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顾渊的早课,与其说是授业,不如说是一场无声的演示。
他站在案板前,没有多余的废话。
只是将那一团醒好的面,轻轻地揉搓拉伸。
面粉在他手中仿佛有了生命,随着他的动作起伏舒展。
没有花哨的技巧,每一个动作都精准而又简洁,透着一股子返璞归真的韵味。
苏文站在一旁,眼睛都不敢眨一下。
他能感觉到,老板手中揉的不仅仅是面团,更是一种对力量的极致掌控。
那种举重若轻的感觉,让他想起了爷爷画符时的状态。
心手合一,意到笔到。
“看清楚了吗?”
顾渊停下动作,将那根拉得细如发丝,却又韧性十足的面条,轻轻放入滚水之中。
“力要匀,心要静。”
“无论是做面,还是驭鬼,道理都是一样的。”
“你越想控制它,它就越容易失控。”
“只有顺着它的纹理,去引导它,去包容它,它才会真正为你所用。”
他一边说着,一边用筷子轻轻搅动着锅里的面条。
热气升腾,带着一股纯粹的麦香,驱散了清晨的微寒。
苏文若有所思地点了点头。
手腕上那根黑色的线圈,似乎也感应到了主人的心境变化,微微颤动了一下,变得更加温顺。
“去吧,把门口扫干净。”
顾渊没有再多说,只是淡淡地吩咐了一句。
“是,老板。”
苏文应了一声,转身走了出去。
....
上午的阳光,穿透了巷口的薄雾。
顾记餐馆的门前,那盏长明灯在晨光中显得并不刺眼,却依旧散发着一种令人安心的暖意。
煤球趴在狗窝顶上,懒洋洋地晒着太阳。
而在它的旁边,那只名叫雪球的白猫,正优雅地舔着爪子。
一黑一白,一大一小。
两只小家伙靠在一起,画面和谐得有些不可思议。
苏文拿着扫帚,清扫着门口的落叶。
“哟,小苏,早啊!”
隔壁王老板提着个鸟笼子,晃晃悠悠地走了过来。
“早,王叔。”
苏文笑着回应。
“顾小子起了没?”
王老板探头往店里看了一眼。
“起了,在后厨备菜呢。”
“得嘞,那我过来蹭个早饭。”
王老板也不客气,提着鸟笼子就溜达了过去。
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