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第32章 万事开头难但话又说回来（第1页）
但是想到一百万奖金，她又觉得能理解了。
一百万奖金耶，如果任务很容易很轻松，奖金就不可能有这么多。
付出越大，回报也越大。
自我说服后，苏轻言立刻开始把此次任务规则看清楚，早点做好准备。
系统要求从明天中午开始卖粥，那么她就得今天就得先把米买回来。
她看了一下系统给的食物清单，除了大米可以直接在app上订购之外，瘦肉、皮蛋什么的还是得去菜市场购买。
不对，除了大米需要在app上订购外，还有水。
系统规定煮粥要用特定的有机大米，以及特定某品牌矿泉水。
她先是在app上订购了50斤有机大米，和10桶矿泉水，就早早休息了。
反正第二天要早起去菜市场买皮蛋和瘦肉，总归要最新鲜的食材，才对得起系统给的价格，也对得起顾客。
次日四点钟她就起床立刻就开着三轮车去了菜市场。
这个时间点的菜市场里来往的都是做生意的，都是来买当天的食材。
这个时候的海鲜啊，肉啊，都是最新鲜的。
她先去买了猪肉，选择最好的里脊肉用来煮粥，这个部位的肉质细嫩、口感好且脂肪含量低，非常适合用来煲瘦肉粥。
买好了里脊肉，她又去买皮蛋和葱姜等配料。
皮蛋和姜葱可以多买一些，反正回家也容易保存。
买好这一切后，她还去买了一次性碗筷、勺子和打包需要用袋子等。
系统没有规定她一碗卖多少量，她就按照普通正餐的量，每人约0.5升（500毫升），100升的粥可以供200人食用。
她查过，有些商家为了能让一斤米熬出更多粥，会把粥煮稀一些，一碗粥装2-300毫升这样，一碗粥卖个三四块钱，走薄利多销路线。
苏轻言不打算走这种路线，系统开的这个价格，她必须要量大管饱才行。
重点是一碗装多一点，她也能早点收摊不是？
买好一切所需要的材料后，她就开着三轮车回家了，途中买了豆浆油条准备回家当早餐。
到家的时候刚好大米送过来。
苏轻言先把米洗干净，倒入桶装矿泉水放入香油浸泡。
做完这一切后，她先解决自己的早餐。
先把油条用剪刀剪成一块一块，用筷子夹着放入豆浆里浸泡一下，然后再吃。
油条的脆感会在嘴里爆发，裹挟的豆浆会流出来，一切配合的刚刚好，味道恰到好处，偶尔吃一顿豆浆油条也会给人带来意想不到的惊喜。
吃完早餐后，她就开始处理里脊肉，拿出菜刀和切菜板，把洗干净的肉用厨房纸擦干，再切成肉丝状，加入姜片，料酒，生抽，盐和淀粉等腌制。
整个过程里需要用的水都是特定矿泉水。
在煮粥的过程中，火候的控制尤为关键，先大火煮沸，等大米煮开花了，搅拌均匀，放入肉丝，再转小火慢炖，这样可以使粥更加浓稠，肉丝也更加入味。
待肉丝煮变色后，加入提前切好的皮蛋，这样可以使皮蛋变得软滑，继续煮10分钟，最后放入姜丝和葱花。
做完这一切，时间已经来到十一点钟，她先随便吃点东西垫肚子，然后开始把两个保温桶放上车，这个过程有点麻烦，亏得系统给了她大力丸，否则她一个人根本搞不定。
把两个保温桶弄上三轮车后，她就开车前往南城商场停车场了。
南城市场的停车场入口在北面，北面人流量少一些，毕竟谁也不会想着把停车场门口设置在人口流动大的地方，诸多不便。
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