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第13章 荷香糯米鸡（第1页）
“美味厨房”开店瞬间，就有数道身影在案板前抢占了有利位置。
“老板，晚上好！”最先到的是店铺头号粉丝碳基研究员金南。
他的身边站着网购达人李维斯。
两人都热情地和周执涵打招呼，脸上却憋着一副有话想说的表情。
金南明显是一肚子的论文话题。
至于李维斯。
周执涵下午私信谢绝了他的私厨邀请，但这青年看上去还是想再争取的样子。
但碍于营业时间且大庭广众，两人只好硬生生忍着。
突然，好香。
一股香气自周执涵身后操作台上弥散开。
那香气醇厚复杂。有肉脂蒸开后的丰腴，又有山野之气浓郁干香，还有一点醒脑的植草味道……
气味一传开，就把在场人都给勾住了。
金南的身体往前探看。原本憋在嘴边的话，一开口就变成了：“老板！今天又做了什么好吃的？”
周执涵身后的多层蒸屉正冒着热气。那股奇特的香味，就是从蒸屉缝里跑出来的。
陆续有顾客投影进入店铺。
每一个进来的人，都会被这神秘香气所吸引。
“这是什么？也太好闻了吧！”
“闻着像肉，但又像植物。我的天，我的显卡要过载了！”
店铺前方喧闹热闹。但在并不引人注目的一个角落阴影里，一道穿着灰色中山装的虚拟投影，悄然立着。
他注视着前方宝塔般的蒸屉。表情虽平静，却掩不住眼里藏窥探之意。
顾客翘首期待。
苏宴炊在屏幕上打出指令：“可以出笼了。”
周执涵笑着伸手，揭开了蒸笼的盖子。
一股白色蒸汽涌散而出。蒸屉里，躺着一个个用叶子包裹着的方形小包。
原来那股清香怡人的植草味，是从这叶子来的。
“哇！这是什么？”
“叶子包着的？好特别！”
“老板快介绍啊，我真等不及了！”
苏宴炊立刻在店铺弹幕打出一行字：“今日新品：古法荷香糯米鸡”。
在顾客们的连声催促中，周执涵用食夹取出一包，放入了今天新制的白瓷碟中。
温润的纯白瓷碟，边缘是优雅的波浪纹，托着这荷叶包相映成趣。
周执涵小心揭开那层已被蒸得柔软的荷叶——
霎时间，一股更奔放的香气扑来。肉香、菌菇香、米香，还有淡淡的海味鲜香。
只见这荷叶里，躺着一方晶莹油润的糯米饭。米粒已被酱汁浸染。
周执涵用筷子把糯米从中间轻轻拨开。内里宝藏暴露无遗。
油亮喷香的鸡块、深褐色的香菇丁、浅黄色的沙葛粒、橘红色的海米碎……
蒸熟后的馅料就像油亮的宝石，妥妥镶嵌在糯米饭中，表面淌着鲜香的汁水。
“我的天！用叶子包着饭和肉一起蒸？这做法也太天才了吧。”
“是店主想出来的吗？”店内顾客纷纷惊叹。
周执涵笑着摇头：“可不是我发明的。”
他想了想，按照苏宴炊告诉他的考据，为顾客做起了科普。
“此乃古地球，南方一个叫广府的地方，旧时的平民智慧。那时物资不丰富，就将有限的肉块和菌菇，以及管饱的糯米同蒸。”
前排的碳基研究员听了，眼睛直溜溜地发光。
他研究的就是古代农业与饮食文化。这些东西听在他耳里，每一句话都是珍贵史料。
吸收一番，他在学校时的习惯跑了出来，抓住了问题就要提问：“那店主，为何要用这荷叶？”
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