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第129章 饕餮盛宴3(第1页)

眼看五人都已停手,饕餮打了个哈欠,活动了下四蹄,从石堆上站起来迈着优雅的步子走到众人面前。

所有人都沉默看着饕餮,没有任何人敢先开口说话。

饕餮抽了抽鼻子,率先看向了阿三哥,“这道菜我好像吃过。”

阿三哥骄傲而谦虚地鞠了一躬,“这是传说中献给伟大梵天的美食,您,或许尝过。”

饕餮点点头,轻轻跺了跺前蹄。

阿三哥的餐盘盖子被无形力量掀开,顿时冲天的火焰从盘子里冒出。

这火焰炽烈无比,却在离开盘子后迅速化为火星消散,犹如绚烂的烟花一般,璀璨而美丽。

在漫天点点的火光余烬里,阿三哥的菜品出现在众人面前。

那是一块还在微微蠕动的牛肉!

向上的一面,带有新鲜漂亮的牛肉肌理纹路,有滋滋血珠不断在表面凝结,像一颗颗诱人的樱桃,却在凝结变大后接触到周遭火焰的瞬间被迅速蒸发,变成一股香醇的红色酒蜿蜒回旋,化作悬浮在牛肉上方一指高若隐若现的雾气轻纱。

侧面往下看,那块牛肉层层分明。

肉质从生到半熟到全熟,每一层肉色都有些微的焦色渐变,而越往下接近牛皮层的部分,咖喱混合了不知名香料的气息就更为浓郁。

在牛肉最底部,是一团无根的火焰托着这块牛肉,依然在不断地炙烤加温,保持着牛肉的香气和活性。

阿三哥骄傲说道,“这是用苏摩酒饲养长大血统最纯正的的婆罗门牛,选取在牛脊部位品相最好、口感最嫩、价值最高、最为难得的一块里脊肉,在牛存活的前提下,用加入了药物的特制苏摩酒喂牛,让牛保持肌肉活性并受到酒精麻醉失去痛觉后,对要取肉的部位进行活肉处理。”

“用神火以特殊的手法不断撩动,去除牛毛发根,只留下万亿计的毛孔作为通道,然后以上百种香辛料,混合牛生长的土地深处的纯净黑土,再搭配用恒河水浇灌培育的小麦做出的新鲜面粉,制成烤泥。

“把烤泥涂抹在取肉部位的外层表皮,每涂抹一层立即需要用神火炙烤,将所有的香料气息一层层叠加到肉质当中。需要重复操作,叠加整整三十六次,对应这块肉里三十六层肌理。这样才能使每一层牛肉肌理都有独特的口味和口感。”

“最后,将整块肉从活牛身上取出,只取核心精华这一小块,以柠檬汁混合特制酱料,用神火伴烤维持温度,献于尊上。”

“这,就是传说中,伟大的梵天大神,最喜爱的食物。”

饕餮点点头,庄重地在脖子上套上一张白色餐巾,对着餐盘吸了一口气,盘子上的火焰酒雾伴随这块牛肉一起飞入了饕餮的嘴里。

饕餮认真咀嚼了好一会儿,把整块肉吞入了腹中,打了一个嗝儿,缕缕火焰伴着浓烈的酒气从它嘴里喷了足足四五米长。

饕餮低头擦了擦嘴,看着阿三,“还是那个味道!”

阿三矜持地笑着点了点头。

饕餮又走了两步,嗅了嗅,看向了小姑娘,略有疑惑,“你也用了酒?”

小姑娘行了一个古怪的礼,“是的,我的菜品中也包含酒。”

说完,小姑娘主动伸手揭开了餐盖。

盖子刚打开一个缝隙,浓郁的米酒香味就肆溢出来。

密密麻麻的稻田虚影在众人身边出现,低垂的稻穗摇曳洒落点点金光,风吹过,卷起新鲜谷物的气息拉出层层稻浪,稻浪虚影连接向天空尽头的星河,一只只鱼儿虚影从浪花中跃起,溅起点点星光与稻浪金光交织洒落,坠入开盖后的盘中,破碎成点点璀璨金光。

金光散落,盘中是一块冒着丝丝寒气的金枪鱼肉。

鱼肉上面点缀着点点鱼子与稻粒,一缕缕冰块磨成的碎冰渣堆在鱼肉的下方,冰堆上斜靠着一小片薄到透明的的柠檬片,紧挨着一小盅新酿的米酒。

饕餮看着餐盘没有说话。

小姑娘轻轻介绍道,“这是用冰雪融水浇灌生长的新鲜稻米,以千年传承的酵母酿造出的米酒,是传说中诸多鬼神都愿倾其一切只为换一杯的神酿。”

“配以深海金枪鱼中的鱼王最鲜嫩的腹肉做成的刺生,以海底万年寒冰芯来保持肉质鲜美和形状不散的同时,凭借鬼斧神工的刀工,让每一片鱼肉刺身都薄若无物透可见光,它们看似一整块原生鱼肉,其实只需要滴下一滴柠檬汁在上面,肉就会分解为无数薄片……”

饕餮一口把盘子里的鱼肉连同冰渣柠檬全部吞了进去,随便咀嚼了几下咽下去后,又张嘴喝完了那一小盅米酒,砸吧了一下嘴。

听到小姑娘介绍到此,饕餮愣了一下,问道,“你说什么?”

小姑娘呆滞在原地,最后只能挤出一丝微笑,“希望您能喜欢。”

胡礼同情看着小姑娘,这是真的对牛弹琴,比菜,你他么去秀刀工干啥?

不过,看向自己的餐盘,胡礼心里越发没底。

毕竟,自己好像也不是在比菜品本身……

饕餮没在搭理小姑娘,向着老乞丐那望了一眼,踌躇了一下,果断走向胡礼这边。

胡礼吞了口口水正准备赴死,没想到饕餮越过他径直走向了大婶。

大婶看着饕餮过来,笑呵呵地主动揭开了面前的盖子。

浓厚的蒸汽汹涌流出,瞬间弥漫场间,覆盖整个山顶平台,雾气飘动,衬托得犹如天上仙宫一般。

待蒸汽微微散去,胡礼瞪大了眼睛。

眼前是整整九个小小的陶土盘子,每个盘子中是一道独立菜肴。

胡礼大概看了看,包括扒猪头肉、卤牛舌、烤羊腿切片等等,足足九个菜!!

每一道菜的盘子都是非常精致的土陶碗,充满了人间烟火气的味道。

大婶乐呵呵介绍,“三牲六畜九大碗,这酬神宴,您尝尝,看合不合胃口?”

饕餮点点头,毫不犹豫伸出长长的舌头,一道道菜卷起送入嘴巴,吧唧吧唧嚼个不停。

把一旁的胡礼都看得直吞口水。

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