炒的差不多了再加盐跟鸡精调味、

随后将炒好的料汁淋在皮蛋上，一道美味的烧椒皮蛋也就做好了。

猪油是现成的，姜星年整了一勺放进锅里炒化，再加空心菜进去常规翻炒——

不得不说，用猪油炒出来的青菜很香，姜星年闻着菜香味都觉得开心。

此时锅里的香芋排骨也焖的差不多了，姜星年把炒好的菜都端出去，门铃也是在这个时候响起来的。

“来啦！”

姜星年听到门铃声就去开了门，门外站着的不是别人，正是刚才说自己“就到”的白承安。

他的手里拎着水果礼盒，还有两杯苹果奶绿：“好香啊年年，你这是已经做好午饭了吗？”

白承安感觉自从来到了海城，自己很少有机会可以吃到这么美味的家常菜。

他闻着味道就知道姜星年的手艺很不错，脸上喜笑颜开。

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