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苏文推着自行车回到店门口时,额头上还挂着一层细密的薄汗。
他并没有急着进门,而是先停下来,整理了一下被风吹乱的衣领,又拍了拍衣角沾染的些许灰尘。
这是他在顾记养成的习惯。
进了这扇门,就要守这扇门的规矩,身上带着外面的浮躁气,是对灶台的不敬。
推开门,店里很静。
“回来了。”
顾渊正站在柜台后,手里拿着一块干净的棉布,擦拭那把千炼菜刀。
他并没有抬头,语气平淡得像是在问今天天气如何。
“嗯,老板,菜都买齐了。”
苏文将篮子放在后厨的案板上,一边分类归置,一边有些按捺不住地说道:
“刚才买菜的时候,在摊子上碰到了个饿死鬼。”
顾渊手上的动作没停,甚至连节奏都没乱。
“怎么处理的?”
“我没用符,也没动手。”
苏文回忆着当时的场景,眼中闪过一丝亮光。
“我拿了个包子,用笔在上面画了个‘饱’字意,送它走了。”
“它吃了包子,怨气散了不少,自己就退回阴影里去了。”
顾渊终于停下了擦刀的动作。
他抬起眼,看向这个仅仅几个月前还满脸稚气,遇事只会躲在他身后的年轻人。
此刻的苏文,站在灶台前,身上那件道袍马甲虽然沾了些灰尘,但整个人的精气神却是立起来的。
那是一种找到了方向后的笃定。
“做得不错。”
顾渊将菜刀插回刀架,声音里听不出太多情绪,但这就是最高的评价。
“道家的符箓大多主杀伐镇压,那是‘堵’。”
“而做饭,讲究的是顺应食材的纹理,那是‘疏’。”
“你能明白‘解’比‘除’更重要,这路就算是走宽了。”
苏文咧嘴一笑,有些不好意思地搓了搓手。
那股兴奋劲儿沉淀下来,目光自然落回了案板上的竹篮里。
“那老板,这几块老豆腐…要怎么处理?”
他指着篮子里那几块用卤水点的老豆腐,质地紧实,豆香浓郁。
“今天有两位特殊的客人要来。”
顾渊走到案板前,目光落在那几块豆腐上。
“陆玄,还有那个送石头的。”
苏文一听,拿肉的动作不由得慢了几分。
陆玄他熟,那个总是背着长布包的冷面男,第九局的王牌。
至于另一个…
他想起了那晚顾渊提过的那块丧钟碎片,以及那股连看一眼都觉得心悸的毁灭气息。
那种级别的大佬又要来吃饭?
“嘶…”
苏文倒吸一口凉气,原本还有些放松的神经瞬间紧绷,看向案板上食材的眼神都变了。
这哪是做饭,这分明是在伺候祖宗。
他二话没说,利索地将那块鲜红的牛肉甩在案板上,手里的动作比刚才更稳更细:
“老板,牛肉我挑的是牛霖,一点筋膜都没带。”
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